劉娜娜，朱振寧，王錫波（.新疆畜牧科學院畜牧業(yè)經濟與信息研究所，新疆　烏魯木齊　830000；.新疆農業(yè)大學經濟與貿易學院，新疆　烏魯木齊　83005；

新疆草原畜牧業(yè)生產方式轉型影響因素實證分析

劉娜娜1，朱振寧2，王錫波1
（1.新疆畜牧科學院畜牧業(yè)經濟與信息研究所，新疆烏魯木齊830000；2.新疆農業(yè)大學經濟與貿易學院，新疆烏魯木齊830052；

摘要：當前，草原畜牧業(yè)正面臨著草地退化與牧民生活水平難以提高的發(fā)展困境，轉變畜牧業(yè)生產方式已成為解決這一主要矛盾的有效途徑。本文以新疆草原畜牧業(yè)發(fā)展為例，通過全疆范圍內的實地抽樣調查，運用虛擬變量的多元回歸模型對畜牧業(yè)生產方式轉型進行實證分析。結果表明，牲畜繁育水平、畜產品商品率、人工草料地種植面積及圈舍面積等構成了影響草原畜牧業(yè)生產方式轉型的主要因素。為加快生產方式轉型，應該實施規(guī)?；B(yǎng)殖，加強畜群良種繁育體系建設；突出科技創(chuàng)新，提高產品商品率；注重農牧結合，增加飼草料作物的種植。

關鍵詞：草原畜牧業(yè)；生產方式；轉型；新疆

草原是一種重要的戰(zhàn)略資源，草原畜牧業(yè)作為一種具有多種功能、多種效益的重要產業(yè)[1]也已經成為廣大草原牧區(qū)，特別是我國邊疆草原地區(qū)經濟社會發(fā)展的支柱產業(yè)，近年來對其的研究也越來越受到人們的重視。國務院在2011年17號文件《關于促進牧區(qū)又好又快發(fā)展的若干意見》中曾指出草原畜牧業(yè)是牧區(qū)經濟發(fā)展的基礎產業(yè)，是牧民收入的主要來源，是全國畜牧業(yè)的重要組成部分。但由于生產方式落后，我國大部分地區(qū)仍然沿襲傳統的生產經營模式，再加上只注重經濟發(fā)展而忽略生態(tài)保護的思想嚴重，草原畜牧業(yè)在發(fā)展過程中也逐漸暴露出一些突出問題和矛盾。當前，畜牧業(yè)產值可以占到我國農業(yè)總產值的32%左右，因此，對其生產方式轉型的研究探討，對牧區(qū)牧民的增收和草原的生態(tài)保護都具有重要意義[2][3]。

在已有的研究中，直接研究草原畜牧業(yè)生產方式轉型的成果較少，主要集中于農業(yè)生產方式的轉型。學者們普遍認為由于傳統農業(yè)生產方式的限制，中國農業(yè)要走可持續(xù)發(fā)展之路，就必須要求轉變生產方式[4]。在這一過程中，大部分學者認為農業(yè)產業(yè)化、信息化和生態(tài)農業(yè)必將成為我國現代農業(yè)生產方式轉變的必然選擇[5-7]，而且，在農業(yè)發(fā)展現代化的要求下，基于地緣與傳統的因素，農業(yè)合作社將成為農業(yè)生產方式轉型中的主要形式[8]。特別地，一些學者立足于對我國西部地區(qū)農業(yè)發(fā)展的研究，認為我國西部地區(qū)農業(yè)發(fā)展離不開農業(yè)生產方式的轉變，粗放經營應向集約經營轉化，實現農業(yè)的產業(yè)化經營[9]；通過分析農業(yè)可持續(xù)發(fā)展中經濟持續(xù)性、社會持續(xù)性和生態(tài)持續(xù)性的內在聯系及西部地區(qū)農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的障礙因素，進一步提出西部地區(qū)應采用精細密集農業(yè)和特色集約農業(yè)的生產方式[10]。在為數不多的直接研究畜牧業(yè)生產方式轉型的成果中，宗錦耀等以寧夏的做法和經驗為例進行研究，并認為轉變畜牧業(yè)生產方式、完善配套政策措施、提高草原生產力是草原生態(tài)保護建設的有效途徑[3]；而袁世泰等則以山西畜牧業(yè)生產作為研究對象，認為轉變畜牧業(yè)生產方式，是提高畜產品競爭力的關鍵措施，是建設現代畜牧業(yè)的必然要求，更是維護公共衛(wèi)生和國家生態(tài)安全的迫切需要。具體地，要以提高產品質量、調整結構和布局、改善經營管理、增加科技含量為主攻方向，堅持走品種優(yōu)質化、生產標準化、飼養(yǎng)園區(qū)化、經營規(guī)?；?、銷售品牌化的道路[11]。由此可見，已有相關研究主要是基于理論角度來探討農業(yè)生產方式轉型的迫切性及相關對策建議，并且研究范圍主要集中于內地農區(qū)發(fā)展，很少直接以邊疆草原農牧區(qū)作為研究對象，這也使得研究成果具有一定的不完整性。

本文以新疆草原牧區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展為例，試圖以多元回歸的方法分析草原畜牧業(yè)生產方式轉變的影響因素，并定量的分析各因素影響程度大小，一方面為草原畜牧業(yè)轉型提供更科學的理論依據，另一方面也在一定程度上填補了農業(yè)生產方式轉變理論的空缺。

2　新疆草原畜牧業(yè)生產方式轉型影響因素實證分析

2.1數據來源及樣本選擇

本文數據主要來源于從2013年6月至2014年4月在全疆范圍內的摸底調查和典型調查。調查范圍包括8個縣市，其中，北疆5個：塔城地區(qū)裕民縣、伊犁地區(qū)特克斯縣、昭蘇縣、阿勒泰地區(qū)富蘊縣、福?？h；東疆1個：哈密地區(qū)伊吾縣；南疆2個：巴州地區(qū)和靜縣、和田地區(qū)民豐縣。從畜牧生產來看，包含牧業(yè)縣5個，半農半牧縣3個（伊吾縣、和靜縣、民豐縣），共包括18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。在實地調研過程中，采用發(fā)放問卷的形式進行隨機抽樣調查。其中，共發(fā)放問卷258份，實際收回247份，其中有效問卷227份，問卷有效率為91.9%。

2.2模型設定及變量選取

建立草原畜牧業(yè)生產方式轉型影響因素模型，首先要確定模型方程式的適當形式，即模型識別問題[13]。本文首先利用目估法對模型類型選擇進行判斷。為了更好地研究影響因素的影響程度，本文采用多元線性回歸模型對新疆草原畜牧業(yè)生產方式轉型影響因素進行模擬與分析，將可量化的因素直接應用到模型中，不可量化的因素以隨機擾動項的形式擬合到模型中[14]。為了全面說明草原畜牧業(yè)生產方式，本文選取了放牧和舍飼的組合作為不同的生產方式作為因變量，將規(guī)?；B(yǎng)殖情況（由養(yǎng)殖數量表示）、畜產品商品率、牲畜出售量、圈舍面積、人工草料地面積、畜群繁育水平作為潛在影響因素進行分析。由于變量中含有虛擬變量，為了避免“虛擬變量陷阱”，擬合模型中將去除常數項。擬合模型形式如下：

其中，M代表生產方式；S代表規(guī)模化；P代表商品率；A代表牲畜出售量；G代表圈舍面積；B代表人工草料地面積；μ代表繁育水平。β1，β2，β3，β4，β5，β6分別表示相應因素對生產方式轉型的影響程度，為隨機擾動項。

2.3模型估計

為避免偽回歸現象的出現，首先對數據序列進行單位根檢驗和協整檢驗。本文選取ADF單位根檢驗和協整檢驗方法來分別檢驗各數據序列的平穩(wěn)性及是否存在多元協整關系。

（1）單位根檢驗。應用Eviews6.0對生產方式、規(guī)?；?、商品率、牲畜出售量、圈舍面積、人工草料地面積、繁育水平7組序列數據進行單位根檢驗。結果表明：除了人工草料地面積外，其余序列數據在1%的置信水平下均是平穩(wěn)的。然后，對人工草料地面積序列一階差分并進行ADF檢驗。結果顯示：在1%置信水平下也達到平穩(wěn)水平。見表1。

表1　單位根檢驗效果

（2）協整檢驗。按照協整理論，利用Johansen檢驗對模型中涉及的多個變量進行協整關系檢驗。檢驗結果可以看出，模型中因變量與自變量之間有不多于6個的協整關系。由此可以判斷，上述模型在進行回歸分析時，不會出現偽回歸的現象。

（3）格蘭杰因果分析。通過Granger因果分析表明，在5%的置信水平下，結論都拒絕原假設，即生產方式與規(guī)模化、商品率、牲畜出售量、圈舍面積、人工草料地面積、繁育水平都互為格蘭杰原因，這也就說明長期來看，各變量之間是相互影響的。

（4）對影響新疆草原畜牧業(yè)生產方式轉型的因素采用逐步回歸的方法，對每一種擬合模型做出優(yōu)劣性判斷。

通過對模型的檢驗、修正，確定了最優(yōu)模型。具體模型結果，見表2。

表2 　模型結果

2.4結果分析

首先，通過模型各變量指標可知，模型中各變量的t統計量較臨界值都是顯著的；調整后的擬合優(yōu)度絕對值達到了93.40%，說明模型擬合較好；通過D-W相關性檢驗可知，變量間存在一些正相關性，有可能是因為商品率和出售情況所致，但相關性不大，不會對結果造成太大影響。其次，根據模擬結果，規(guī)?；潭?、畜產品商品率、圈舍面積、人工草料地面積及牲畜繁育水平都與畜牧業(yè)生產方式轉型呈正向關系，而牲畜出售量則與其呈現出負向關系，說明規(guī)模化越高、商品率越高、圈舍面積越大、人工草料地越多、繁育水平越傾向于良種育肥的形式越有利于實現草原畜牧業(yè)的生產方式轉型，即傾向于采取定居養(yǎng)殖的生產方式，而牲畜出售量越大則越不利于轉型，結果較符合現實經濟意義。最后，根據變量系數的絕對值大小可以發(fā)現繁育水平和畜產品的商品率是對草原畜牧業(yè)生產方式轉型影響較大的因素，這也就說明牧區(qū)牧民的生產養(yǎng)殖方式和畜產品的營銷方式對畜牧業(yè)生產方式轉型的影響較大。人工草料地的種植情況的影響水平居于第三位，這也就從一定程度上說明畜牧業(yè)轉型應該大力發(fā)展人工草料地，為草原畜牧業(yè)由傳統游牧向定居舍飼轉變提供充足的物質基礎。

3　加快新疆草原畜牧業(yè)生產方式轉型的對策建議

3.1加快推進養(yǎng)殖方式轉變，促進草原畜牧業(yè)轉型

放牧與舍飼養(yǎng)殖生產情況是草原畜牧業(yè)生產方式轉型的核心。實踐表明，新疆草原牧區(qū)放牧與舍飼養(yǎng)殖生產方式的選擇，要因地制宜，而不能一概而論，具體應視天然草地資源狀況、草場基礎設施建設和飼草料貯備等情況而定。其中，對于天然草場質量好、基礎設施較完善、無超載、牧民習慣且滿意于全年放牧生產的，可實行放牧+補飼生產，但需加強天然草場棚圈、牧民住房、人畜飲水、牧道、牧道橋等基礎設施建設；加強冬窩子飼草料貯備，做好抗災保畜準備工作；制定科學的補飼配方，保證冬季動物的營養(yǎng)供給。對于天然草場質量一般，冬草場環(huán)境惡劣的，建議全面開展暖季放牧+冷季定居點舍飼養(yǎng)殖，加強基礎設施及人工草料地建設，探索開展冬羔生產，提高生產效率，保證牧民的養(yǎng)殖經濟效益，使牲畜能真正在定居點定下來，促進草原畜牧業(yè)的轉型。

3.2加強畜群良種繁育體系建設，優(yōu)化畜群生產結構

畜群良種繁育是支撐現代畜牧業(yè)發(fā)展的基礎，因此，在草原畜牧業(yè)生產方式轉型過程中，應以現代科技作為技術支撐，加快牲畜良種繁育體系的建設，逐步建立結構合理、層次分明的畜群生產結構。一方面，通過優(yōu)良品種的引進及本地土種的改良，利用人工授精、胚胎移植等生物技術，提高畜群的良種覆蓋率。另一方面，結合新疆南北疆不同區(qū)域特點，選擇適合當地區(qū)域發(fā)展的畜種進行專業(yè)化生產，逐步形成優(yōu)勢突出、效益良好、規(guī)模適度、特色鮮明的畜種結構。再者，根據不同畜種的生產特性，合理確定畜群內部種公畜、后備母畜及基礎母畜的比例，盡快形成母畜比重高、周轉速度快、出欄率高及可持續(xù)發(fā)展的畜群結構。其次，應注重農牧結合，由目前的以放牧為主的“自繁自育”向牧區(qū)繁育、農區(qū)（定居點）育肥生產轉變，加快天然草場牲畜的周轉，減少天然草場壓力。

3.3注重天然草地的科學合理利用，提高草地綜合生產能力

天然草地的科學合理利用，關系著生態(tài)保護與草原畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，因此，要注重天然草地資源的可續(xù)合理利用。一方面，要完善放牧制度，加強天然草地監(jiān)測，加強預警，及時制定科學、合理的放牧制度；另一方面，要抓好放牧制度的落實工作，牲畜進出各季草場的時間要嚴格按照放牧制度規(guī)定，不能提前進入或逾期滯留某季草場；再者，應重點關注春秋季草場的利用問題，在春季牧草返青期嚴格執(zhí)行禁牧和劃區(qū)輪牧制度，保證牧草的生長，提高草地產草量及利用率；其次，應充分利用飼草資源，對于旅游景點等的禁牧草場，在旅游季節(jié)過后，可對草場實行打草，提高飼草的利用率；此外，對于春秋草場超載，冬草場環(huán)境一般的，可探索開展草地置換，即冬草場作為春秋草場利用，但需監(jiān)測草的生產力（昭蘇種馬場做法）。

3.4注重農牧結合，增加飼草料種植，積極發(fā)展草產業(yè)

飼草料來源問題一直是草原畜牧業(yè)能否實現生產方式轉型的一大問題，農牧結合、調整農區(qū)種植結構，加強草料地的建設及替代飼草料的開發(fā)，是這一問題解決的有效措施。因此，一方面，應積極改變農區(qū)農業(yè)中傳統的“糧食作物—經濟作物”二元種植結構，轉而探索并發(fā)展“糧食作物—飼料作物—經濟作物”協調發(fā)展的三元種植結構，增加飼用玉米、苜蓿等飼料作物的種植。另一方面，在牧區(qū)，依托“定居興牧”水源工程及骨干水利工程，加強高產飼草料基地建設，并種植優(yōu)質牧草，保障牧業(yè)定居區(qū)草料供給。再者，注重現有人工草料地的科學種植，通過培訓，使牧民掌握高產飼草料種植技術，鼓勵牧民種植高產飼草；對于本身受統一灌溉等條件限制的人工草料地，政府應加大協調力度，促使牧民按區(qū)域統一生產、高效利用水源，提高種植水平；對于外包飼草料地牧戶，政府應加強監(jiān)管，統一租賃合同，科學規(guī)劃種植作物種類。其次，提高農區(qū)作物秸稈等農副產品的綜合開發(fā)利用，發(fā)展飼草料加工業(yè)，開發(fā)替代飼料。此外，可加速發(fā)展草業(yè)產業(yè)化，使飼草料生產形成相對獨立的產業(yè)，鼓勵農牧民種植高產飼草，提高草產量，促進草原畜牧業(yè)生產方式的成功轉型。

3.5注重技術應用與創(chuàng)新，提高牧區(qū)綜合生產能力

依靠科技進步，采用先進的管理理念及方法，提高牧區(qū)綜合生產能力，可以加快草原畜牧業(yè)生產方式的轉變。一方面，應注重提高牧民的飼養(yǎng)管理技術水平，注重長草短喂、三貯一化等技術的推廣，提高飼草的利用率和轉化率，加快牲畜周轉與出欄，提高牲畜商品率。另一方面，應注重提高牲畜的機械化轉場水平，改變當前“人趕著牲畜走”的轉場方式，縮短轉場時間，降低轉場過程中的牲畜傷亡、掉膘現象。再者，不斷提高牧區(qū)的規(guī)模化、標準化養(yǎng)殖水平。注重牲畜棚圈等畜牧業(yè)基礎設施的配套建設；提高定居點現有棚圈、草料棚、青貯窖等基礎設施的利用率，擴大養(yǎng)殖規(guī)模，推進標準化養(yǎng)殖。其次，應重視和加強對畜產品品牌的培育、經營和打造，大力推進草原畜產品品牌建設，提升產品的市場競爭力，努力形成“養(yǎng)殖戶—企業(yè)—市場”一體化的產業(yè)格局，提高牧區(qū)草原畜牧業(yè)的綜合生產能力，促進牧民增收。

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中圖分類號：S8-9

文獻標識碼：A

文章編號：1003-6377（2015）06-0049-06

基金項目：新疆維吾爾自治區(qū)公益性科研院所基本科研業(yè)務經費資助項目“新疆草原畜牧業(yè)生產轉型研究”（KY2013016）；新疆維吾爾自治區(qū)公益性科研院所基本科研業(yè)務經費資助項目“新疆畜牧業(yè)生產要素配置與牧民收入關系及牧區(qū)經濟聯合體研究”（KY2015006）

作者簡介：劉娜娜（1981-），女，高級畜牧師,研究方向:畜牧業(yè)經濟。E-mail:85031016@qq.com

收稿日期：2015-09-09，修回日期：2015-09-24

Empirical Analysis on Influence Factors of Transformation of Production Mode of Grassland Animal Husbandry in Xinjiang

LIU Na-na1，ZHU Zhen-ning2，WANG Xi-bo1
（1.Institute of Livestock Economy and Information,Xinjiang Academy of Animal Science，Urumqi 830000,China；
2
.College of Economics and Business,Xinjiang Agricultural University,Urumqi 830052，China）

Abstract:At present,grassland animal husbandry is facing with the predicament that grassland is degrading and the life of herdsmen is difficult to be improved,so the,transformation of the mode of livestock production has become an effective way to solve the main contradiction.The paper takes the example of the development of grassland animal husbandry in Xinjiang,and carries out empirical analysis on the transformation of production mode of animal husbandry by using dummy variable multiple regression model by means of field sampling investigation across Xinjiang.It is showed that the level of livestock breeding,the commodity rate of animal by-products,artificial forage planting area and the housing area constitute the main factors affecting the transformation.To speed up the transformation,we should implement intensive farming,strengthen the herds breeding system,focus on scientific and technological innovation,improve the commodity rate of animal by-products,pay attention to the coordination of farming and animal husbandry and increase the planting area of crop planting.

Key words:grassland animal husbandry;mode of production;transformation;Xinjiang