文/徐世雄 任婧

種桑養(yǎng)蠶在我國有悠久的歷史，古往今來都是農(nóng)民獲得經(jīng)濟收入的一個來源。由于我國養(yǎng)蠶業(yè)非常發(fā)達，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)完善，形成了橫貫東西的絲綢之路，促使了我國與世界的經(jīng)濟、文化交流，也加強了我國與世界的聯(lián)系。如今伴隨東桑西移戰(zhàn)略提出，結(jié)合種桑養(yǎng)蠶投資小、產(chǎn)出多、周期短、效益高的特點，推行桑蠶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，必將為農(nóng)民提出一條增收的途徑。

1 桑蠶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景

1.1 國內(nèi)外市場需求增大

從國際市場來看，我國作為傳統(tǒng)的種桑養(yǎng)蠶之都，其蠶絲及絲綢加工產(chǎn)品深受世界各國青睞，對蠶絲的消費越來越大。據(jù)不完全統(tǒng)計，我國的蠶絲產(chǎn)品銷往140個國家，其中以美國、日本和東南亞為主要貿(mào)易對象。2008金融危機之后，隨著經(jīng)濟的復(fù)蘇，我國的蠶絲對外出口穩(wěn)中求升，國際市場的巨大需求給我國的桑蠶產(chǎn)業(yè)帶來更大的發(fā)展空間。

從國內(nèi)市場來看，前些年蠶絲作為高檔消費品在我國的市場份額很小，人均絲綢消費量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于世界平均水平。隨著人們物質(zhì)生活水平的提高，對家紡產(chǎn)品的質(zhì)量需要也在提高，蠶絲作為家紡的高檔消費也開始走入尋常百姓人家。當(dāng)我國潛在的巨大市場被挖掘，將給整個蠶絲行業(yè)帶來巨大的商機，推動整個行業(yè)進入發(fā)展的快車道。

1.2 生產(chǎn)區(qū)域繼續(xù)向西部集中帶來的發(fā)展機遇

國際和國內(nèi)市場對蠶絲的需求正在增大，但由于種桑養(yǎng)蠶是一種勞動密集型產(chǎn)業(yè)，并且要占用很大的土地面積，東部作為我國傳統(tǒng)的種桑養(yǎng)蠶區(qū)域，土地資源日趨緊缺，再加上當(dāng)?shù)厝藗儚氖缕渌袠I(yè)能獲得更大的收益，導(dǎo)致種桑養(yǎng)蠶的整個趨勢開始向人力資源豐富、勞動成本低和土地資源相對充足的西部地區(qū)轉(zhuǎn)移，比如云南、四川、貴州等地方出產(chǎn)的蠶絲占的比例在逐年增高。同時國家根據(jù)實際情況也在對桑蠶產(chǎn)業(yè)實行“東桑西移”戰(zhàn)略調(diào)整，加大對西部進行資金投入和政策扶植，都給當(dāng)?shù)厣ＰQ產(chǎn)業(yè)帶來發(fā)展機遇。

1.3 蠶桑資源多元開發(fā)和應(yīng)用拓寬了市場用途

過去蠶絲只是用于紡織行業(yè)，近年來隨著對蠶絲的多角度的研究和開發(fā)，已經(jīng)形成了對蠶絲資源多元的開發(fā)和應(yīng)用拓寬了市場用途。比如開發(fā)出桑蠶產(chǎn)業(yè)在醫(yī)藥新素材、新資源食品、飼料行業(yè)、新型保鮮劑和污水凈化劑、高檔化妝品和文化生態(tài)等新的用途和新的功能，達到對整個產(chǎn)業(yè)鏈的深度加工和綜合應(yīng)用。新技術(shù)的應(yīng)用拓寬了桑蠶行業(yè)的應(yīng)用領(lǐng)域和應(yīng)用需求，必將推動整個行業(yè)獲取新的發(fā)展機遇，也給西部各省的桑蠶養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)帶來可以預(yù)見的商業(yè)前景。

2 種桑養(yǎng)蠶優(yōu)良技術(shù)

2.1 引進優(yōu)良桑苗并加強林間管理

桑苗是種桑養(yǎng)蠶獲得良好發(fā)展的基礎(chǔ)，苗木質(zhì)量的好壞直接影響新桑園能否高產(chǎn)。良好的苗木在抗病性、抗逆行和高產(chǎn)方面具有明顯的優(yōu)勢。因此引入優(yōu)良桑苗對蠶絲增產(chǎn)，節(jié)省人力、物力方面有積極意義。

優(yōu)質(zhì)桑苗在小規(guī)模園區(qū)進行推廣可以采用無性繁殖的方式進行，比如通過扦插、嫁接、壓條等措施能很快實現(xiàn)苗木的規(guī)模化移栽種植。但是如果優(yōu)質(zhì)桑苗太少或種植規(guī)模太大也可以采用有性生殖，通過播撒桑樹種子實現(xiàn)快速高效的種桑養(yǎng)蠶。

在林間管理上應(yīng)加強林間管理引入科學(xué)化的林間管理技術(shù)。這些技術(shù)包括合理規(guī)劃桑園的布局，便于后期的維護和人工作業(yè)，按照規(guī)定進行合理的施肥，促使苗木的快速生長，并定期進行修枝對危害桑樹生長的病蟲害應(yīng)采用多種途徑防止危害的發(fā)生和蔓延。通過這些措施的綜合應(yīng)用，能保障桑樹的健康、快速增長，免受自然災(zāi)害的影響，實現(xiàn)高效種桑。

2.2 引入優(yōu)良桑蠶品種并進行科學(xué)管理

選用優(yōu)良的蠶品種，是獲得優(yōu)質(zhì)蠶絲的關(guān)鍵。優(yōu)良的蠶品種應(yīng)該具備抗病性強、蠶繭產(chǎn)量高、質(zhì)量好、效益高的品質(zhì)，現(xiàn)在較為優(yōu)良的家蠶品種有很多，比如農(nóng)桑12、盛東1號、云桑2號。在對這些品種進行選擇時應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況選擇與當(dāng)?shù)丨h(huán)境相適合的蠶種，利于蠶種的生長和產(chǎn)絲。

在小蠶培養(yǎng)中為了提高效率可以采用小蠶共育方法，在培養(yǎng)過程中應(yīng)設(shè)置好適宜的飼養(yǎng)環(huán)境、規(guī)范化的飼養(yǎng)手段比如要按照小蠶適熟葉的采摘標(biāo)準(zhǔn)進行飼喂。讓小蠶同步生長，通過同步生長讓它們基本處于相同的生長狀態(tài)，在管理上和抽絲等各環(huán)節(jié)都會節(jié)省人力物力，比如傳統(tǒng)養(yǎng)殖一期蠶需22～25天，現(xiàn)在只要16～18天，節(jié)省了大量的時間，同時產(chǎn)量也有明顯提高。

大蠶養(yǎng)殖時可以采用蠶臺育，利用村邊林蔭，進行搭棚飼養(yǎng)。在大蠶養(yǎng)殖過程中應(yīng)加強營養(yǎng)供應(yīng)和病蟲害防治，控制大蠶病死率。采用省力化上簇控制熟蠶齊一的方法，比如網(wǎng)提適熟蠶上簇或者利用昆蟲激素控制方法，達到熟蠶整齊。比如當(dāng)發(fā)現(xiàn)大蠶見熟時，適時添加蛻皮激素，通過激素的誘導(dǎo)能加快大蠶蛻皮并保障蛻皮的一致性。

2.3 加大綜合效益利用

當(dāng)前單一的桑蠶業(yè)發(fā)展已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)日趨激烈的市場競爭，要加快蠶桑副產(chǎn)品開發(fā)利用，如桑枝用于桑枝食用菌、加工紙材，蠶沙用于有機肥料，蠶蛹用于藥用，桑果用于飲食及保健等，最大化發(fā)揮蠶桑業(yè)綜合效益。

結(jié)語

蠶桑養(yǎng)殖作為我國的一個傳統(tǒng)的農(nóng)民增收行業(yè)，國際市場對蠶桑的需求在增多，我國的市場也在被開發(fā)。在新的時期，蠶桑養(yǎng)殖存在巨大的發(fā)展前景。面對這種發(fā)展前景，我們必須對傳統(tǒng)的模式進行適當(dāng)?shù)母倪M，開發(fā)高效的養(yǎng)蠶技術(shù)，才能滿足國際國內(nèi)市場的需求和利于農(nóng)戶獲得更大的經(jīng)濟收入。

[1]吳越越.桑產(chǎn)品發(fā)展?jié)摿Υ骩J]. 農(nóng)村百事通.2012（15）

[2]李化鯨，浙江省春期養(yǎng)蠶技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和環(huán)境污染學(xué)術(shù)討論會在海寧召開[J]. 蠶業(yè)科學(xué). 2013（01）

[3]徐慶育.廣西蠶業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)存在的問題及對策[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技.2010年20期