文/Lucky

蟹小妹用90后的跳躍思維去營銷

文/Lucky

什么是“90后”？似乎目前還很難給他們一個準確的標簽，因為他們是拒絕“被代表”的一代。在如此情況下，“90后”作為不是“統(tǒng)一型號出品”的社會產(chǎn)品，最突出的特征就是有個性，而異質(zhì)思維就是他們的個性之一。正是擁有活躍的思維，讓“90后”的消費帶有極強的目的性，想吸引他們的目光就要“先給個理由”。正是抓住了“90后”這一特點，蟹小妹將自己打造成一只“90后”螃蟹，與目標消費群體“無縫對接”，拉近距離，讓自己成為“90后”群體的一員。蟹小妹講述的是關(guān)于一只“90后”螃蟹的自我修養(yǎng)的故事，同時也是“90后”成長的故事。蟹小妹就是在用“90后”的思維想“90后”之所想。

勵志蟹的品牌故事

大家還記得多年前那只紅遍網(wǎng)絡(luò)的勵志蟹嗎？當年勵志蟹深陷囹圄，它仍然非常努力地、努力地試圖從標價“￥18.99”的箱子，往標價“￥29.99”的箱子里爬。結(jié)果，因為行動過于“高調(diào)”和“進取”，感動了路過的吃貨，當天晚上就被“翻牌子”清蒸了。沒錯，這只風靡網(wǎng)絡(luò)的勵志蟹就是蟹小妹的祖先。這是一個關(guān)于螃蟹的勵志故事，同時也是“90后們”津津樂道的經(jīng)歷。作為螃蟹界的杜拉拉，蟹小妹的祖先用行動向大家演示了一只螃蟹的自我修養(yǎng)：“既然上帝讓我們橫行無忌，我們就要當熱烈大膽的行動派，博出品位、博出好味的青春派，獨特鮮明的個性派！”這就是蟹小妹追求的個性。蟹小妹以此作為品牌價值的核心，無疑瞬間與“90后”吃貨們產(chǎn)生共鳴，

話題|Topic讓“90后”消費者愿意接近，愿意嘗試。

在蟹小妹除了可以品嘗到各種美味蟹之外，還可以坐在鐵板前享受云南鐵板燒的好滋味。

香鍋火爆手抓蟹：靈感來源于網(wǎng)絡(luò)人氣小說霸氣總裁。不言而喻，它就是用麻辣香鍋的手法烹制的螃蟹，那麻、辣、香讓嗜辣的你都懶得用筷子，直接下手，才夠霸氣。

做最雷厲風行的行動派

別以為“90后”只是光會喊口號的花瓶，其實他們是最雷厲風行的行動派。這也是蟹小妹的特點。幾年前香辣蟹的火爆京城，將來自印度洋的緬甸蟹帶入了食客們的世界。但隨著近年大閘蟹的風靡，這種多肉的野生蟹人氣日趨下降。而蟹小妹的誕生，正是攜緬甸蟹重歸江湖，用泰式、傣式的味道和年輕、活力的姿態(tài)對它重新包裝。蟹小妹主打七款蟹類美味，不僅每款都有自己的味道特點，蟹小妹還賦予了它們獨特的個性標簽，以此為噱頭吸引“90后”的目光。檸檬香草冷吃蟹被譽為高冷女王，可謂華麗出場，食蟹的味道不再是川渝風，取而代之的是東南亞的味道和冷吃的方式。在食客進來前以檸檬、香草、辣椒為主的調(diào)汁浸泡緬甸蟹兩小時，用它們的味道助海鮮一臂之力，入口時，算得上冰鎮(zhèn)的蟹肉在清香辣味的襯托下，實在大快朵頤。中緬咖喱香椒蟹是可愛的混血蘿莉，作為中緬友好往來的結(jié)晶，它既有中式咖喱的醇厚（中式咖喱由姜黃、辣椒、花椒、桂皮、八角、小茴香、胡椒等混合而成），又有緬甸咖喱清新，融合中緬兩國之長，帶來新鮮獨特的舌尖感受。省港橋底辣炒蟹是酷炫辣妹的化身，椒紅蔥綠外加橙紅蟹殼“blingbling”閃著光，就像妝容精致體態(tài)豐盈的辣妹，但凡出現(xiàn)在你的視線，必定吸附住你的目光，靠近后香味尤其濃郁，攏住你的胃。仔姜米椒咂嘴蟹堪稱百變魔王，個性風云莫測，硬朗起來如仔姜般脆爽，柔美起來也可以如米椒般火辣，最常以鮮甜蘿莉面貌示人。千蟹千面，它絕對能滿足你對螃蟹的所有幻想。姜黃小磨麻油蟹是個治愈系“暖男”，以螃蟹界的“暖男”自居。這“貨”笑容溫暖，姜黃性溫，讓它完全沒有蟹的濕寒，小磨香油讓黃姜的香味包裹起蟹的香甜，一口入胃一切煩惱由此治愈。香鍋火爆手抓蟹靈感來源于網(wǎng)絡(luò)人氣小說霸氣總裁。不言而喻，它就是用麻辣香鍋的手法烹制的螃蟹，那麻、辣、香讓嗜辣的你都懶得用筷子，直接下手，才夠霸氣。金蒜扣蒸豆粉蟹是很多“90后”姑娘最愛的儒雅大叔，要知道叔可是高富帥進化到中年的專用代稱，一般男士到了中年之后只配被叫做師傅。傳統(tǒng)做法讓它散發(fā)著儒雅的氣質(zhì)，選料精細凸顯出成熟的質(zhì)感。除此之外，蟹小妹前身為一家鐵板店，其經(jīng)典的鐵板被很好地保留下來。

這就是蟹小妹帶給大家的“90后”螃蟹故事，帶著跳躍性的思維方式，激發(fā)了“90后們”的好奇心，去嘗試、去檢驗它的真實性。

中緬咖喱香椒蟹：既有中式咖喱的醇厚，又有緬甸咖喱清新，融合中緬兩國之長，帶來新鮮獨特的舌尖感受。