初 雪/ 文

牡蠣可以壯陽(yáng)

錯(cuò)。牡蠣并沒(méi)有任何秘密化學(xué)成分可以壯陽(yáng)。它的確含有鋅元素，這對(duì)男性有好處，但不會(huì)讓男性產(chǎn)生性欲。

保質(zhì)期較長(zhǎng)的牛奶里全是化學(xué)成分

錯(cuò)。人們通常認(rèn)為保質(zhì)期長(zhǎng)是因?yàn)樘砑恿朔栏瘎?，但牛奶不一樣，牛奶被加熱?35℃的高溫然后迅速冷卻，可以有效滅菌，并保留所有礦物質(zhì)，所以保質(zhì)期較長(zhǎng)的牛奶一樣有營(yíng)養(yǎng)。

輕質(zhì)橄欖油等于低熱量

錯(cuò)。這里的“輕質(zhì)”（英文為light）指的是淺顏色，而非低脂肪含量。輕質(zhì)橄欖油還是油，不過(guò)顏色更淡而已，與脂肪含量無(wú)關(guān)。

不應(yīng)將解凍過(guò)的肉再進(jìn)行冷凍

錯(cuò)。但你必須非常小心，只有在冰箱5℃以下經(jīng)過(guò)解凍的肉才能再次進(jìn)行冷凍，這樣導(dǎo)致食物中毒的細(xì)菌就不會(huì)滋生了。但在這一過(guò)程中，肉汁還是會(huì)有所流失。

碳水化合物使人體質(zhì)量增加

錯(cuò)。只有在攝入熱量過(guò)多的時(shí)候，碳水化合物才會(huì)使人體質(zhì)量增加。經(jīng)過(guò)精加工的碳水化合物如白面粉等，在人體內(nèi)會(huì)快速轉(zhuǎn)化成糖，讓你很快覺(jué)得饑餓。所以，是否增重取決于你選擇何種碳水化合物。

無(wú)脂等于零熱量

錯(cuò)。實(shí)際上，許多不含脂肪的食物比日常食物的脂肪含量更高。含糖量高的食物和高脂食物是一樣的，你需要檢查無(wú)脂食物的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽。