英國知名食品加工廠

徒手做三明治

據(jù)英國《每日郵報(bào)》報(bào)道，在名為“格林科爾”的英國最大的三明治工廠里，2 000名工人徒手制作三明治。在機(jī)器將色拉醬抹到面包片上之后，工人會(huì)徒手把蝦仁按到面包片上。公司宣稱，雖然員工中很多人不戴手套工作，但是他們有嚴(yán)格的清潔規(guī)定。不少網(wǎng)友表示，唯一能做的就是“以后不再購買這些可能被無數(shù)次觸摸過的三明治”。

點(diǎn)評：網(wǎng)友們忘記了自己在家做三明治的時(shí)候是不是戴手套了。

加拿大制定

對胡椒和番茄的新檢疫要求

近日，加拿大發(fā)布對胡椒和番茄有關(guān)假蘋果蠹蛾和番茄斑潛蠅的新檢疫要求，適用于除美國和墨西哥外其他國家或地區(qū)產(chǎn)的新鮮胡椒和番茄，不適用于加工蔬菜（經(jīng)冷凍、罐裝、干燥、水煮、發(fā)酵加工過的蔬菜產(chǎn)品）。

點(diǎn)評：這兩種蟲善于蛀爛果子，據(jù)說用信息素誘殺比較科學(xué)高效。

韓國粘糕企業(yè)

銷售大腸桿菌超標(biāo)的產(chǎn)品

近日，韓國粘糕市場占有率居榜首、年銷售額達(dá)500億韓元的松鶴食品被報(bào)出銷售大腸桿菌超標(biāo)的產(chǎn)品。韓國警察廳以違反食品衛(wèi)生法的罪名拘留松鶴食品相關(guān)人員13人，并立案調(diào)查。去年6月至今年1月，該公司通過大型超市和傳統(tǒng)市場銷售因檢出大腸桿菌而勒令停止銷售的粘糕等產(chǎn)品。另外，該公司還有提交偽造文件而獲得HACCP認(rèn)證的嫌疑，同時(shí)還查出多次未召回檢出大腸桿菌的產(chǎn)品。

點(diǎn)評：菌超標(biāo)并非嚴(yán)重問題，嚴(yán)重問題是陽奉陰違。

荷蘭乳品商錯(cuò)裝奶粉

嬰兒誤食或致死

Nutricia 公司近日在其官網(wǎng)發(fā)出警告，從非正規(guī)渠道查獲部分“Nutrilon Pepti 1”和“Nutrilon Pepti 2”奶粉（專門針對牛奶過敏孩童生產(chǎn)的深度水解蛋白抗過敏特殊配方奶粉）存在“錯(cuò)裝”問題，“Nutrilon Pepti 2”奶粉罐中實(shí)際盛放的可能是并未進(jìn)行抗過敏特殊處理的“Nutrilon Nenatal 1”奶粉。對牛奶過敏的嬰兒如果誤食會(huì)產(chǎn)生不同的過敏反應(yīng)，嚴(yán)重者將導(dǎo)致死亡。

點(diǎn)評：現(xiàn)在的問題是，買到了這種奶粉的中國媽媽們，如果孩子發(fā)生了過敏，可以退貨到荷蘭或者到荷蘭要求索賠嗎？

英國營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為

“加工食品”也能有利健康

“加工食品”讓不少提倡健康飲食的人敬而遠(yuǎn)之。事實(shí)上，人們對加工食品存在相當(dāng)?shù)恼`解。英國飲食協(xié)會(huì)的營養(yǎng)學(xué)家海倫·邦德表示，加工食品指的是經(jīng)人工干預(yù)改變自然狀態(tài)的食品，如牛奶和食用油都是加工食品。而且，加工食品也能很健康，比如冷凍的水果和蔬菜可能比保存欠妥的新鮮蔬果更有營養(yǎng)，罐裝西紅柿的番茄紅素含量比鮮西紅柿還高。不過，要小心加工食品中添加的糖、鹽和脂肪。盡量避免大量食用紅肉和香腸等加工肉類，每天食用量不要超過70克。

點(diǎn)評：對食品像藥物一樣嚴(yán)格地管控，有時(shí)候會(huì)忽視了健康生活的另一個(gè)要素——快樂自在的心情。享受口欲但不要太過放縱即可，標(biāo)準(zhǔn)過于嚴(yán)格則失去了趣味。