甘永福

（河北省唐山市第十二中學(xué)）

作為一名化學(xué)教師，除了要在課堂上成功地演示實(shí)驗(yàn)外，更重要的是利用實(shí)驗(yàn)進(jìn)行教學(xué)，使實(shí)驗(yàn)和教學(xué)融為一體，要挖掘?qū)嶒?yàn)的教育功能，通過實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的各種能力，這需要我們研究實(shí)驗(yàn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，從設(shè)計(jì)到操作以及評價(jià)，從選用儀器、藥品、最佳反應(yīng)條件以及尾氣處理等精心準(zhǔn)備，要從最佳角度去發(fā)掘用什么方法才能使學(xué)生受益較深。因此，在化學(xué)教學(xué)過程中，我們應(yīng)以課堂為出發(fā)點(diǎn)，將學(xué)科、綜合實(shí)踐活動進(jìn)行整合溝通、協(xié)作發(fā)展，從實(shí)踐教學(xué)的角度提出了以趣促學(xué)、以動激思、活化教材、整體發(fā)展的教學(xué)原則。

一、認(rèn)真做好課堂演示實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法

教材中的演示實(shí)驗(yàn)都是具有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)性、目的性、典型性、指導(dǎo)性的意義。每一位化學(xué)教師都必須重視演示實(shí)驗(yàn)，教師要在熟悉教材和實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的基礎(chǔ)上組織好演示實(shí)驗(yàn)，要求學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⑺杷幤?、操作步驟，并認(rèn)真觀察和記錄現(xiàn)象，并經(jīng)縝密思考，得出結(jié)論。教師用熟練的實(shí)驗(yàn)操作技能，嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度去感化、影響學(xué)生。尤其要告誡學(xué)生不遵守實(shí)驗(yàn)規(guī)程會帶來什么樣的后果，必要時(shí)可結(jié)合實(shí)驗(yàn)的正反實(shí)例對學(xué)生進(jìn)行教育和示范，使之形成一絲不茍的精神和嚴(yán)肅認(rèn)真的實(shí)驗(yàn)態(tài)度。同時(shí)，在演示實(shí)驗(yàn)中，教師可不失時(shí)機(jī)地進(jìn)行點(diǎn)撥、指導(dǎo)，調(diào)動學(xué)生思維，讓學(xué)生用不同的視角去觀察、去推理，還可大膽猜想和參與，最終解決實(shí)質(zhì)性問題。

二、利用“并進(jìn)實(shí)驗(yàn)”深化教學(xué)內(nèi)容，達(dá)到教學(xué)與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合

演示實(shí)驗(yàn)中的一些實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)操作不太復(fù)雜，需要的時(shí)間不長，不需要特殊儀器設(shè)備，不會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，沒有危險(xiǎn)，但教師做演示實(shí)驗(yàn)，遠(yuǎn)處學(xué)生觀察效果不好，有些現(xiàn)象根本看不見，這時(shí)就應(yīng)采用并進(jìn)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)方式。因?yàn)檎n堂時(shí)間有限，課前教師需精心設(shè)計(jì)教學(xué)過程。一是實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容不能選擇太多；二是實(shí)驗(yàn)要安排在哪個(gè)環(huán)節(jié)，主要做哪個(gè)實(shí)驗(yàn)，怎樣觀察，怎樣討論，怎樣總結(jié)歸納。只有設(shè)計(jì)好教學(xué)全過程，在教學(xué)中對知識點(diǎn)和實(shí)驗(yàn)講解游刃有余，才能使學(xué)生始終處于邊做實(shí)驗(yàn)、邊觀察、邊思考的主動學(xué)習(xí)狀態(tài)中，才能真正做到以實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)探究，從而獲取知識技能，提高能力。在課堂上，教師應(yīng)緊密配合新知識的學(xué)習(xí)，與課堂討論、講解結(jié)合進(jìn)行，由學(xué)生以小組合作的形式動手完成實(shí)驗(yàn)。并進(jìn)實(shí)驗(yàn)使學(xué)生對實(shí)驗(yàn)中每個(gè)細(xì)微現(xiàn)象的觀察都達(dá)到了最高程度，在培養(yǎng)觀察能力方面，比讓學(xué)生觀察教師的演示實(shí)驗(yàn)效果好。

三、改驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為探索性實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和探究能力

目前，化學(xué)實(shí)驗(yàn)大多注重實(shí)驗(yàn)的驗(yàn)證性，課本編排出實(shí)驗(yàn)條件藥品、步驟，來驗(yàn)證某物質(zhì)的性質(zhì)、某物質(zhì)的制取方法或某個(gè)反應(yīng)原理，學(xué)生“照方抓藥”，毫無創(chuàng)意。而探索性實(shí)驗(yàn)就是挖掘書本已有的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和把學(xué)生所掌握的知識聯(lián)系起來的實(shí)驗(yàn)，充分挖掘?qū)W生的潛力，引導(dǎo)學(xué)生去大膽地創(chuàng)新和思考。我們應(yīng)該考慮如何給學(xué)生提供更多的動手機(jī)會，讓他們親自設(shè)計(jì)、探究，親自操作，讓他們到實(shí)驗(yàn)室中經(jīng)過自己探究得出結(jié)論。如，在高中化學(xué)（必修1）第6 章濃硫酸的氧化性實(shí)驗(yàn)中，以往教學(xué)是教師按“講述—實(shí)驗(yàn)—驗(yàn)證—討論”的程序，既先講述用什么儀器、實(shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)過程中注意的事項(xiàng)，甚至寫到黑板上，學(xué)生按照教師講的去做。而高一學(xué)生已具備一定的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技能和分析實(shí)驗(yàn)原理等有關(guān)知識，應(yīng)該能夠自己完成這個(gè)實(shí)驗(yàn)。所以在教學(xué)時(shí)，我們只告訴學(xué)生實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，讓學(xué)生自己準(zhǔn)備，做實(shí)驗(yàn)時(shí)，我們沒有過多的講述，只是巡回對個(gè)別問題加以指導(dǎo)。課堂秩序非常活躍，學(xué)生的積極性空前高漲，操作步驟和方法各不相同，暴露出存在的不少問題。學(xué)生討論、實(shí)驗(yàn)后，讓學(xué)生匯報(bào)小組討論情況，然后各小組對每種情況進(jìn)行評論，這時(shí)教師再以某一組或幾組的實(shí)驗(yàn)為主，針對學(xué)生遇到的問題或違背操作規(guī)程的現(xiàn)象，并結(jié)合實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的典型的、共性的問題與同學(xué)們開展討論，最終形成了正確的總結(jié)性評價(jià)。這樣既能使學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，又能活躍課堂氣氛。

四、在常規(guī)課內(nèi)實(shí)驗(yàn)和課外實(shí)踐實(shí)驗(yàn)中鞏固學(xué)習(xí)興趣，張揚(yáng)學(xué)生個(gè)性

在化學(xué)教學(xué)中，我們除了做好課堂常規(guī)實(shí)驗(yàn)外，從實(shí)驗(yàn)內(nèi)容上還應(yīng)該增加一些與生活、生產(chǎn)有密切聯(lián)系的課外實(shí)驗(yàn)，應(yīng)注重深入挖掘教材，通過開放性情景、問題、任務(wù)的設(shè)置，給學(xué)生提供發(fā)散思維的空間，并注重與學(xué)生實(shí)際生活經(jīng)驗(yàn)的聯(lián)系，盡可能地為學(xué)生開辟更廣闊的實(shí)驗(yàn)空間，讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案后，經(jīng)我們對方案進(jìn)行審核，我們將對可行的方案給予鼓勵實(shí)驗(yàn)。課外實(shí)踐實(shí)驗(yàn)主要是對課本知識的擴(kuò)展和延伸，需要學(xué)生通過發(fā)現(xiàn)和提出實(shí)驗(yàn)問題，提出猜想和假設(shè)，實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)，實(shí)驗(yàn)條件控制，采集實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和證據(jù)，得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論等操作等來完成，在課外實(shí)踐實(shí)驗(yàn)中我們讓學(xué)生將自己的方案動手做一做，充分發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造性思維。因此，在課后學(xué)生的實(shí)驗(yàn)合作能力、設(shè)計(jì)能力及學(xué)習(xí)興趣都大大提高，對周圍環(huán)境的觀察也更加敏銳。

五、充分運(yùn)用現(xiàn)代教學(xué)手段，拓展學(xué)生實(shí)驗(yàn)知識的空間

有些化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)，由于儀器較小或班級規(guī)模大，不能保證所有的學(xué)生都觀察清楚，若改成并進(jìn)實(shí)驗(yàn)卻存在諸多不妥，則可把該演示實(shí)驗(yàn)放到實(shí)物投影儀上演示，將實(shí)驗(yàn)過程和現(xiàn)象清晰地呈現(xiàn)于屏幕上，使學(xué)生能清楚地看到實(shí)驗(yàn)的細(xì)微變化。比如，丁達(dá)爾現(xiàn)象的演示、金屬與酸的反應(yīng)、鎂鋁金屬性的比較、銅鋅原電池、電解食鹽水、碳酸鈣與稀鹽酸和稀硫酸反應(yīng)的對比實(shí)驗(yàn)等。有些實(shí)驗(yàn)由于實(shí)驗(yàn)條件、時(shí)間和空間以及環(huán)境的限制，很難將這些實(shí)驗(yàn)演示給學(xué)生，有些實(shí)驗(yàn)甚至連教師本人都沒有見過。將這些實(shí)驗(yàn)用攝像機(jī)拍攝下來制成錄像帶或數(shù)字化光盤，以及多媒體軟件，作為演示實(shí)驗(yàn)的補(bǔ)充可以很好地解決以上問題，比如，金屬的生銹、晶體的形成、石油的系列分餾、氯化銀見光分解等耗時(shí)長的實(shí)驗(yàn)；液氧、液氮和干冰性質(zhì)實(shí)驗(yàn)，金剛石或鉆石在氧氣中燃燒等原材料難以獲得或價(jià)格昂貴的實(shí)驗(yàn)；氧化汞受熱分解等有毒或有污染的實(shí)驗(yàn)。

最后，實(shí)驗(yàn)教學(xué)中應(yīng)鼓勵個(gè)性化的學(xué)習(xí)方式，同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行小組學(xué)習(xí)，通過小組學(xué)習(xí)，促使學(xué)生在與他人共同學(xué)習(xí)、分享經(jīng)驗(yàn)的過程中形成合作與共享的個(gè)性品質(zhì)，如，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中展開討論、猜想、協(xié)作操作等活動，在這些活動中學(xué)生之間有競爭也有合作，學(xué)生能夠發(fā)現(xiàn)問題并且通過自己的實(shí)踐解決問題，將學(xué)到的知識加以綜合和實(shí)踐，充分開發(fā)學(xué)習(xí)潛力，同時(shí)在學(xué)習(xí)中體會到合作學(xué)習(xí)的樂趣，在合作學(xué)習(xí)中取長補(bǔ)短，學(xué)習(xí)空間更加開闊。