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        美食里的天然防曬霜

        2015-06-04 14:10:48任小丹
        家庭科學(xué)·新健康 2015年6期

        任小丹

        正值盛夏,擔(dān)心曬黑長斑的人們開始撐起太陽傘、戴上墨鏡,并在外出前仔細(xì)涂抹上防曬霜,準(zhǔn)備迎戰(zhàn)火力強大的敵人——紫外線。除了做足外在的防曬工夫,內(nèi)在調(diào)養(yǎng)也同樣重要。為此,營養(yǎng)師力薦六類“防曬”食物,看看哪款適合你的口味,不妨來個以“吃”防曬吧!

        每天吃高維生素C水果

        維生素C是“永遠(yuǎn)的美膚佳品”,想擁有健康細(xì)嫩、不易曬傷的皮膚,幾乎每個皮膚科醫(yī)生都會讓你每天吃2~3份高維生素C的水果,番石榴、獼猴桃、草莓、圣女果、西紅柿或是柑橘類都可以。

        適量攝取黃紅色蔬果

        紅色、黃色蔬果及深綠色葉菜如胡蘿卜、西紅柿、木瓜、空心菜等,都含有大量的胡蘿卜素,非常有助于抗氧化,增強皮膚抵抗力。不過,這類食物不可吃得太多,否則容易讓膚色顯得“黃黃”的。

        經(jīng)常吃豆制品

        大豆中的異黃酮是一種植物性雌激素,它也具有抗氧化能力,是女性維持光澤細(xì)嫩皮膚不可缺少的一類食物。大豆制品中,豆腐、豆?jié){(建議不放糖)是比較好的選擇,而其他加工后的豆制品,如豆干及豆皮等,熱量都比一般豆腐高很多。100克傳統(tǒng)豆腐含熱量50~88卡,但日式炸豆皮卻含385卡熱量,最好別多吃。

        抓把堅果當(dāng)零食

        對皮膚來說,吃進(jìn)的油脂可能是“天使”,也可能是“惡魔”,關(guān)鍵看你吃的是哪種油脂。堅果中的植物油多半富含維生素E,能幫助抗氧化和消除自由基。另外,如果你平時都吃白米飯、白面包,建議舍棄它們,改吃全谷類吧,因為“吃得越粗,皮膚越細(xì)”。

        喝杯熱可可

        眾多科學(xué)研究為巧克力洗清冤屈,證實它是對健康有益的好食物,因為巧克力內(nèi)含有多種豐富的抗氧化物,如可可多酚、類黃酮,適量攝取對皮膚有益。目前市面上可買到?jīng)]有添加糖及奶精的100%純黑可可粉,只要調(diào)和熱牛奶,加一點紅糖,就能享受一杯美味香醇的熱可可了。

        每天兩杯茶

        美國研究人員指出,喝綠茶或是使用含綠茶成分的保養(yǎng)品,可以讓因日曬導(dǎo)致皮膚損傷、松弛和粗糙的過氧化物減少約1/3。一般健康人喝茶養(yǎng)生,每天2~4杯較合適,也可將不同類的茶換著喝。

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