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        金門不應(yīng)只有老舊和傳統(tǒng)

        2015-07-24 08:35:58Lynn
        海峽旅游 2015年5期
        關(guān)鍵詞:戰(zhàn)地金門觀光

        Lynn

        2013年,臺(tái)灣導(dǎo)演何明瑞及其團(tuán)隊(duì),往返金門三十余次,一共待了一百多天,交出《魔力假期·金門》的紀(jì)錄片。從事影像工作二十余年的他,在2008年成立瑞齊傳播公司,以縣市為主題拍攝介紹當(dāng)?shù)厝宋娘L(fēng)情和自然風(fēng)光的紀(jì)錄片,他希望透過鏡頭讓更多人知道臺(tái)灣的美。金門是他取樣拍攝的第二個(gè)地方?!安还苁菤v史環(huán)境還是地理特質(zhì),都讓金門這個(gè)地方顯得非常特別,即便是現(xiàn)在解除戰(zhàn)地政務(wù),對許多人來說,金門仍十分神秘?!?/p>

        20年前就已經(jīng)到金門取景、拍攝,何明瑞從來不曾覺得這是一座被隔絕的封閉小島。“當(dāng)時(shí)覺得和臺(tái)灣本島的距離有點(diǎn)遠(yuǎn),比較鄉(xiāng)下,能感受到戰(zhàn)地的氛圍,到處都是阿兵哥?!辈贿^和當(dāng)?shù)氐呐笥蚜钠穑麄儠?huì)覺得自己為臺(tái)灣犧牲很多,是被遺忘的。因?yàn)閷痖T人那段歷史非常熟悉,每次到金門,在慈堤看到軌條砦,何明瑞都非常感慨,“軌條砦在夕陽下看非常的美,可是它們對著廈門,是為了戰(zhàn)備防御用的。短短幾十年的時(shí)間,廈門高樓矗立,已不可同日而語,而金門仍非常傳統(tǒng)?!?/p>

        說起金門的觀光旅游,何明瑞覺得它不應(yīng)該只停留在,讓大家看歷史的部分?!敖痖T應(yīng)該發(fā)展屬于自己,更獨(dú)特的觀光產(chǎn)業(yè)。到金門,都會(huì)去買高粱酒,可是有多少人會(huì)去看當(dāng)?shù)胤N植高粱和小麥的地方?回到源頭去追溯金門的高粱和小麥種植,了解金門在地產(chǎn)業(yè)的文化性,是金門觀光產(chǎn)業(yè)走向精致化的方向?!睉?zhàn)爭的對峙讓金門避開快速現(xiàn)代化的沖擊,難能可貴地保存了百年前生活的軌跡,也發(fā)展出特殊的產(chǎn)業(yè)文化,在何明瑞看來,金門要將這些寶貝內(nèi)化,經(jīng)過推陳出新,產(chǎn)生新的金門觀光文化?!叭绻恢被貞浺郧暗膽?zhàn)地氛圍、傳統(tǒng)文化,會(huì)讓人對這個(gè)地方產(chǎn)生疲憊感,覺得金門只需要來一次就夠了。”

        何明瑞最喜歡金門的“慢活生活”。住在聚落的古厝中,和民宿主人聊天,或者騎單車四處游覽,很隨性地停留在任何地方,吃老面做的口感很扎實(shí)的金門油條和已被金門人改良過的廣東粥,以及當(dāng)?shù)氐氖滤谱鞒鰜淼母鞣N料理,如:石蚵面線、蚵仔煎、蚵嗲等等。

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