欒芳

說(shuō)到文房四寶的墨，你一定會(huì)想起名聞遐邇、歷史悠久的百年老店“一得閣”，提起一得閣，你就會(huì)想到墨汁。有著一百多年歷史的一得閣是發(fā)明和生產(chǎn)墨汁的第一家，也是中國(guó)文化百花園中一朵艷麗的奇葩。

成功的路不止一條

清朝同治年間，安徽一個(gè)叫謝菘岱的文人進(jìn)京趕考，結(jié)果名落孫山，考試的輸贏他沒(méi)有太放在心上，但考試研墨費(fèi)時(shí)、耽誤答卷這個(gè)苦惱卻引發(fā)了他的思考，一個(gè)勤于思考和鉆研的人注定要讓歷史記住他的名字。他想，如果能制出一種墨汁直接用于書(shū)寫(xiě)，既省時(shí)又省力，豈不是兩全其美嗎？于是經(jīng)過(guò)反復(fù)的試驗(yàn)、學(xué)習(xí)、總結(jié)，選用油煙，再加上各種比例的輔料，終于制成了同墨塊效果相同的墨汁。更讓人興奮的是，墨汁一經(jīng)上市，就受到文人墨客的喜愛(ài)，一時(shí)購(gòu)者如云。

謝菘岱頓時(shí)信心倍增，于同治四年（1865年）就在有著八百年文化積淀的琉璃廠，開(kāi)辦了墨汁店。墨汁店堂前是一副藏頭楹聯(lián)：“一藝足供天下用，得法多自古人書(shū)”， “一藝足供天下用”抒發(fā)了店主人獨(dú)創(chuàng)墨汁的自豪；“得法多自古人書(shū)”表露了他不忘前輩的自謙。謝菘岱信手拈來(lái)，取楹聯(lián)頭字，稱此店為“一得閣”，并親手書(shū)寫(xiě)牌匾，懸掛于門前。這便是“一得閣”的來(lái)歷。

坐落在北京琉璃廠的一得閣，王公貴族、文人雅士無(wú)不光顧，名人賢達(dá)流連忘返。一時(shí)成為琉璃廠一道不得不看的風(fēng)景。

墨的學(xué)問(wèn)很大

墨塊的使用一直沿用 “塊而硯，硯而盒，盒而汁”的方法，使用甚為繁瑣。作為文房四寶之一的墨，由墨塊演變?yōu)槟兎爆崬楹?jiǎn)約，這一書(shū)寫(xiě)史上的巨大飛躍，離不開(kāi)創(chuàng)建一得閣的謝崧岱。

自幼聰明好學(xué)、潛心學(xué)問(wèn)的謝崧岱和表兄及好友等四人認(rèn)真研究制墨的方法。他們先學(xué)古人，再努力創(chuàng)新，在總結(jié)前人智慧的基礎(chǔ)上，把制墨過(guò)程總結(jié)成“取煙，研煙，和膠，去渣，收瓶，入盒，入麝，成條”的“制墨八法”。制墨首先要從取煙開(kāi)始，需要多道精細(xì)的工藝，經(jīng)過(guò)復(fù)雜的過(guò)程，從工藝到配方，謝崧岱潛心鉆研著。他堅(jiān)定地認(rèn)為從墨塊演變到墨汁，是發(fā)展的必然趨勢(shì)。從宋、元、明的《墨經(jīng)》《墨譜》《墨史》《墨法集要》到謝崧岱的《南學(xué)制墨札記》，都是我們的先人對(duì)中華文化的探索、貢獻(xiàn)和經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)。謝崧岱飽讀詩(shī)書(shū)，作為文人深受研墨之苦，經(jīng)過(guò)“屢戰(zhàn)屢敗，屢敗屢戰(zhàn)”循環(huán)往復(fù)才修成正果?，F(xiàn)在我們知道，今天看似再平常不過(guò)的一得閣墨汁，曾走過(guò)如此艱難歷程才得以呈現(xiàn)在我們的面前。

不一樣就是不一樣

現(xiàn)在，一得閣生產(chǎn)的墨汁是全國(guó)書(shū)畫(huà)墨汁總產(chǎn)量之最，臺(tái)灣、日本、東南亞以及其他華人、亞裔地區(qū)也能看到它的身影。

一得閣生產(chǎn)的墨汁，墨跡潤(rùn)澤，耐水性強(qiáng)，書(shū)寫(xiě)流暢，寫(xiě)后易干，不湮（yān）紙，不褪色，適宜拓裱，濃度適中，香味濃厚，四季皆宜。據(jù)《人民日?qǐng)?bào)》報(bào)道，“一得閣”墨汁能分為五色，即 “焦、濃、重、淡、清”，書(shū)畫(huà)皆宜，在制墨行業(yè)中獨(dú)樹(shù)一幟。

著名書(shū)法家啟功先生曾稱贊說(shuō)：“硯池旋轉(zhuǎn)萬(wàn)千磨，腕力終朝費(fèi)幾多。墨汁制從一得閣，書(shū)林誰(shuí)不頌先河。”著名書(shū)法家陳叔亮老先生試墨時(shí)贊為：“一得閣墨汁色澤純美、膠度適中、揮灑流暢，墨中之寶也?！蹦膭?chuàng)制是在墨塊通行兩三千年以后，中國(guó)書(shū)畫(huà)工具的一次劃時(shí)代的重大突破。一得閣墨汁作為一種文化用品，為中國(guó)的繪畫(huà)、書(shū)法作出了突出貢獻(xiàn)。

2006年， “一得閣”被商務(wù)部認(rèn)定為“中華老字號(hào)”，“一得閣墨汁制作技藝”進(jìn)入北京市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目名錄，并被推薦申請(qǐng)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。中華老字號(hào)一得閣正帶著它的青春、活力、魅力走進(jìn)我們的生活，走向世界！endprint