蔣紹龍

甜椒高產(chǎn)栽培技術

蔣紹龍

導讀：一大茬甜辣椒的定植時間為8月6日前后，使用畦栽，澆足水后中耕劃鋤。以穴施藥劑的方式預防土傳病害，施用菌肥提高甜椒根系的生長發(fā)展。及時做好田間清理、防護工作，保證辣椒生長環(huán)境的質量。

1　平畦栽培，扶土成壟

一大茬甜椒的定植時間為8月6日前后，此時氣溫高、地溫高，若采用壟栽常因地溫過高或根系吸水不足造成高溫為害，根系受傷，進而發(fā)生萎蔫死棵。使用畦栽可避免地溫過高或根系吸水不足的問題。但每次澆水后，都必須進行中耕劃鋤，以防土壤積水，造成根系缺氧而受傷。隨著植株的生長，甜辣椒坐果前要扶土成壟，避免冬季澆水過大，造成傷根。

2　穴施藥劑，預防土傳病害

土傳病害是造成甜椒大面積死棵的重要原因，一定要做好預防工作。可在甜椒定植時按“千株千克”的用量穴施乙膦鋁·錳鋅和DT（琥珀酸銅），即每定植穴施1 g乙膦鋁·錳鋅加1 g DT，也可在定植時穴施激抗菌968壯苗棵不死或落地生根抗死棵等生物菌肥，667 m2用量80～120 kg。該類菌肥還有刺激甜椒根系生長，促進根系發(fā)達的功效，是目前預防蔬菜死棵最為理想的一種方法。

3　灌施藥劑，鞏固防效

甜辣椒定植緩苗后再用10%吡蟲啉4 000～6 000倍液，混加600倍液的霜霉威鹽酸鹽可濕性粉劑和1 500倍液的生根壯苗劑灌根2次，基本上可避免死棵發(fā)生。但要注意，在穴施生物菌肥防死棵后，不能再采用殺菌劑或其他的生物菌進行灌根處理，以防殺滅有益菌或抑制有益菌的功效。

4　噴灌結合，防治死棵

甜椒一旦發(fā)生死棵，應及時防治。如因疫霉根腐病造成的死棵，可用霜霉威600倍液混加DT 500倍液進行灌根和噴霧；如因腐皮鐮孢根腐病造成死棵應用噁霉靈3 000倍液混加10%吡蟲啉4 000～6 000倍液進行灌根；如因細菌性病害造成死棵，應用500倍液混加鏈霉素3 000倍液進行灌根。

特約欄目主持：李淑儀

廣東省生態(tài)環(huán)境與土壤研究所二級研究員、廣東省特色蔬菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團隊崗位專家。兼任中國植物營養(yǎng)與肥料學會理事、廣東省園藝學會理事等社會職務。系統(tǒng)研究了廣東省主要蔬菜的優(yōu)化施肥技術和測土施肥指標體系建設、沙田柚、沙糖橘和無核黃皮幾種果樹以及桉樹等作物的土壤營養(yǎng)與優(yōu)質高效施肥理論與技術，近5年來主持完成省部級科技項目、省財政資助科技項目、廣州市科技項目等10項。獲省科技一等獎、三等獎、省專利金獎、中國土壤學會科技獎等共9項；發(fā)表論文100多篇，主編出版專著1部、參編專著多部。申請發(fā)明專利10多項，授權9項。享受國務院特殊津貼，榮獲全國三八紅旗手、省巾幗科技創(chuàng)新帶頭人、省先進農(nóng)業(yè)科技工作者等殊榮。

蔣紹龍，元謀縣老城鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務中心，云南元謀

收稿日期：2015-03-25