江玉亮　顧維瑾　王炳祥

（南京師范大學化學與材料科學學院　江蘇南京　210023）

有機化學實驗教學改革探討

江玉亮顧維瑾王炳祥

（南京師范大學化學與材料科學學院江蘇南京210023）

有機化學實驗課對學生有機化學理論知識的鞏固、動手能力的提高和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)起著重要的作用。文章分析目前有機化學實驗教學的不足，結(jié)合實際情況，從實驗內(nèi)容選擇、實驗模式探索，實驗方法改進及考核體系的完善等多方面進行改革，改革調(diào)動了學生的學習積極性，培養(yǎng)了學生良好的觀察與思考習慣，增強了學生的創(chuàng)新意識及科研能力，提升團體合作能力。

有機化學實驗；教學改革；創(chuàng)新能力

有機化學實驗是一門融合基礎理論與實踐操作的綜合性課程。作為有機化學理論課程的重要補充，傳統(tǒng)的有機化學實驗教學主要內(nèi)容包括化合物的制備、分離及性質(zhì)鑒定。這是有機專業(yè)學生更好的理解鞏固理論知識，熟練掌握有機實驗基本技能，培養(yǎng)良好的科學素養(yǎng)和實驗室工作習慣的必修課程。但長期以來，傳統(tǒng)教學的種種弊端使得實驗課教學一直被忽視，最終導致實驗課的講授和教學預期相差甚遠。本文將從有機實驗教學現(xiàn)狀入手分析討論當前有機化學實驗課程存在的問題，并結(jié)合本校實際情況探索實驗教學改革內(nèi)容。

一、有機化學實驗教學現(xiàn)狀

1．現(xiàn)有實驗教材的不足

傳統(tǒng)有機實驗教學為有機化學人才培養(yǎng)做出了巨大貢獻。但近十年來，隨著科學技術的迅猛發(fā)展，大量的大型儀器、新的分析方法被應用到有機合成中，有機實驗與儀器設備越來越密不可分，但許多高校的有機化學實驗教材卻沒有得到相應更新，基本停留在十幾年前。基礎實驗中很少涉及大型儀器的使用，其教材內(nèi)容所包含的實驗太多（一般約60個）而有機化學實驗的學時較短（化學系一般72學時，非化學系36學時），這么多的實驗無法在有限的學時中全部展開；許多實驗之間在理論內(nèi)容和實驗技能方面有嚴重重疊，導致教學時間和資源的浪費；實驗與實驗之間缺乏較好的銜接，基礎有機實驗存在一個操作循序漸進的過程，但實際的教學大綱卻忽視了這一重要的環(huán)節(jié)。另外當前的有機化學實驗教學，多數(shù)是以掌握基本操作技術、驗證有機化合物的性質(zhì)及合成方法為目的。即使是合成實驗也是以單個化合物的制備為主，并且強調(diào)的是實驗基本技能的訓練，教學內(nèi)容中缺少綜合性、設計性與創(chuàng)新性實驗，有機化學實驗教學內(nèi)容的授課形式通常是以教師為主體講授，實驗都是統(tǒng)一的模仿教師操作，無法體現(xiàn)學生的創(chuàng)造性，因此有機實驗教學的教材亟待更新。

2．學校及教師學生的態(tài)度

一直以來有機化學實驗教學被認為是有機理論課的附屬品而得不到應有的重視，許多學校在課程時間設置、實驗室條件保障等方面沒有給予足夠的重視，這使得很多教師主觀態(tài)度上就對實驗課重視不夠，因此，對于實驗過程中出現(xiàn)一些有別于理論的現(xiàn)象也不會仔細推敲原因。教師的態(tài)度決定了學生的態(tài)度，部分學生課前不預習，加之實驗條件落后，實驗儀器的缺乏使得原本應單人實驗變成2，3人一組。在實驗室經(jīng)常可以看到這樣的場景：整個實驗過程幾乎都是某一位學生在操作，其余學生或只在旁邊觀看或現(xiàn)場寫實驗報告，更有甚者一人操作，其余學生做與實驗無關的事情，長此以往學生將喪失有機實驗課程的獨立探討問題的積極性及實驗的實際操作能力。

二、本校對有機化學實驗教學的探索

1．精編教材，按照不同院系因地制宜

本校有機化學實驗教材始編與2004年，后經(jīng)數(shù)次修改之后形成了目前使用的版本，該教材包含有機化學實驗基本知識，有機化學結(jié)構(gòu)及性能鑒定，有機化學實驗基本操作，有機化學性質(zhì)實驗，有機化合物的合成及制備，學生自主探索實驗等6章內(nèi)容。該教材首先從培養(yǎng)學生良好的實驗習慣入手，對實驗的安全和注意事項、熟悉常規(guī)儀器的使用、化學藥品的性質(zhì)等作了詳細的介紹說明。其次，讓學生學會有機化合物物理常數(shù)的測定，如熔點、沸點、折光率等，這其中涉及到大型儀器的使用如紅外光譜儀，紫外分光光度計等。第三，掌握有機物分離提純方法，如常壓蒸餾、減壓蒸餾、水蒸氣蒸餾、重結(jié)晶等，為學生開展綜合性實驗打下堅實基礎。第四，通過對幾種常規(guī)化合物的合成使學生能夠由淺入深的循序掌握有機化學實驗操作的的能力。第五，經(jīng)過簡單化合物的歷練之后，讓學生獨立設計綜合性實驗的設計及操作。通過這些系列化的實驗操作之后，學生在實驗能力上會得到一個極大的提升。

2．積極鼓勵教師參與實驗教學

教師是實驗教學過程中的重要引導者，因此教師的積極性對學生的實驗技能培養(yǎng)起著至關重要的作用。學院出臺了一系列政策提高教師實驗教學積極性，這其中包括改善實驗教學條件，提高實驗教學工作量，請有經(jīng)驗的老教師一對一指導年輕教師如何把握實驗細節(jié)等問題。教師積極性的提升帶動了學生的熱情，上課不再是教師講、學生被動聽，而是每次課隨機請學生講課，學生講完以后教師再加以補充。在多鼓勵，少批評的同時，也指出其不足之處。實驗操作時，讓學生根據(jù)實驗原理先試著安裝裝置，教師再示范正確安裝方法，學生進行比較、修改。這樣，可極大地提高學生的動手能力，使其對操作記憶深刻。實驗結(jié)束時，每位學生要進行實驗討論，總結(jié)實驗心得。一年多來，我院以有機實驗教學為代表的實驗教學工作取得了喜人的進展，學生參加各類實驗技能大賽都取得了較好的成績。

3．改進實驗教學條件

學校及學院多方面籌措資金用于改善實驗室環(huán)境，今年又建成了兩個標準化有機實驗室，配套的儀器，藥品保障措施完善，實驗準備教師只需提前一天在學院網(wǎng)站提交申請第二天所需材料即可到位。與此同時，嚴格實驗室制度的執(zhí)行也增強了學生的儀器保護意識，輕拿輕放，有序排放已經(jīng)成為學生的一種習慣。

4．與科研模式進行互動

大學生科研創(chuàng)新活動是大學生專業(yè)知識技能學習與提高的一個重要途徑，自江蘇省開展大學生科研創(chuàng)新訓練活動，我校把握時機，千方百計為大學生科研創(chuàng)活動創(chuàng)造條件。我院在創(chuàng)新計劃上更是早早準備，鼓勵動員教師申報大學生科研創(chuàng)新計劃，每年許多學生都主動聯(lián)系教師，就有機學科而言學生在大二完成有機實驗之后緊接著進入科研創(chuàng)新階段，這二者有了很好的銜接，近幾年來我院學生由于參加大學生科研創(chuàng)新訓練而發(fā)表高水平文章及申請專利的數(shù)量在一定程度上超過一般學校研究生水平。

5．定期舉辦大型實驗技能比賽

“普析通用杯”大學生化學實驗技能大賽是我院本科生科研素質(zhì)拓展重要活動之一，它圍繞“夯實專業(yè)基礎、提升綜合能力、培養(yǎng)化學素養(yǎng)”等主題展開，在培養(yǎng)同學們的動手能力、調(diào)動學習興趣、創(chuàng)新精神以及嚴謹求實的專業(yè)素質(zhì)、帶動實驗室升級，促進學生個性化發(fā)展等方面起到了重要作用。吸引了許多同學的積極參與。每年學院組織高年級同學參加大學生實驗技能大賽，從中選取考試成績優(yōu)秀的學生代表學校參加大學生化學化工實驗競賽，在歷年的比賽中，我院學生均獲得較好的名次。

三、結(jié)論

有機化學實驗教學一系列改革之后，實驗主講教師深深體會到，提高學生動手能力、培養(yǎng)創(chuàng)新意識、實驗內(nèi)容的更新、實驗項目的優(yōu)化設置是實驗教學改革的核心；圍繞這個核心實驗教學團隊精選實驗內(nèi)容，定期組織有機實驗教師集體備課，選擇和確定較好的實驗內(nèi)容，改進實驗步驟，做到理論與實踐有機結(jié)合。學生也普遍反映做有機化學實驗比較有趣，動手又動腦，既加深了對基本理論的理解，又增強了運用所學知識解決實際問題的能力，為他們在今后工作奠定基礎。因此，在未來的教學中，必須充分了解國內(nèi)外有關動態(tài)，探索新的實驗內(nèi)容和方法，時時更新實驗內(nèi)容。只有通過以上長期而艱巨的工作，才能使有機實驗教學質(zhì)量不斷提高，實現(xiàn)育人強校的巨大工程。

［1］趙永麗，王濤．大學有機化學實驗教學改革的探索和嘗試［J］．商丘職業(yè)技術學院學報，2010，9（2）：97－99

［2］彭蓉，尹業(yè)高．魯福身．大學有機化學實驗教學改革的探索［J］．實驗教學，2011，33：133－134

［3］李偉，劉道富．有機化學實驗教學改革探索［J］．淮南師范學院學報，2006，（5）：125－126

1008-0546（2015）06-0047-02

G632．41

B

10.3969／j．issn．1008－0546．2015．06．019