你在“百度”輸入懶涼皮三個字，有好多“張氏懶涼皮”的報道。沒錯，這正是在全國走俏的張氏懶涼皮，由聞名的小吃專家張海濤老師全國首創(chuàng)。以“不用洗面”的工藝贏得學員好評，以“軟、筋、香”獨有的優(yōu)勢，學員年收入十幾萬元。

懶涼皮投資小，市場空間大，隨著天氣變暖在全國掀起一股懶涼皮旋風，網(wǎng)上點擊率直上，成為眾多網(wǎng)民爭相投資的好項目，每個月有上百位網(wǎng)民前來西安專程學習懶涼皮。

王淑娟是其中一位，四川人，沒有文化，幾年來她只能在村里養(yǎng)兔場打工。隨著年齡增長，孩子越來越大，花錢的地方越來越多，而丈夫在縣城打零工，夫妻兩人工資加起來每月不到5千元。王淑娟非常苦惱，她想：趁年輕，必須換個活法，于是做生意的心情越來越迫切，可是做什么生意呢？

春節(jié)妹妹來看她，建議姐姐去做懶涼皮生意，告訴姐姐她在網(wǎng)上看到一個報道。西安張海濤老師推出懶涼皮，屬全國首創(chuàng)。懶涼皮不用洗面，省去很多勞累。制作方便，口感獨一無二，是個非常好的小本投資項目。懶涼皮不僅投資小，容易學，人人愛吃，銷量非常大，而且特別到了夏季生意更火爆，很多人靠賣懶涼皮，每月輕松可賺一萬多元。聽了妹妹的介紹，姐姐心動了，想著自己每月累死累活，才掙一千多元，暗自慚愧。

面對妹妹的好意，憑直覺這個項目不錯，這是真的嗎？讓妹妹再打聽一下。經(jīng)過多方了解，妹妹告訴姐姐，全國知名雜志《致富時代》《現(xiàn)代營銷》等都報道過，有記者實地采訪，還有電視臺采訪，更重要的是張老師經(jīng)營小吃多年，火遍全國的烤面筋就是他第一個推向全國的，在西安又有實體店，其人有口皆碑，誠信可靠，這下她放心了。

王淑娟直奔西安，看到有新疆學員正在學懶涼皮，嘗了后，果然口感、味道與眾不同，入口滑、軟、勁，香味四溢，其中辣椒油色澤紅亮，油而不膩，辣而不嗆。在張老師的指導下，王淑娟一步一步操作起來，每一步按照嚴格的量化標準操作。不久，王淑娟就可以制作出口感勁道、滑溜、綿軟的懶涼皮了。

回家后王淑娟在離家最近的始陽鎮(zhèn)擺攤賣懶涼皮。剛開始生意一般，每天只能賺100多元，后來生意越來越好，味道獨特，能吸引很多回頭客。一個月后每日純利有300多元，遇到鎮(zhèn)上有集，一天的收入就是一千多元。現(xiàn)在每個月穩(wěn)穩(wěn)當當?shù)目梢再嵰蝗f多元，別提王淑娟有多開心，同樣工作一天，比給別人打工收入高幾十倍，而且還自由。

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隨著天氣越來越熱，懶涼皮的生意也越來越火，不少新老學員不遠千里之外登門求學。目前，懶涼皮在推廣期間，讓利讀者，3月份優(yōu)惠價1280元（4月份1680元）?？梢蕴崆皥竺?，隨到隨學。海濤小吃一定用最實在的技術，回報渴望致富的小本創(chuàng)業(yè)者。