王召　王秋　李冠軍　趙然花　劉文克

平豐三號蘿卜提純復壯與高產(chǎn)栽培技術(shù)

王召王秋李冠軍趙然花劉文克

導讀：平豐三號是推廣多年的品質(zhì)型蘿卜品種，經(jīng)提純復壯后，綜合性狀、產(chǎn)量得以保持和提高。近年來的市場需求、種植面積和區(qū)域在不斷擴大，河南省平頂山園藝所總結(jié)出了其配套高產(chǎn)生產(chǎn)技術(shù)，以供參考。

平豐三號是河南省平頂山市農(nóng)科院以791蘿卜為父本，國光蘿卜為母本雜交選育的品質(zhì)型蘿卜品種，其表皮青綠色，光滑無根毛，肉質(zhì)根淡青色、圓柱形，橫徑9～10 cm，根長30～50 cm，青頭25 cm，單株質(zhì)量約1.7 kg，產(chǎn)量7 000 kg/667 m2，味道好，廣泛種植于河南、山東、河北等區(qū)域。由于該品種推廣時間較長，在原種繁育過程中把關(guān)不夠嚴格，出現(xiàn)了品種退化和產(chǎn)量下降情況，平豐種業(yè)公司連續(xù)5年對該品種進行了提純復壯，并總結(jié)出相應的高產(chǎn)栽培配套技術(shù)。

1　提純復壯

根據(jù)廣大種植戶的反映和實際的田間觀察，經(jīng)調(diào)查取樣和統(tǒng)計分析，具體的退化表現(xiàn)為：肉質(zhì)根變長或短；圓柱形的肉質(zhì)根下部變尖；葉頂變大；葉片數(shù)增加；肉質(zhì)根皮色、出土比例部分差異化，典型株率65%左右，產(chǎn)量較以前下降20%左右。為保證種植戶最大收益，促進地方“菜籃子”生產(chǎn)，平頂山市農(nóng)科院委托平豐種業(yè)公司對平豐三號蘿卜提純復壯，從2008年開始進行大株種隔離授粉，連續(xù)進行大株繁種、標準選擇。當蘿卜遺傳組成相對純合、主要經(jīng)濟性狀一致時，再進行品種內(nèi)株間雜交，提高后代生活力。2012年結(jié)束提純復壯工作，達到預期性狀指標：肉質(zhì)根長32 cm，橫徑10 cm，標準圓柱形，皮色青綠，出入土比例3∶1，葉片半直立，葉脈青白，全株功能葉10～12片，單根質(zhì)量約1.7 kg，生育期縮短3～5天，播期彈性變大（表1）。

2　高產(chǎn)栽培要點

2.1整地施肥

一般在7月底8月初，清潔田園，清除殘株與雜草，然后整地。耕深要求25～30 cm，整地時667 m2施入腐熟有機肥2 000～2 500 kg，三元復合肥30～50 kg，要求土地平整。種植要求盡量壟栽，單壟單行種植，壟高10～20 cm，壟背寬18～20 cm，雙行種植壟寬40～50 cm。將壟背上的土推平耙碎，便于播種。

表1　平豐三號提純復壯前后主要植物學性狀比較

2.2適時播種

適時播種是秋蘿卜獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵。播種過早，病害重，蘿卜商品性、耐貯性差；過晚，影響產(chǎn)量。在河南大部分地區(qū)，可選8月中下旬播種，河北、山東8月中下旬播種。用種量300～500 g/667 m2，播前去除秕粒、破粒和小粒種子。用50℃溫水浸種20～30 min，然后撈出放入冷水中浸一下后晾干，可有效防止黑腐病病菌，或用1%代森銨稀釋浸種15 min后晾干。播種時可在壟上穴播或條播，穴播每穴3～5粒，穴距25 cm左右，埯土深2～3 cm，條播開溝3 cm深，將種子播在溝內(nèi)覆土。

2.3田間管理

播種后應立即澆水1次，使土面濕潤，以保全苗，幼苗出土后，及時間苗。第1次間苗在子葉充分展開時，留苗2～3株，條播的隔3 cm留1株苗。第2次在2～3片真葉時，包括去雜、去劣、去病苗。“破肚”時，穴播留苗1株，條播20～25 cm留苗1株。在“破肚”前要小蹲苗，有利于根系下扎。蘿卜在生長前期長勢較弱，應當除草后進行中耕，保持土壤疏松，并進行培土，封壟后不再進行中耕。在蘿卜生長的不同階段，根據(jù)土壤墑情進行合理澆水，幼苗期可在“破肚”后適量澆水；肉質(zhì)根生長期，要求土壤含水量為70%～80%，適當澆水可防止空心；收獲前5～7天停止?jié)菜?。在蹲苗結(jié)束后可結(jié)合澆水，每667m2施尿素或硫酸銨10～15 kg；肉質(zhì)根生長盛期，每667 m2施入10 kg左右的硫酸鉀，以促進肉質(zhì)根膨大和品質(zhì)提高。

2.4適時收獲

在10月底11月初，根據(jù)蘿卜的長勢和市場情況及時收獲，防止收獲過晚使肉質(zhì)根受凍害，影響品質(zhì)及貯藏性。

3　病蟲草害防治

3.1蟲害防治

常見的有地下害蟲、蚜蟲、菜青蟲、黃曲條跳甲等。蚜蟲可用40%樂果乳油1 000～2 000倍液、50%抗蚜威可濕性粉劑2 000倍液或20%菊·馬乳油2 000倍液噴施；菜青蟲主要為害葉片，在幼蟲3齡前防治效果最好，選擇10%蟲螨腈懸浮劑1 500倍液；黃曲條跳甲的成蟲咬食葉片，幼蟲為害根部，肉質(zhì)根受害后變黑腐爛，用50%辛硫磷乳油1 000倍液噴施葉面或灌根。

3.2病害防治

①霜霉病主要為害葉片。發(fā)病先從外葉開始，葉面出現(xiàn)淡綠或淡黃色小斑點，后病斑擴大呈黃褐色，受葉脈限制呈多角形，潮濕時背面出現(xiàn)白霉，嚴重時外葉枯死。選擇用2.2%霜霉威水劑600～800倍液或69%代森錳鋅可濕性粉劑1 000倍液葉面噴施。

②黑腐病主要癥狀是葉緣呈“V”形黑褐斑，根部中心變黑以及肉質(zhì)根的維管束變黑腐爛，后形成空洞。高溫高濕、排水不暢、使用未腐熟的肥料及人為創(chuàng)傷等都易發(fā)病。可在發(fā)病初期用72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑3 000～4 000倍液、65%代森鋅水分散粒劑500倍液或50%福美雙可濕性粉劑500倍液噴灑，藥劑交替使用，每7～10天噴1次，連噴2～3次。

③病毒病蘿卜花葉病毒病多發(fā)生在幼苗期。心葉出現(xiàn)明脈，并沿葉脈褪綠，形成花葉和皺縮。嚴重時表現(xiàn)為葉片皺縮成團，甚至卷曲。蚜蟲是病毒病的重要傳播媒介，發(fā)現(xiàn)蚜蟲要連續(xù)打藥2～3次。病毒病發(fā)病初期或為害范圍較小時，可及時拔除病株，異地掩埋。或使用1.5%植病靈水乳劑500倍液或20%病毒A可濕性粉劑500倍液，連噴2～3次。

3.3草害防治

播前土壤處理：每667 m2用72%異丙甲草胺乳油100 mL或48%地樂胺乳油200～250 mL，對水30～50 L，均勻噴灑在土層表面。

播后苗前土壤處理：播后立即施藥，每667 m2用50%撲草凈可濕性粉劑75～100 g、33%甲草胺乳油100 mL或72%異丙甲草胺乳油80～100 mL；莖葉處理，出苗后禾本科雜草發(fā)生嚴重，在雜草2～5葉期，可使用35%精吡氟禾草靈乳油、5%精喹禾靈乳油、10.8%高效吡氟氯草靈乳油或20%烯禾啶乳油防除，按推薦用量施用。

參考文獻

［1］周長久，王勇.蘿卜高產(chǎn)栽培［M］.北京：金盾出版社，2005.

［2］武玲萱，侯志剛，張繼寧.提高蘿卜商品性栽培技術(shù)問答［M］.北京：金盾出版社，2009.

［3］徐彥，甘金友，顧中平.新閘紅蘿卜品種提純復壯技術(shù)［J］.長江蔬菜，2009（23）：17-18.

王召，河南平頂山市農(nóng)業(yè)科學院，467001，E-mail：13683759403@163.com

王秋，李冠軍，趙然花，劉文克，河南平頂山市農(nóng)業(yè)科學院

收稿日期：2015-04-23