本期的編讀往來中,我們繼續(xù)遴選幾篇讀者來信與大家分享。
江蘇的孫麗麗女士來信分享了她在龍門石窟的旅游經歷。
孫女士在信中說,一個云淡風輕的日子,我走進洛陽的龍門石窟,也走近了北魏或唐朝的滄桑歲月。腳步踏在光滑圓潤的青石板路上,心是安靜的,只聽見輕緩的足音,在光與影下浮起。我用目光細細觸摸石窟里的佛像,這些佛像在游人眼里被賦予了生命,熠熠地閃著光。有的靜坐安詳,有的目光澄澈,有的衣袂飄飄……仿佛曾經鮮活的生命在此靜止。我看到了太多的殘缺,不是頭顱消失了,就是胳膊不見了,要么身子斷裂,或者整尊佛像被移走。陰云漸漸聚集,天色有些暗淡,繼而下起了細雨。遠觀小石像影影綽綽,近看有的眉清目秀,有的安靜端然,有的輪廓模糊,千姿百態(tài)。雨,霧一般地下著,似乎漫過千年時光,龍門變得愈加沉默靜寂。
四川的彭忠富先生來信分享了在旅游中偶遇的一道美食—紅原馬奶茶。
彭先生在信中說,到了阿壩藏區(qū),自然得享受藏區(qū)的美食,在紅原縣壤口鄉(xiāng)的三岔路口,有十多座藏民的房屋,他們在這里出售酸奶、牦牛肉等。信步走進路邊的一座木屋里,我隨便點了一碗馬奶茶。在喝馬奶茶之前,大姐首先給我展示了一下馬奶茶的原料,有奶渣和一小塊酥油。奶渣呈顆粒狀,酥油則是黃色的固體。酥油是類似黃油的一種乳制品,是從牛奶中提煉出的脂肪。大姐用茶壺往碗里倒入一些開水后,酥油漂浮起來,碗里很多泡沫,用筷子攪拌均勻再沉淀一下,馬奶茶就成了,呈草黃色,像中藥一樣的湯湯水水,可是卻散發(fā)出濃郁的香味。我一鼓作氣把一碗馬奶茶喝下肚,滿口留香,似乎意猶未盡。
天津的王雪梅女士來信說到了野蘑菇有毒的問題,她認為野蘑菇應慎采。
王女士在信中說,上周末,鄰居李叔叔帶著小孫子去郊外踏青,看到一棵大樹下長著一堆棕褐色的蘑菇,樣子和平日里吃的鮮香菇很像。李叔叔聽人說,野外的毒蘑菇外表很扎眼,不是雪白就是色彩鮮艷,而眼前的蘑菇樸素自然,應該是無毒的。李叔叔把那堆蘑菇都采了下來,拿回家后炒了一盤“野生香菇”。午飯后1小時,全家人無一例外地都出現了發(fā)冷、腹痛、腹瀉、頭暈和嘔吐的現象。送醫(yī)后,醫(yī)生診斷為食物中毒,罪魁禍首正是李叔叔采的野生蘑菇。醫(yī)生說,不認識也沒吃過的野生蘑菇,最好不要亂采。因為毒蘑菇和可食用蘑菇在外表上的區(qū)別并不大,一般人很難識別,僅從外表和氣味上去判斷野生蘑菇有毒還是無毒是不科學的。
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