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        夏日手腳涼 調(diào)理方法多

        2015-06-17 08:13:43鄧紅
        食品與健康 2015年6期
        關(guān)鍵詞:煙酸手腳血液循環(huán)

        鄧紅

        不少人不但天氣冷時(shí)全身發(fā)冷,到了夏日也會(huì)出現(xiàn)手腳冰涼的情況。

        研究認(rèn)為,心功能衰弱,無法使血液供應(yīng)到身體末梢部位;或體內(nèi)血容量不夠,血紅素偏低;或血管中有阻塞;或發(fā)熱影響大腦中樞神經(jīng)等原因,都可能導(dǎo)致手腳冰冷。另外,如果交感神經(jīng)功能出了問題,使肌肉遇冷無法緊縮產(chǎn)生熱能以耐寒,也會(huì)出現(xiàn)手腳冰涼的現(xiàn)象。

        夏天手腳冰涼的常見誘因

        1.長(zhǎng)時(shí)間待在空調(diào)房間中。夏天手腳冰涼,多是因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間待在溫度過低的空調(diào)房間中,又沒有注意增添衣物。

        2.體型太瘦小的女性。體型較瘦、虛寒體質(zhì)的女性最容易出現(xiàn)手腳冰冷的情形,因?yàn)檫@種類型的人末梢血液循環(huán)較差,容易使體溫調(diào)節(jié)的機(jī)制紊亂。腳趾、膝蓋、肩膀和手指等部位,屬于運(yùn)動(dòng)較多的關(guān)節(jié)區(qū),因?yàn)橹?、血管皆相?duì)較少,熱度容易散失,更容易出現(xiàn)發(fā)冷的情況。

        3.血糖太低或低血壓時(shí)。食物是身體很重要的熱量來源。很多人認(rèn)為夏天是減肥的好時(shí)機(jī),盡量減少食物的攝入量。如果餓過了頭,血糖太低時(shí),就會(huì)有手腳冰冷的現(xiàn)象。疲勞、身體衰弱時(shí),血壓容易降低,也會(huì)導(dǎo)致手腳冰冷。

        4.壓力過大時(shí)。緊繃的工作、學(xué)習(xí)壓力都會(huì)讓手腳發(fā)冷發(fā)抖。

        拒絕手腳冰涼全攻略

        要解除手腳冰冷,必須從日常生活各方面著手,運(yùn)動(dòng)、食療、按摩,都是溫暖四肢的好方法。

        攻略1:注意保暖

        即便是盛夏,也不能過于貪涼。夏季雖熱,也要控制空調(diào)的溫度,最好是在24℃~26℃。空調(diào)開得過大,室內(nèi)溫度過低,不但會(huì)導(dǎo)致手腳冰涼,還易患上空調(diào)病,出現(xiàn)感冒、食欲不振、疲乏無力等。

        如長(zhǎng)期待在空調(diào)房中,也要采取一些保暖措施,尤其是愛美女性,夏季服裝都比較“清涼”,要注意適當(dāng)增添衣服。

        攻略2:勤運(yùn)動(dòng) 勤甩手

        一早起來做做運(yùn)動(dòng),健步走是最佳選擇。用比走路快、比跑步慢的速度,大步往前走,雙手順便甩一甩,走上30分鐘,促進(jìn)氣血運(yùn)行,全身就會(huì)暖乎乎,因?yàn)橐辉缇妥屟貉h(huán)和新陳代謝加速,所以一整天都會(huì)充滿活力,不容易發(fā)冷。

        也可以試試簡(jiǎn)單的爬樓梯、原地跳躍,做20分鐘,達(dá)到稍微流汗的程度,都有助于強(qiáng)化體溫調(diào)節(jié)能力。工作40分鐘后,最好站起來走一走、踏踏步,工作中也不時(shí)地動(dòng)動(dòng)手指、腳趾,皆可幫助血液循環(huán)。

        攻略3:多吃含煙酸的食物

        煙酸對(duì)于穩(wěn)定神經(jīng)系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng)很有幫助,也可改善神經(jīng)緊張、緊張性腹瀉、皮膚發(fā)炎,更可擴(kuò)張末梢血管,改善手腳冰涼的狀態(tài)。

        煙酸在動(dòng)物肝臟、蛋、牛奶、奶酪、糙米、全麥制品、芝麻、香菇、花生、綠豆、咖啡中,含量都很豐富。維生素B1、B2、B6能幫助煙酸的合成,所以,補(bǔ)充一定量的維生素B族也有利于緩解手腳冰涼。

        攻略4:多吃堅(jiān)果、胡蘿卜等溫性食物

        堅(jiān)果類的核桃仁、芝麻、松子等,蔬菜類的韭菜、胡蘿卜、甘藍(lán)菜、菠菜等,水果類的杏、桃、木瓜等,都是手腳冰涼者的最佳選擇,其他如牛肉、羊肉、海鮮類、糯米、糙米、黃豆、豆腐、芝麻、紅糖,也都屬于溫?zé)嵝允澄铮梢赃m量食用。

        攻略5:不要餓過頭

        不要偏食,不要過度減肥,讓身體儲(chǔ)存適量的脂肪,可幫助維持體溫。如果預(yù)先知道今天因工作忙碌,無法按時(shí)吃飯,可先準(zhǔn)備些餅干、面包,適時(shí)地補(bǔ)充熱量。

        攻略6:適當(dāng)按摩

        中醫(yī)師建議,按摩可以緩解手腳冰冷及全身畏寒的癥狀。

        陽池這個(gè)名字意味著囤聚太陽的熱量。陽池穴位置在腕背橫紋上,前對(duì)中指、無名指指縫。尋找的方法是,先將手背往上翹,在手腕上會(huì)出現(xiàn)幾道皺褶,在靠近手背那一側(cè)的皺褶上按壓,在中心處會(huì)找到一個(gè)壓痛點(diǎn),這個(gè)點(diǎn)就是陽池穴了。陽池穴是支配全身血液循環(huán)的重要穴位。只要刺激這一穴位,便可迅速暢通血液循環(huán),溫暖身體。

        刺激陽池穴,要慢慢地進(jìn)行,時(shí)間要長(zhǎng),力度要緩。最好是兩手齊用,先以一只手的中指按壓另一手的陽池穴,再換過來用另一只手的中指按壓這只手上的陽池穴。

        中醫(yī)認(rèn)為,手腳冰涼是腎陽虛的表現(xiàn),也就是俗稱的“冷底”或是“寒底”。 因此,手腳冷應(yīng)從根本上進(jìn)行調(diào)治,首先治療腎陽虛。下面介紹幾款食譜,幫您對(duì)抗手腳冰涼。

        ●紅棗龍眼茶

        紅棗、龍眼適量,加水熬煮即可飲用,特別適合貧血、容易感到頭暈的人。

        ●姜絲爆羊肉

        羊肉切薄片,生姜切細(xì)絲,鍋內(nèi)加油少許,起旺火,待油冒青煙時(shí),倒入花椒、八角,炸出香味,倒入姜絲略炒,加入羊肉片翻炒,加入鹽、味精,出鍋時(shí)淋麻油即可。

        ●三香辣椒

        紅辣椒(根據(jù)自己吃辣的程度,選擇辣椒品種),在爐火上烤干至接近焦;花生米炒熟至酥脆(芝麻也可);大蔥在爐火上烤至外層焦煳,剝?nèi)ネ鈱印R陨先N原料,分別搗爛,然后混合,加鹽和味精,即可食用。

        ●大棗枸杞羊肉湯

        羊肉切大塊,在開水鍋中汆出血水備用。大棗和枸杞洗凈備用。鍋內(nèi)加水,放入羊肉、蔥、姜、大料同煮,煮至半熟時(shí),加入大棗、枸杞和鹽煮熟即可。如果不喜歡羊肉的膻味,可以與大棗同時(shí)加入橘子皮一兩片,即可減輕膻味。

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