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流言：苦瓜在民間曾長期被當(dāng)做一種藥材，民間流傳著很多關(guān)于苦瓜功效的說法。目前比較常見的一種說法是苦瓜能降血糖，市面上也能看到一些宣稱可以“輔助降血糖”的苦瓜膠囊。

真相：苦瓜降血糖不靠譜?？喙媳徽J(rèn)為具有潛在降血糖效果主要是因?yàn)榭喙咸崛∥镏械膬煞N活性成分——苦瓜素和多肽P。關(guān)于苦瓜素，研究者們曾在小鼠中對比了苦瓜素和常見降血糖藥——甲糖寧的降血糖效果，結(jié)果顯示，苦瓜素的降血糖效果甚至超越甲糖寧?？上?，后來并沒有臨床試驗(yàn)對苦瓜素的效果進(jìn)行單獨(dú)驗(yàn)證。

另一種活性成分多肽P和人體胰島素有著十分相似的結(jié)構(gòu)，它甚至能模擬胰島素的許多反應(yīng)機(jī)制。正因?yàn)槿绱耍芯空邆冋J(rèn)為多肽P也許可以幫助胰島素分泌不足的1型糖尿病患者降低血糖。但對它的研究，僅限于印度的一項(xiàng)不太專業(yè)的研究，結(jié)果也不被認(rèn)可。此外，多肽P在苦瓜中的含量微乎其微，目前很難對其準(zhǔn)確定量。僅憑稀少的主要生物活性成分，單吃苦瓜也很難達(dá)到明顯降低血糖的效果。

在2007年，唯一一個(gè)高質(zhì)量的有關(guān)苦瓜降血糖的臨床研究表明，苦瓜提取物的膠囊并不能起到降血糖的作用。

結(jié)論：目前，關(guān)于苦瓜對于降低血糖究竟能起到多大作用還沒有定論。糖尿病患者應(yīng)該對類似的說法保持謹(jǐn)慎，嚴(yán)格遵循醫(yī)囑服藥和控制血糖。endprint