周夏

摘 要：該文以大窯圩種植太湖糯為例，介紹了樅陽縣粳糯稻種子生產(chǎn)情況，并開展了皖墾糯1號(hào)、澄糯218、鎮(zhèn)糯19、太湖糯2號(hào)和太湖糯等5個(gè)粳糯稻品種的引種試驗(yàn)，結(jié)果表明：太湖糯綜合表現(xiàn)良好，適宜在樅陽縣示范種植推廣；太湖糯2號(hào)和鎮(zhèn)糯19表現(xiàn)中等，但在樅陽縣種植時(shí)間較短，有待繼續(xù)種植觀察。

關(guān)鍵詞：粳糯稻生產(chǎn)；太湖糯；生產(chǎn)情況；引種試驗(yàn)；樅陽縣

中圖分類號(hào) S511 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2015）11-33-02

1 樅陽縣粳糯稻種子生產(chǎn)情況

1.1 產(chǎn)地環(huán)境與規(guī)范 樅陽縣大窯圩面積約333.33hm2（其中樅陽縣種子公司種子生產(chǎn)133.33hm2），種植太湖糯已有超過20a的歷史。位于樅陽縣雨壇鄉(xiāng)，東經(jīng)117°05′，北緯31°01′，屬北亞熱帶濕潤氣候區(qū)，夏季高溫但不酷熱，冬季低而無嚴(yán)寒，春、秋季溫和，秋季略高于春季，年平均氣溫16℃，年平均降水量1 346mm，夏季雨水多而集中，占年降水量的45%，且土壤肥沃疏松，透氣性好，有機(jī)度高，適宜水稻、小麥、油菜、大豆、棉花等農(nóng)作物的生長，符合NY5116-2002的規(guī)定。種子生產(chǎn)均按農(nóng)藥使用準(zhǔn)則、肥料使用準(zhǔn)則、產(chǎn)量指標(biāo)與產(chǎn)量結(jié)構(gòu)、生育指標(biāo)、栽培技術(shù)、對(duì)比試驗(yàn)、收割、脫粒、檔案等各項(xiàng)指標(biāo)規(guī)范（農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB4285；糧食作物種子、稻谷類GB4404.1；肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T496-2002）。

1.2 產(chǎn)量構(gòu)成與高產(chǎn)主攻途徑 產(chǎn)量指標(biāo)：每667m2產(chǎn)稻谷550～650kg；產(chǎn)量結(jié)構(gòu)：每667㎡穗數(shù)22萬～24萬，每穗谷粒數(shù)100～110粒，每穗實(shí)粒數(shù)90～100粒，結(jié)實(shí)率90%左右，千粒重27g左右；高產(chǎn)主攻途徑：每667m2產(chǎn)稻谷550～650kg的主攻途徑——穗源增量；生育指標(biāo)：壯秧、濕潤育秧法，秧齡30～35d，葉齡6.0～7.0，單株帶蘗0.5個(gè)以上；群體指標(biāo)：寬行條栽，每667m2基本苗在6萬～8萬，高峰苗27萬左右，成穗數(shù)在22萬～24萬。

1.3 生產(chǎn)技術(shù)

1.3.1 栽培技術(shù) （1）育秧與秧田準(zhǔn)備：選擇排灌方便、土壤肥沃疏松的田塊作苗床。秧大田比例為1∶7～1∶8（視秧齡而定）。（2）苗床制作：一般畦寬為1.4～1.5m，溝寬為25～30cm，溝深1.5～2.0cm。按規(guī)格開溝作畦，畦面要精翻細(xì)耖，達(dá)到畦平泥熟。（3）種子處理：種子質(zhì)量應(yīng)符合GB4404.1的規(guī)定，曬種子1～2d后進(jìn)行種子處理，預(yù)防惡苗病、干尖線蟲病、灰飛虱、稻薊馬的發(fā)生。每5kg種子用25%“咪鮮胺”2mL加10%“吡蟲啉”20g，兌水6kg，浸種48h，再用清水漂洗2次后，常溫催芽，露白播種。（4）播期、播量：播種期為5月5～25日。播種量每667m2大田用種量為4kg左右，每667m2秧田播種量為30kg左右。將芽谷按畦定量均勻播種，播后用木板條輕塌谷并覆蓋秧土。（5）秧田管理：每667㎡秧田施純氮12～15kg，氮、磷、鉀三要素要合理搭配，在施足基肥的基礎(chǔ)上，每667m2秧田在1葉1心期施斷奶肥，用量為尿素5～7.5kg，4葉期施接力肥，用量為尿素5～7.5kg，起秧前2～3d，施用尿素，用量為7.5kg左右，易起秧。播種后至3葉前保持秧板濕潤，晴天半溝水，陰天排干水。3葉后保持淺水不斷水。（6）病蟲防治；水稻秧田期要用好二次藥，第一次掌握在5月5日至6月5日，主治一代二化螟、三化螟、稻薊馬及一、二代灰飛虱，每667m2用1.8%“藍(lán)銳”100mL加10%“吃蟲啉”20g兌水30kg手機(jī)噴霧。第二次在6月底（移栽前3d）全面用起身藥，每667m2用1.8“藍(lán)銳”100mL或“吉燕”100mL加10%“啶蟲咪”20g兌水30kg手機(jī)噴霧。（7）秧田除草：播種后1～2d，每667m2用40%“直播青”120g拌細(xì)土50kg撒，主除單、雙子葉雜草。

1.3.2 大田栽培 （1）大田準(zhǔn)備：產(chǎn)地選擇，根據(jù)NY5116-2002的要求，選擇和確定生產(chǎn)基地。耕翻施肥；前薦作物收獲后及時(shí)耕翻曬壟。推廣前薦秸稈全量還田。耕翻前提倡每667m2施腐熟畜禽糞便1 000kg，耕翻后施45%高效緩釋肥20kg加生物有機(jī)肥50kg。施耕后上水耙田平整待插秧。（2）大田移栽：移栽期在6月底以前栽完，最遲不超過7月上旬。做到淺、直、勻、挺、少，即插得淺，行株距直、每穴苗數(shù)勻、秧苗挺直，不飄、不浮、少植傷。（3）移栽規(guī)格：行距23.3～25cm，株距13.3～15cm；每667m2栽1.8萬～2.2萬穴，每穴3～4苗，基本苗在6萬～8萬。（4）水漿管理：秧苗移栽后寸水護(hù)苗活棵，返青后淺水分蘗。夠稍期前（總分蘗數(shù)達(dá)到目標(biāo)成穗數(shù)的80%～90%時(shí)），脫水分次輕擱田，控制無效分蘗，高峰苗數(shù)控制在適宜穗數(shù)的1.2倍以內(nèi)。為提高擱田質(zhì)量，提倡開溝擱田。⑸追肥：為了控制水稻分蘗期氮素面源污染的總量和提高抗倒性，提倡不施分蘗肥。7月25日左右，每667㎡追施生物有機(jī)肥50kg或施餅肥75kg，鋅1kg。（6）去劣去雜：為保證繁殖種子純度，移栽前及時(shí)撥除葉形不同的雜株，分蘗期撥除高大株和形態(tài)不同以及葉色異常株，始穗期二次除雜，收割前分2次除雜株一次。

1.3.3 肥水管理 （1）水漿管理：水稻孕穗到抽穗期對(duì)水分較為敏感，必須保持10～15d的2～3cm淺水層，然后用濕潤灌溉；（2）追施惠肥：宜采用濕潤施肥法，每667m2施45%復(fù)合肥30kg（撥節(jié)期7月25日結(jié)合施有機(jī)肥同施），幼穗分化期，施促花肥，一般葉齡余數(shù)2.5～3.5時(shí)施入，每667m2施45%復(fù)合肥和氯化鉀各20kg。在抽穗揚(yáng)花期保持水層，齊穗20d后干濕交替，以氣養(yǎng)根，以根養(yǎng)葉，保葉增重。收割前5～7d斷水。收割前如遇15℃以下低溫要灌淺層水防青枯；（3）根外追肥：揚(yáng)花結(jié)束對(duì)所有種子田及對(duì)比試驗(yàn)品種結(jié)合病蟲害防治，加施0.2%“磷酸二氫鉀”100g或“壯豐”40g，保葉增重。

1.3.4 病蟲草害防治 7月中旬，主攻一代二化螟、灰飛虱和紋枯病，每667㎡用“喆燕”100mL，20%“噻蟲胺”40mL，43%井岡霉素、已唑醇100mL，兌30kg水手機(jī)噴霧。8月上旬，防治三代稻縱卷葉螟、稻飛虱、紋枯病，每667m2用1.8%“藍(lán)銳”100mL或5%“氯蟲苯甲酰胺”30mL加20%“噻蟲胺”40mL、43%井岡霉素、已唑醇100mL，兌水30kg手機(jī)噴霧。8月底至9月初，主攻三代稻飛虱、稻瘟病及三代稻縱卷葉螟，每667m2用20%“噻蟲胺”40mL、1.8%“藍(lán)銳”100mL、25%“咪鮮胺”50mL、25%“嘧菌酯”40mL兌30kg手機(jī)噴霧，并保3～5d淺層水。破口前7～10d，防治三代三化螟、二代二化螟、四代稻縱卷葉螟、紋枯病、稻瘟病、稻曲病、穗頸瘟，每667m2用5%“氯蟲苯甲酰胺”30mL、20%“噻蟲胺”40mL、25%“咪鮮胺”50mL、25%“嘧菌酯”40mL兌水30kg手機(jī)噴霧，并保3～5d淺水層。9月25日左右，揚(yáng)花前后，各施藥一次，防治稻飛虱、穗瘟病、穗頸瘟、稻曲病，每667m2用20%“噻蟲胺”40mL、25%“咪鮮胺”100mL、25%“嘧菌酯”40mL，兌水50kg機(jī)噴霧。另外，于栽后5～7d，每667m2用35%丁·芐微粒劑500g，10%吡嘧磺隆20g或14%乙·芐可濕性粉劑40g10%吡嘧磺隆20%拌細(xì)土撒施（視苗情可拌尿素），并保持水層3～5d，防除雜草。

1.3.5 收割及脫粒 一般在10月下旬至11月上旬，籽粒黃熟時(shí)及時(shí)收割。脫粒后，及時(shí)在清潔的場地上自然曬干，種子生產(chǎn)要厚曬勤翻，使之達(dá)到種子含水量14%以下要求。

2 幾個(gè)粳糯稻品種的引種表現(xiàn)

2.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)設(shè)5個(gè)處理，每一品種為1個(gè)處理，5個(gè)粳糯稻品種分別為皖墾糯1號(hào)、澄糯218、鎮(zhèn)糯19、太湖糯2號(hào)、太湖糯。不設(shè)重復(fù)，隨機(jī)排列，試驗(yàn)面積6 670m2，每個(gè)對(duì)照品種1 334m2。秧齡30d左右，葉齡7.0以內(nèi)，單株帶蘗0.5個(gè)以上，采用手播秧，規(guī)格：行距23.3～25cm，株距13.3～15cm，每667m2播1.8萬～2.2萬穴，每穴3～4苗，6萬～8萬基本苗。試驗(yàn)期間病蟲草害防治及田管同大田。

2.2 結(jié)果分析 經(jīng)田間調(diào)查發(fā)現(xiàn)，各參試品種的全生育期為128～159d，差異較大；由于生育期差異，我們采取了2個(gè)播期播種，結(jié)果表明，太湖糯綜合表現(xiàn)最好，鎮(zhèn)糯19和太湖糯2號(hào)表現(xiàn)中等，其他品種有待繼續(xù)試驗(yàn)觀察（表1）。

2.3 結(jié)論與討論 （1）田間試驗(yàn)證明，早熟品種皖墾糯1號(hào)和澄糯218對(duì)稻瘟病、稻曲病、穗頸瘟易感；鎮(zhèn)糯19、太湖糯2號(hào)、太湖糯抗病性略好與早熟品種。特別是2014年7～9月的雨水較常年偏多，且連續(xù)陰雨低溫時(shí)間長，對(duì)不抗病品種表現(xiàn)異常凸出，今后引種時(shí)一定要注意品種綜合性狀，對(duì)有遺傳性缺陷的不能引種。同時(shí)，對(duì)農(nóng)藥種品的選擇、用藥時(shí)間、用藥劑量、次數(shù)都是一次業(yè)務(wù)技能的檢驗(yàn)，也是對(duì)品種的適應(yīng)性、抗逆性、穩(wěn)產(chǎn)性的一次檢閱，是今后本地區(qū)品種選擇的參考依據(jù)。（2）由于糯稻商品性好，農(nóng)民收益高，對(duì)產(chǎn)量和抗病品種需求大，因此，今后應(yīng)發(fā)展各項(xiàng)表現(xiàn)突出的太湖糯、太湖糯2號(hào)和鎮(zhèn)糯19等品種。但太湖糯2和鎮(zhèn)糯19在樅陽縣種植時(shí)間較短，還要繼續(xù)種植觀察，同時(shí)關(guān)注周邊糯稻品種的各項(xiàng)表現(xiàn)，并及時(shí)引進(jìn)試驗(yàn)示范，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)推廣。 （責(zé)編：張宏民）