云南農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟管理學院 趙梅 向明生 金璟

云南省高原特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務發(fā)展探索①

云南農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟管理學院 趙梅 向明生 金璟

推動云南省高原特色農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展，有利于解決“賣難買貴”的產(chǎn)銷矛盾，增強農(nóng)產(chǎn)品流通的高效性和穩(wěn)定性，對農(nóng)民增收和安全消費有重大意義。本文在分析云南省高原特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務現(xiàn)存問題基礎之上，對加快云南省高原特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務發(fā)展進行有益的探索。

云南 高原特色農(nóng)產(chǎn)品 電子商務

1　引言

近年來，我國電子商務取得了空前發(fā)展，如今的電子商務已經(jīng)成為各行各業(yè)重要的信息渠道、銷售渠道和流通渠道，電子商務改變了人們傳統(tǒng)的思維模式和生活方式，未來的電子商務將會為經(jīng)濟發(fā)展提供不可估量的增長空間。

作為全國空氣質量最好的省份之一，云南省具有四季溫差小、光照條件好、工業(yè)污染少、空氣優(yōu)良、水質清潔的優(yōu)勢，是發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)的理想之地。云南省擁有眾多綠色生態(tài)的特色農(nóng)產(chǎn)品，如茶葉、咖啡、鮮花、野生菌、三七等，這些特色作物知名度不斷提升，“豐富多樣、生態(tài)環(huán)保、安全優(yōu)質、四季飄香”四張高原特色農(nóng)業(yè)“名片”已在國內外打響。當前，在食品安全備受關注的形勢下，每一個消費者都希望能吃到綠色安全的食品，電子商務給云南省高原特色農(nóng)產(chǎn)品銷售打開了一扇大門。借助電子商務的發(fā)展浪潮，正是打響云南高原特色農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略品牌的好時機，將優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品和電子商務有機結合，只有這樣才能讓云南優(yōu)秀的農(nóng)產(chǎn)品“酒香不怕巷子深”，將云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品送上“云端”。

2　云南省高原特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務發(fā)展現(xiàn)狀

2012年，云南省委、省政府開始實施發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略，出臺了《關于加快高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的決定》等文件，重點打造云煙、云糖和云茶等12個高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)“云”品牌。截至目前，云南煙葉、茶葉、花卉、咖啡、核桃和橡膠等作物的種植面積位列全國第一，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量居全國第一的包括煙葉、鮮切花、咖啡、核桃、橡膠、野膠和野生菌等，農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)已成為云南省第一類出口商品，出口量連續(xù)多年位居西部省區(qū)第一位。云南蔬菜已占香港市場的三分之一多，并銷往20多個國家和地區(qū)；云南是全國最大的咖啡主產(chǎn)區(qū)和出口創(chuàng)匯基地，咖啡出口歐美和日本等20多個國家和地區(qū)；鮮切花在全國70多個大中城市的市場占有率超過70%，出口近40個國家和地區(qū)。

隨著互聯(lián)網(wǎng)技術及現(xiàn)代物流的迅速崛起和發(fā)展，電子商務成為當下最具潛力、發(fā)展最快的行業(yè)之一。據(jù)中國電子商務研究中心監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2014年我國網(wǎng)購用戶規(guī)模突破3.6億，僅2015年上半年，中國電子商務交易額約為5.66萬億元，網(wǎng)絡零售市場交易規(guī)模約1.1萬億元，相當于上半年社會消費品零售總額的8.4%。電子商務的蓬勃發(fā)展沖擊著云南傳統(tǒng)的商業(yè)模式，越來越多的農(nóng)業(yè)企業(yè)開始對互聯(lián)網(wǎng)進行探索，云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務也取得了初步成效。

2.1農(nóng)產(chǎn)品電子商務平臺建設見成效

2013年中國網(wǎng)庫與昆明高新區(qū)共同啟動戰(zhàn)略合作項目——“云南電商谷”，立足于云南省豐富的特色產(chǎn)業(yè)資源，扶持建設和發(fā)展二十個以云南特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)為主導、輻射全國的B2B單品交易平臺，有力推動云南特色產(chǎn)業(yè)聚集，示范和帶動云南實體電子商務應用的進程。目前，已為龍潤集團、綠A螺旋藻等云南實體企業(yè)提供以產(chǎn)業(yè)聚集為核心的專業(yè)B2B交易平臺搭建和運營服務，并通過中國普洱茶交易網(wǎng)、中國咖啡交易網(wǎng)、中國螺旋藻交易網(wǎng)、中國松茸交易網(wǎng)、中國鮮切花交易網(wǎng)站等20個單品網(wǎng)站幫助企業(yè)全面開展供應鏈電子商務，為云南實體產(chǎn)業(yè)轉型發(fā)展提供了電商營銷新模式。

2015年2月，阿里巴巴農(nóng)村電子商務“千縣萬村”云南省賓川縣項目正式啟動運營，“高原水果之鄉(xiāng)”賓川縣成為阿里巴巴農(nóng)村淘寶項目農(nóng)產(chǎn)品線上銷售的試點縣，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的上行和淘寶下行。阿里巴巴集團將在3～5年內投資100億元，建立1000個縣級運營中心和10萬個村級服務站，突破信息和物流的瓶頸，解決農(nóng)村買難、賣難問題，實現(xiàn)“網(wǎng)貨下鄉(xiāng)”和“農(nóng)產(chǎn)品進城”的雙向流通功能。據(jù)統(tǒng)計，開業(yè)首日，賓川縣6個村級服務站共實現(xiàn)交易單數(shù)727單，交易金額達18.27萬元，創(chuàng)全國村淘寶店當日交易量之最。

2.2涉農(nóng)企業(yè)“觸網(wǎng)”不斷，電商意識增強

2013年7月30日，云南花卉企業(yè)聯(lián)合阿里巴巴集團“淘寶生態(tài)農(nóng)業(yè)－聚劃算”推出了“匯聚云南，百萬支鮮花獨家示愛”專題活動。由云南企業(yè)錦苑花卉組織省內3000多名花農(nóng)精心挑選了玫瑰、百合等從花圃直接送達消費者手中，規(guī)避了傳統(tǒng)鮮花銷售的諸多環(huán)節(jié)，活動冷鏈物流配送覆蓋廣東、廣西、云南、貴州等全國180個城市。另外，云南野生菌企業(yè)參加“淘寶特色中國－淘寶生態(tài)農(nóng)業(yè)”活動，在淘寶網(wǎng)“挑食”欄目、“拍賣會”欄目推出多期針對云南野生菌、茶葉、鮮花餅、蜂蜜、鮮花等特色農(nóng)產(chǎn)品的專場活動。同時，通過召開云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務座談會，多家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)與阿里巴巴集團淘寶網(wǎng)農(nóng)村部進行座談交流，及時跟上電子商務的潮流，也使企業(yè)電商意識不斷增強。

2.3政府加大對農(nóng)業(yè)電商的扶持

2014年，云南省共投入省級財政扶持資金1740萬元，對10個建設農(nóng)產(chǎn)品電子商務平臺和27家從事農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上營銷的企業(yè)進行了扶持，大力推進農(nóng)產(chǎn)品電子商務發(fā)展。同時，云南省政府將加快發(fā)展農(nóng)業(yè)電子商務作為促進全省經(jīng)濟平穩(wěn)健康發(fā)展的主要政策之一，堅持扶優(yōu)扶強原則，鼓勵農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)、商貿流通企業(yè)改變傳統(tǒng)銷售模式，對云南省農(nóng)業(yè)流通企業(yè)通過自建或依托第三方電子商務平臺開展網(wǎng)上銷售、年度網(wǎng)絡銷售額超過300萬元以上的，按銷售額的2%給予補助，每戶最高補助100萬元，打造農(nóng)業(yè)發(fā)展新引擎、培育新動力，助推現(xiàn)代高原特色農(nóng)業(yè)轉型升級。

2.4淘寶網(wǎng)特色中國云南館投入運營

2013年12月，乘著淘寶“雙十二”的促銷熱潮，阿里巴巴“淘寶特色云南中國館”投入試運營，67家云南企業(yè)入駐，普洱茶、速溶咖啡、火腿、核桃以及三七粉等100多款高原特色農(nóng)產(chǎn)品和生物制品同時上線。隨后，淘寶網(wǎng)特色中國楚雄館、麗江館、香格里拉館和曲靖館陸續(xù)上線運營，云南省其他州市地方館的建設工作正在逐步推進。淘寶云南館為云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品和生物制品走向全國人民的菜籃子搭建了網(wǎng)絡營銷平臺，也讓云南眾多企業(yè)首次接觸電子商務營銷模式，強化了本土企業(yè)家與電子商務接軌的意識。

3　云南省高原特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務存在的問題

3.1高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度低

構建完整的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈條，打造從包裝設計、儲藏運輸、訂單處理、批發(fā)經(jīng)營到終端零售等產(chǎn)業(yè)鏈條的各個環(huán)節(jié)，是提高農(nóng)業(yè)競爭力的有效途徑。一直以來，云南的高原特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的集約化程度低，以散戶種植和原料銷售為主，優(yōu)質率及加工增值率低，且大部分加工企業(yè)實力小、投資不足，資源優(yōu)勢沒有充分轉化為經(jīng)濟效益。面對電商這個巨大的市場，各商家紛紛進入，重復投資且投資水平較低，導致各商家競相降價、自相殘殺。例如云茶，同樣重量的產(chǎn)品，同樣打著“綠色安全”的標識，在淘寶上銷售的價格不盡相同，有的相差數(shù)十元甚至數(shù)百元，造成消費者雖然想買又能買，但是卻不敢買。

3.2物流成為云南農(nóng)業(yè)電商的“硬傷”

電子商務的便捷、快速和高效在一定程度上取決于物流體系的快捷。由于云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品以生鮮為主，大多數(shù)特色農(nóng)產(chǎn)品具有水分多、易腐爛等特點，耗損率極高，所以對農(nóng)產(chǎn)品的包裝、冷藏手段較其他商品要求更高，在配送速度上也要比一般的商品快。然而，云南省屬山地高原地形，山區(qū)、半山區(qū)面積占總面積的94%，山高坡陡、地勢復雜，交通相對于平原地區(qū)比較落后，大大降低了物流的效率。同時，在物流輸送過程中由于在分揀、倉儲等方面會面臨諸多問題，很難保證農(nóng)產(chǎn)品到客戶手上仍然完好無損，物流問題成為了云南省高原特色農(nóng)業(yè)電商的“硬傷”。

3.3品牌打造意識薄弱

農(nóng)業(yè)電商的發(fā)展，根本在于質量，關鍵在于品牌，沒有質量就沒有市場，沒有品牌就沒有好的效益。實施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略是促進云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品電商可持續(xù)發(fā)展的重要推動力。云南的很多農(nóng)產(chǎn)品是別的地區(qū)所沒有的，如反季節(jié)蔬菜、高山作物、四季花卉等具有高原特色的農(nóng)產(chǎn)品，然而，由于云南品牌運營人才匱乏、品牌建設資金投入不足、品牌意識較弱等因素的制約，導致云南具有明顯競爭力的高原特色農(nóng)產(chǎn)品品牌還不多，不少品牌還停留在局部地區(qū)，國際知名品牌更少，嚴重制約了云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品電商的經(jīng)濟效益和市場競爭力。

3.4農(nóng)業(yè)電子商務運用人才不足

將電子商務和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)進行融合與升級，關鍵在于人才。從農(nóng)產(chǎn)品市場行情的分析與預測、農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)站的建設和維護到網(wǎng)站信息的采集和公布，各個環(huán)節(jié)都需要專業(yè)的人才作為支撐。當前，云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品信息收集和分析人員匱乏，大量的信息資源未被開發(fā)和利用。同時，云南省各地基層農(nóng)業(yè)電商服務人員素質較低，計算機網(wǎng)絡技術欠缺，而大專院校的電子商務人才很少愿意到農(nóng)村地區(qū)服務、工作。云南省由于社會和經(jīng)濟發(fā)展落后等不利因素的影響，對人才引進缺乏足夠的吸引力，電商人才匱乏和流失現(xiàn)象嚴重，人才問題成為云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務發(fā)展的瓶頸。

4　促進云南省高原特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務發(fā)展的對策

發(fā)展高原特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務，有利于促進農(nóng)產(chǎn)品的銷售，降低營銷成本，農(nóng)產(chǎn)品電子商務將成為云南省高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要方向。

4.1加強農(nóng)產(chǎn)品物流體系建設

云南省應科學規(guī)劃和全面強化農(nóng)產(chǎn)品物流基礎設施建設，防止低層次、低水平的重復建設。搭建農(nóng)村物流電子商務平臺，用于農(nóng)產(chǎn)品的信息發(fā)布、智能配送、庫存管理等。充分運用先進的現(xiàn)代物流管理理念和模式，將倉儲、配送以及信息處理等方面有機結合，實現(xiàn)從產(chǎn)地到市場的特色農(nóng)產(chǎn)品信息的緊密聯(lián)動。對第三方物流企業(yè)開展農(nóng)產(chǎn)品物流的予以鼓勵，在農(nóng)村培育物流組織，在物流或者配送中心建設過程中，就土地、信貸以及稅收等方面出臺相關優(yōu)惠政策。據(jù)統(tǒng)計，云南省高原特色農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)上的損失率高達30%～35%。因此，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流是加快云南省高原特色農(nóng)產(chǎn)品電商的必然要求，通過農(nóng)產(chǎn)品冷鏈基礎設施的建設，推動預冷、產(chǎn)地冷藏到目的地冷藏運輸?shù)任锪鳝h(huán)節(jié)的有效銜接，確保高品質的特色農(nóng)產(chǎn)品送到消費者手中。

4.2打造知名“云系”農(nóng)產(chǎn)品品牌

云南省相關部門應進一步加大“云”字號品牌的整合力度，將企業(yè)資源和產(chǎn)品資源進行有效整合，對于有代表性和核心競爭力的地方特色農(nóng)產(chǎn)品，按照培訓、認定、促進和保護的做法提升品牌的價值，打造好“云”字號拳頭品牌。為了打開市場，先期可在電商平臺通過團購的方式，讓消費者以相對平時較低的價格體驗質量同等的特色農(nóng)產(chǎn)品，為品牌的建立奠定基礎。利用春節(jié)、中秋節(jié)、端午節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日大力開展促銷活動，在主流媒體和政府網(wǎng)站加大宣傳力度，讓云南的特色農(nóng)產(chǎn)品不斷為人們所熟知和消費。

4.3提升特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平

政府應加強和扶持高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系建設，深入分析產(chǎn)業(yè)特點和產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，結合國內外市場需要，對高原特色農(nóng)業(yè)作出產(chǎn)業(yè)鏈區(qū)域布局規(guī)劃，將特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系建設作為調整農(nóng)業(yè)結構的抓手，將農(nóng)產(chǎn)品的精深加工納入高原地區(qū)園區(qū)經(jīng)濟和縣域經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃，加強包裝、貯藏、物流環(huán)節(jié)的建設，為推進高原特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)、規(guī)模化發(fā)展、品牌化經(jīng)營奠定基礎。此外，加大高原特色農(nóng)產(chǎn)品的宣傳造勢，搭建高原特色農(nóng)產(chǎn)品營銷信息平臺，廣泛組織開展農(nóng)超對接和農(nóng)餐對接活動，定期舉辦全國性主題展銷會，通暢高原特色農(nóng)產(chǎn)品市場營銷渠道。

4.4完善農(nóng)業(yè)電商人才培養(yǎng)體系

對現(xiàn)有農(nóng)業(yè)電子商務人員的培訓力度進一步加大，通過集中培訓和遠程教育等形式開展電子商務知識的傳授，強化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者的電子商務運用能力，在農(nóng)業(yè)電子商務實踐中做好帶頭作用。在省內高校設置電子商務專業(yè)，培養(yǎng)專業(yè)電商技術人才，為云南省農(nóng)業(yè)電子商務的發(fā)展提供人才儲備。充分發(fā)揮科研院所的智力優(yōu)勢，組建云南省電子商務咨詢培訓中心和云南省電子商務發(fā)展研究中心，為云南省農(nóng)業(yè)電子商務的發(fā)展提供決策咨詢和政策建議。同時，為激發(fā)涉農(nóng)專業(yè)的優(yōu)秀畢業(yè)生以及電商人才自愿到基層農(nóng)村服務于農(nóng)業(yè)電商，應建立相應的激勵機制，推動新生代農(nóng)業(yè)電子商務建設主力軍的培養(yǎng)。

[1] 李琪.電子商務概論[M].北京:高等教育出版社,2004.

[2] 沈潔,等.企業(yè)發(fā)展對外貿易電子商務的問題及對策[J].現(xiàn)代商業(yè),2011(29).

[3] 劉園園.電子商務對我國外貿的影響及對策研究[J].中國商貿,2010(14).

[4] 張景良.加快我國農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展的對策[J].中國市場,2009(06).

[5] 李笑盈.當前農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展困境分析及對策建議[J].北方經(jīng)濟,2011(40).

F724.6

A

2096-0298(2015)10(c)-076-04

①云南省農(nóng)改辦項目“云南省農(nóng)村電子商務人才培訓及高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展理論與模式研究”。

趙梅(1978-)，女，云南文山人，講師，碩士，主要從事國際貿易、農(nóng)業(yè)電子商務等方面的研究。