陳安安

可預(yù)防現(xiàn)代文明病

1、在人的血管中，存在調(diào)控血管收縮及舒張的酶，我們稱作血管緊張酵素和血管擴(kuò)張酵素，如果缺乏這些酶，很容易產(chǎn)生血栓性物質(zhì)，發(fā)生心腦血管疾病。

2、人每天都會(huì)因?yàn)檫z傳上的錯(cuò)誤而產(chǎn)生幾十上百個(gè)癌芽細(xì)胞，這種癌芽細(xì)胞會(huì)被我們體內(nèi)的免疫系統(tǒng)中具有免疫監(jiān)視作用的“巡視細(xì)胞”（如白細(xì)胞、巨噬細(xì)胞等）發(fā)現(xiàn)，從而將其溶解殲滅，否則就將發(fā)展成癌癥。

3、糖尿病主要分為一型和二型：一型只要補(bǔ)充足夠的酵素，快速修復(fù)受損β細(xì)胞，從而提高胰腺分泌胰島素的能力，即可達(dá)到治療目的。二型，是功能性胰島素作用不足，二型胰島功能低下，這主要是調(diào)節(jié)胰島功能的代謝酶的缺乏導(dǎo)致的。而周圍組織對(duì)葡萄糖的敏感性不足也是因?yàn)榕c葡萄糖轉(zhuǎn)化和利用相關(guān)的酶缺乏。如果補(bǔ)充了這些酶，糖尿病就可以得到預(yù)防和治療。

可預(yù)警疾病，早防早治

我們的肝臟、心臟中存在很多代謝酶，當(dāng)這些臟器發(fā)生炎癥或其它病變時(shí)，細(xì)胞腫脹破裂，這些酶就會(huì)從細(xì)胞中流到血液中，此時(shí)人會(huì)有一種感覺(jué)，我們稱作癥狀。比如得肝炎時(shí)，肝臟里的谷丙轉(zhuǎn)氨酶、谷草轉(zhuǎn)氨酶等流到血液中，這時(shí)我們會(huì)感到惡心，厭油食，肝區(qū)不適等。如果發(fā)生高熱、乏力，檢查發(fā)現(xiàn)心肌三酶增高，就可以判斷是得了心肌炎。這就是酵素起到的預(yù)警作用。

解酒護(hù)肝作用

肝臟是個(gè)大化學(xué)工廠，是貯存能量和解毒的保護(hù)器官。參與貯存和解毒的都是酵素。許多人酗酒，使乙醛脫氫酶相對(duì)不足，此時(shí)肝臟又會(huì)合成P450這樣的酵素群參與解酒。有些人飲食上喜歡煎、炒、烹、炸，吃進(jìn)了大量有毒、有害物質(zhì)，還有經(jīng)常服藥、打抗菌素，都需要大量的P450酵素群來(lái)解毒。P450酵素供不應(yīng)求，毒素直接傷害肝臟，因此，中國(guó)人的肝病發(fā)生率是美國(guó)人的36倍。

所以，每天補(bǔ)充大量酵素，有護(hù)肝的作用；喝酒前半小時(shí)補(bǔ)充大量酵素，有解酒護(hù)肝防宿醉的功效。

酵素是最好的美容師

研究發(fā)現(xiàn)，在人體內(nèi)含有的數(shù)千種酵素中，形成富有彈性、光滑細(xì)膩的人體肌膚與體內(nèi)蛋白分解酵素有著密切的關(guān)系，蛋白分解酵素針對(duì)角質(zhì)代謝不良的肌膚，能去除皮膚表面和毛孔、汗腺的污垢，溫和地去除老化角質(zhì)，使皮膚恢復(fù)光滑細(xì)膩；油脂分泌的旺盛、毛孔的堵塞與體內(nèi)脂肪分解酵素有關(guān)，脂肪分解酵素主要作用于油脂分泌旺盛的皮膚，通過(guò)它來(lái)分解皮膚上多余的油脂，有效清潔肌膚，預(yù)防毛孔堵塞；抗氧化酵素則能抑制自由基對(duì)皮膚所造成的氧化傷害，延緩皮膚老化的速度。

腸道是吸收營(yíng)養(yǎng)的重要器官，美容養(yǎng)顏?zhàn)钣行У霓k法就是從維護(hù)腸道健康開(kāi)始。酵素進(jìn)入腸道后，能為腸內(nèi)有益菌的繁殖提供良好的環(huán)境和營(yíng)養(yǎng)，抑制腸內(nèi)有害菌增長(zhǎng)和毒素的形成，凈化全身的血液，使各臟器內(nèi)分泌協(xié)調(diào)、代謝功能增強(qiáng)。

酵素使肌膚更顯年輕

酵素具有活化細(xì)胞、修復(fù)皺紋、防止老化等功能，且可促進(jìn)新陳代謝，使肌膚容光煥發(fā)。那么哪些食物含有酵素，我們可以多吃呢？ 一般來(lái)說(shuō)，新鮮的蔬菜和水果內(nèi)都含有酵素。想要補(bǔ)充酵素，可以盡量生吃蔬菜，或者每天適量食用一定量的水果。如香蕉、鳳梨、芒果、胡蘿卜、哈密瓜、木瓜等。

生活習(xí)慣不科學(xué)，是酵素缺乏的根本原因

1、現(xiàn)代人喜歡熟食、熱加工，破壞了大量酵素（酵素在47℃時(shí)即被破壞，而我們的煎、炒、烹、炸往往超過(guò)200℃）。

2、糧食精加工是破壞酵素的第二殺手，在糧食的胚芽中和麩皮中酵素含量極高，但現(xiàn)在糧食精加工，大米只剩下核，面剩下的主要是面筋，大部分酵素被丟掉，因此，現(xiàn)在的食物基本屬于無(wú)酵素食物。

對(duì)女性健康的直接作用

1.酵素與乳腺增生

由于環(huán)境的污染、長(zhǎng)期的精神壓力、不良的生活習(xí)慣或長(zhǎng)期使用有副作用的產(chǎn)品，引起女性內(nèi)分泌失調(diào)，導(dǎo)致乳腺增生。

酵素可以把體內(nèi)的毒素分解，調(diào)理內(nèi)分泌，加速人體的新陳代謝，減少乳腺受到的不良刺激，避免乳房因氣血運(yùn)行不暢而出現(xiàn)增生。

2.酵素與肌瘤

子宮內(nèi)膜有許多腺體，若這些腺體也長(zhǎng)在子宮肌肉層內(nèi)，就稱“子宮腺瘤”或叫“子宮腺肌瘤癥”。

子宮肌瘤是女性生殖系統(tǒng)最常見(jiàn)的良性腫瘤，由子宮平滑肌細(xì)胞增生而成。據(jù)資料統(tǒng)計(jì)，35歲以上婦女約20%發(fā)生子宮肌瘤，惡變率0.5%。

酵素的分解作用，能調(diào)節(jié)體內(nèi)的雌性激素以及孕激素的分泌，使之永遠(yuǎn)處于一種均衡的狀態(tài)。酵素的神奇之處就在于：當(dāng)體內(nèi)雌性激素及孕激素不足的時(shí)候，酵素可促使身體分泌更多以補(bǔ)充不足；當(dāng)體內(nèi)的雌性激素及孕激素分泌過(guò)多時(shí)，酵素又會(huì)自動(dòng)將多余的分解并排出體外。

酵素可以促使細(xì)胞活化，提高細(xì)胞的活性。細(xì)胞的活性增加，意味著細(xì)胞的吞噬能力也隨之提高，對(duì)于體內(nèi)生成的可能形成子宮肌瘤的癌變細(xì)胞，酵素能夠提早予以分解，可以很好地預(yù)防子宮肌瘤的出現(xiàn)，防患于未然。

3.酵素與不孕

根據(jù)調(diào)查，酸性體質(zhì)孕婦生下智障兒的比例很高。母體里所含的自體酵素，因?yàn)楦叨人嵝缘纳眢w環(huán)境，導(dǎo)致無(wú)法正常運(yùn)作。

高度的酸性體質(zhì)亦導(dǎo)致母體內(nèi)所含的自體酵素越來(lái)越少，結(jié)果是酵素越來(lái)越不足，身體環(huán)境越來(lái)越呈現(xiàn)酸性。

這種酸性體質(zhì)，會(huì)影響到胎兒的腦細(xì)胞生長(zhǎng)和發(fā)育，同時(shí)，也會(huì)破壞母乳的分泌，影響出生后嬰兒的成長(zhǎng)。酸性體質(zhì)常造成不孕癥、難產(chǎn)或骨盆發(fā)育不良等現(xiàn)象。

補(bǔ)充酵素，可以使身體重新恢復(fù)弱堿性體質(zhì)。同時(shí)，酵素的分解作用，能使體內(nèi)的新陳代謝產(chǎn)物及有害物質(zhì)排出體外，改變因酸性體質(zhì)造成不孕的問(wèn)題，從而提高懷孕的幾率。

4.酵素與更年期綜合癥

更年期綜合癥是因?yàn)轶w內(nèi)激素分泌量減少或停止分泌而導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)所致。

更年期綜合癥的臨床表現(xiàn)較為復(fù)雜，如出現(xiàn)眼花、代謝障礙、失眠、焦躁、心神不寧、性冷淡、行為方式改變等。究其原因，與營(yíng)養(yǎng)不良、精神緊張、性腺萎縮、內(nèi)分泌失調(diào)有關(guān)。

酵素中的酶可以有效調(diào)整內(nèi)分泌、延緩性腺的萎縮、平衡體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)代謝功能，從而有效地預(yù)防和減輕更年期綜合癥。

5.酵素與經(jīng)期綜合癥

經(jīng)期綜合癥與內(nèi)分泌和生理變化有關(guān)，月經(jīng)前出現(xiàn)頭痛、情緒不安、乳房腫痛、痛經(jīng)等癥狀，其根本原因在于體內(nèi)激素分泌過(guò)多或不足。

酵素的細(xì)胞活化及復(fù)活細(xì)胞作用，會(huì)喚醒體內(nèi)休眠狀態(tài)的細(xì)胞，使體內(nèi)的激素水平處于平衡狀態(tài)。酵素的凈化血液功效可以幫助凈化體內(nèi)的毒素，使激素分泌時(shí)刻處于健康水平，沒(méi)有不良的激素影響，身體便沒(méi)有了經(jīng)期的各種煩惱。

6.酵素與產(chǎn)前產(chǎn)后

產(chǎn)前、產(chǎn)后服用酵素可以調(diào)節(jié)生理機(jī)能改善酸性體質(zhì)，改善腸胃功能，加強(qiáng)代謝排毒。

懷孕期間，因?yàn)樘旱纳L(zhǎng)發(fā)育，酵素的消耗會(huì)大量增加，僅靠從飲食中攝入酵素遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，所以在懷孕期間補(bǔ)充酵素，有利于母體身體處于良好的狀態(tài)。

同時(shí)，酵素也有利于胎兒更好地生長(zhǎng)發(fā)育。產(chǎn)后，哺乳期間母親不僅需要大量酵素恢復(fù)體力，而且要提供給嬰兒成長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)和能量。這些需求可以通過(guò)適量的酵素（酶）補(bǔ)充來(lái)獲得。

此外，充足的酵素還可以使母體盡快恢復(fù)到孕前的正常狀態(tài)。有數(shù)據(jù)顯示，酵素可以幫助恢復(fù)體型，修復(fù)妊娠紋等。

責(zé)編/迦蘭