劉猛

隨著科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展，科技和教育水平逐漸成為國(guó)家綜合實(shí)力的體現(xiàn)。科學(xué)思想、科學(xué)精神越來(lái)越廣泛和深刻地影響著人們的世界觀與人生觀。科學(xué)技術(shù)，特別是高新技術(shù)的發(fā)展，極大地改變了人們的思維方式和生活方式。廣泛開(kāi)展科學(xué)技術(shù)普及活動(dòng)是新世紀(jì)推進(jìn)我國(guó)科學(xué)技術(shù)普及工作的一項(xiàng)重要任務(wù)。多年來(lái)，科普工作一直是中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的工作重點(diǎn)之一。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)在中國(guó)科協(xié)和學(xué)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，以圍繞百姓日常生活為中心完成科普宣傳工作。馬冠生向記者介紹說(shuō)：“學(xué)會(huì)科普工作一直是學(xué)會(huì)工作的重中之重，并且力度越來(lái)越大，特色越來(lái)越鮮明。在努力做好傳統(tǒng)科普宣傳活動(dòng)形式的基礎(chǔ)上，學(xué)會(huì)科普工作以積極開(kāi)拓創(chuàng)新，尋求新方法、新模式為指導(dǎo)思想，開(kāi)展了大量的工作。”

學(xué)會(huì)科普組織建設(shè)

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)專(zhuān)門(mén)設(shè)立了科普信息與宣傳部門(mén)，以增加專(zhuān)業(yè)運(yùn)行獨(dú)立性的方式，強(qiáng)化專(zhuān)業(yè)工作職能，最大程度地發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，形成內(nèi)部聯(lián)系緊密的組織機(jī)制。學(xué)會(huì)還設(shè)立了“中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)科普傳播工作委員會(huì)”，委員會(huì)主導(dǎo)學(xué)會(huì)的科普工作，并以信息與宣傳部為輔助，以“中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)科普工作委員會(huì)”為核心，依托中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)科普專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)資源開(kāi)展學(xué)會(huì)科普相關(guān)工作，使得科普工作能夠切實(shí)落實(shí)和有效推動(dòng)。

發(fā)揮會(huì)員和科技工作者在科普中的作用

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)已在2014年初正式成立了科普專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)，每位專(zhuān)家聘期為3年。專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)的組建遵循科協(xié)專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)建設(shè)的基本原則，積極鼓勵(lì)科技工作者參與到科普活動(dòng)中，并立足長(zhǎng)遠(yuǎn)，以期在科協(xié)的引領(lǐng)指導(dǎo)下推動(dòng)我國(guó)營(yíng)養(yǎng)科普傳播工作全面發(fā)展。

學(xué)會(huì)更是本著充分發(fā)揮科學(xué)傳播專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)及專(zhuān)家的科普作用，積極開(kāi)展科普創(chuàng)作、開(kāi)展科普傳播、推動(dòng)和拓展學(xué)會(huì)科普工作。

學(xué)會(huì)科普專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)工作以整體動(dòng)員為工作形式，通過(guò)調(diào)動(dòng)專(zhuān)家積極編寫(xiě)科普文章、主動(dòng)聯(lián)合媒體進(jìn)行采訪、不定期舉行現(xiàn)場(chǎng)講座等展開(kāi)工作。提高業(yè)務(wù)敏感性，對(duì)熱點(diǎn)問(wèn)題建立快速反應(yīng)，提高營(yíng)養(yǎng)相關(guān)輿論的引導(dǎo)力。學(xué)會(huì)有效利用專(zhuān)家優(yōu)勢(shì)，將組建好的科普專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)用于各項(xiàng)科普宣傳和熱點(diǎn)問(wèn)題反映機(jī)制。

開(kāi)展科普工作的成效

利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行科普宣傳

隨著網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的來(lái)臨，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)也在新時(shí)代下與時(shí)俱進(jìn)，利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行線上科普。為此，學(xué)會(huì)的官方網(wǎng)站全新改版，還建立了“中國(guó)居民膳食指南”網(wǎng)站、微信公眾平臺(tái)“中國(guó)營(yíng)養(yǎng)界”和“中國(guó)好營(yíng)養(yǎng)”，微博、博客等自媒體平臺(tái)，聯(lián)合優(yōu)酷播放科普在線視頻以及各電視臺(tái)不定期開(kāi)展科普欄目的制作等。同時(shí)，學(xué)會(huì)根據(jù)科普專(zhuān)家的能力和需求開(kāi)發(fā)了新型的科普資源：軟件小工具和手機(jī)APP。學(xué)會(huì)通過(guò)多方渠道將營(yíng)養(yǎng)健康的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)與電子、互聯(lián)網(wǎng)和云技術(shù)相結(jié)合，令科普知識(shí)的傳播方式更加信息化和個(gè)性化。

加強(qiáng)與媒體之間的合作

學(xué)會(huì)為努力擴(kuò)大宣傳平臺(tái)，加強(qiáng)了與媒體之間的合作。包括，與媒體合作開(kāi)辦專(zhuān)版、專(zhuān)欄，長(zhǎng)期開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)科普宣傳。在與媒體合作的過(guò)程中，除了學(xué)會(huì)主動(dòng)聯(lián)系媒體建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系，傳播學(xué)會(huì)認(rèn)為公眾需要的營(yíng)養(yǎng)健康的科學(xué)知識(shí)外，多家媒體也與學(xué)會(huì)建立了社會(huì)熱點(diǎn)解讀的不定期采訪機(jī)制。

積極參與科普周、科普日活動(dòng)

同時(shí)，營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)還積極參加國(guó)家舉辦的科普展覽活動(dòng)，科技周、科普日活動(dòng)一直以來(lái)都是學(xué)會(huì)科普工作的首要任務(wù)，并逐漸根據(jù)活動(dòng)主題和參會(huì)人群的特點(diǎn)推出了獨(dú)特的科普方式。承擔(dān)由中國(guó)科協(xié)牽頭的課題，宣傳“十二五”國(guó)家科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目“平衡膳食體育健身預(yù)防慢性病技術(shù)研究與應(yīng)用”，普及公眾健康知識(shí)、提高全民健康素養(yǎng)，擴(kuò)大項(xiàng)目成果傳播范圍。

出版科普著作

營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)另一個(gè)科普工作的重點(diǎn)方向就是關(guān)于科普書(shū)籍的修訂與編寫(xiě)。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)于2014年3月份開(kāi)始組織強(qiáng)大的專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)對(duì)2007版《中國(guó)居民膳食指南》進(jìn)行修訂與再出版，希望以此來(lái)對(duì)中國(guó)居民的膳食進(jìn)行科學(xué)合理的指導(dǎo)，從而預(yù)防疾病的發(fā)生并改善中國(guó)居民的健康質(zhì)量。由《中國(guó)居民膳食指南》推出的《膳食寶塔》經(jīng)過(guò)營(yíng)養(yǎng)工作者的不懈努力，得到了廣泛的普及，而《膳食寶塔2015版》將是全新的一個(gè)版本。編寫(xiě)科普?qǐng)D書(shū)《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素推薦攝入量—消費(fèi)者解讀》，使其更廣泛地應(yīng)用于實(shí)踐，同時(shí)學(xué)會(huì)聯(lián)合媒體，在各媒體設(shè)立《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》（DRIs）專(zhuān)欄，為大眾長(zhǎng)期進(jìn)行科學(xué)解讀。另外，學(xué)會(huì)還對(duì)《廚房營(yíng)養(yǎng)直通車(chē)》、《營(yíng)養(yǎng)素的故事》等科普書(shū)籍進(jìn)行修訂。

重視青少年?duì)I養(yǎng)知識(shí)教育

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)一直以來(lái)就對(duì)青少年科普尤為重視，“寶塔進(jìn)小學(xué)”就是針對(duì)小學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)普及工作，在全國(guó)多地開(kāi)展形式多樣的營(yíng)養(yǎng)健康教育活動(dòng)，包括教師培訓(xùn)，發(fā)放《健康校園》、量高尺、膳食寶塔圖、膳食指南等科普材料，營(yíng)養(yǎng)課堂，家長(zhǎng)講座以及以《致家長(zhǎng)一封信》的形式向家長(zhǎng)傳播營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。學(xué)會(huì)還建立科研機(jī)構(gòu)與中小學(xué)校的合作機(jī)制，形成營(yíng)養(yǎng)科技資源轉(zhuǎn)化為中小學(xué)創(chuàng)新教育課程資源的工作體系，有效推動(dòng)了中小學(xué)校利用科技資源開(kāi)展科技創(chuàng)新教育的水平，促進(jìn)學(xué)生自我保健責(zé)任、創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的提升。