黃文鋒

[摘要]“現(xiàn)代生物科技專題”的內(nèi)容專業(yè)理論性強，學(xué)生有為難心理。教師根據(jù)學(xué)生實際，適時改變教學(xué)方式，如優(yōu)化導(dǎo)入、聯(lián)系必修、重視流程、大膽質(zhì)疑、活用資源等，進行切實教學(xué)，可不斷提高學(xué)生學(xué)習(xí)效率。

[關(guān)鍵詞]現(xiàn)代生物科技專題導(dǎo)入流程圖質(zhì)疑資源

[中圖分類號]G633.91[文獻標識碼]A[文章編號]16746058（2015）110112

《普通高中生物課程標準》在介紹選修模塊“現(xiàn)代生物科技專題”時指出：本專題介紹了現(xiàn)代生物科學(xué)技術(shù)一些重要領(lǐng)域的研究熱點、發(fā)展趨勢和應(yīng)用前景，以開拓學(xué)生視野、增強學(xué)生科技意識，為學(xué)生進一步學(xué)習(xí)生物科學(xué)類專業(yè)奠定基礎(chǔ)。對于教師來說，這些話語，起著教學(xué)定位的作用。而在實際教學(xué)中，本模塊的知識涉及很多新的生物科技概念、原理、專業(yè)術(shù)語和技術(shù)流程，大大降低了本課程的趣味性，也加大了學(xué)生學(xué)習(xí)的難度。如何變難為易，讓學(xué)生興致盎然地學(xué)習(xí)本模塊呢？筆者在教學(xué)實踐中總結(jié)了一些教學(xué)方法，從而激發(fā)學(xué)生熱愛學(xué)習(xí)本模塊的情感，有效地端正了學(xué)生對本模塊的學(xué)習(xí)態(tài)度。

一、優(yōu)化導(dǎo)入，激發(fā)興趣

生動、新穎的導(dǎo)入可以使學(xué)生自然進入最佳學(xué)習(xí)狀態(tài)，形成對新的學(xué)習(xí)內(nèi)容的“興奮中心”，把學(xué)生注意力迅速集中到特定的學(xué)習(xí)任務(wù)中，為完成新的學(xué)習(xí)任務(wù)做好心理準備。“現(xiàn)代生物科技專題”中每個小專題都有導(dǎo)語，如基因工程的導(dǎo)語中提到將生產(chǎn)藥物蛋白的基因?qū)霟煵荩篃煵葑兂扇祟惤】档摹氨Ｗo神”；細胞工程的導(dǎo)語中提到大量生產(chǎn)抗病疫苗，快速繁殖動植物優(yōu)良品種等。這些導(dǎo)語雖然明確了學(xué)習(xí)內(nèi)容，但畢竟對農(nóng)村學(xué)生來說，或多或少會感到陌生而遙遠，有些望而生畏。因此，貼切學(xué)生生活的例子更利于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。時效的、趣味的、簡潔的導(dǎo)入是學(xué)生的最愛。現(xiàn)代生物科技是按照人們的意愿或人類的需求而設(shè)計的科學(xué)技術(shù)，所以，適時地了解學(xué)生的愿望并滲入到導(dǎo)入方式中，效果最好。如腳踩高蹺，緩緩步入教室，能瞬時吸引學(xué)生的眼球。隨著學(xué)生的好奇提問，爆出自己此時身高為2.26米（姚身高，多少籃球愛好者的夢想）。但踩高蹺太累，也打不了籃球，能不能真正擁有姚身高基因而到達此身高呢？學(xué)生帶著好奇，帶著問題進入“基因工程”專題的新課學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)興趣大增。另外，音樂以其優(yōu)美的旋律和動聽的曲詞活躍和豐富聽者的思維和想象力，學(xué)生在音樂聲波的刺激下思維活動處于敏捷和活躍狀態(tài)。如一首學(xué)生熟悉的《隱形的翅膀》，帶學(xué)生飛過絕望、帶來希望、留下愿望?！叭绻乙灿幸浑p翅膀……”學(xué)生在輕松愉悅的氣氛中進入了“動物細胞融合”的學(xué)習(xí)。導(dǎo)入方式多種多樣，變化無窮，但都異曲同工，其目的只有一個：激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，啟迪學(xué)生心智，使學(xué)生重塑自信，減少焦慮，達到事半功倍的效果。

二、聯(lián)系必修，溫故知新

本模塊的其中一個重要教學(xué)原則是在學(xué)生原有的知識、經(jīng)驗基礎(chǔ)上提升。如果違背漸進性，將易使學(xué)生認為本模塊難學(xué)而產(chǎn)生“危乎高哉”的想法，進而望而卻步。必修部分的概念和原理是理解選修部分技術(shù)流程的關(guān)鍵，運用必修部分的知識可以進一步加深對現(xiàn)代生物科技的理解和把握?；虻慕Y(jié)構(gòu)、細胞的全能性、減數(shù)分裂、生態(tài)系統(tǒng)等知識在必修內(nèi)容中已經(jīng)重點學(xué)習(xí)，為本模塊的學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)。從學(xué)生的認知規(guī)律和學(xué)習(xí)特點來說，加強必修和選修內(nèi)容的融合，可以使學(xué)生的學(xué)習(xí)融會貫通，提高學(xué)生的綜合能力。

三、重視流程，加強理解

本模塊具有既新又專的特點，而農(nóng)村學(xué)校各種教學(xué)資源有限，學(xué)生不能親歷所有實驗與探究，這就要求教師盡可能地創(chuàng)設(shè)學(xué)生主動參與學(xué)習(xí)的機會。簡述工程技術(shù)的原理、過程是本模塊的學(xué)習(xí)能力要求之一。教材中相關(guān)的實際操作多以流程圖的形式展現(xiàn)，簡約而清晰，大大降低了學(xué)生學(xué)習(xí)的難度，在此基礎(chǔ)上，組織學(xué)生親自參與到流程圖的制作及評價中，讓學(xué)生在自主學(xué)習(xí)中不僅能鞏固基礎(chǔ)知識，又能加深對基礎(chǔ)知識的深層次理解。

1.小組展示流程圖，凝聚小組力量

由于有了導(dǎo)學(xué)案的預(yù)習(xí)指導(dǎo)，在課堂教學(xué)中教師可組織學(xué)生以小組形式討論基因工程的操作程序，并能自己寫出。在展示過程中，要求學(xué)生能準確說出基因工程的“四部曲”，并能關(guān)注到每一步的細節(jié)，這就需要學(xué)生討論有道才能細說其中之理。通過學(xué)生的討論與展示，實際上需要掌握的流程已經(jīng)在學(xué)生的腦海中多次呈現(xiàn)，避免了教師反復(fù)講解的枯燥，更加深了學(xué)生的記憶和理解。在學(xué)生展示的那一刻，小組的力量也得到了升華。

2.比較各技術(shù)間的流程圖，深化理解

在植物細胞工程的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)上，學(xué)生學(xué)習(xí)動物細胞工程時能很快進入學(xué)習(xí)情境，但由于兩者有相同之處，所以也容易混淆其中的步驟。課堂中教師可組織小組討論比較動物細胞培養(yǎng)和植物組織培養(yǎng)、單克隆抗體制備和植物體細胞雜交。學(xué)生有了之前的流程圖學(xué)習(xí)的習(xí)慣，很快就能將兩個技術(shù)的流程圖呈現(xiàn)出來并比較。組員間的積極討論，取長補短，短時間內(nèi)就能將比較項目的異同找出，深化了理解，也提高了學(xué)習(xí)的效率。

3.模擬技術(shù)流程圖，觸類旁通

學(xué)以致用，是學(xué)習(xí)的目標。在教學(xué)中，教師可讓學(xué)生變換角色，如讓學(xué)生當“設(shè)計師”，設(shè)計工藝流程，對此學(xué)生興趣倍增。教材課后的“思考與探究”給了學(xué)生大展身手的機會。如探究之一：“如果將克隆高產(chǎn)奶牛盧辛達的任務(wù)交給你，你將如何對它進行克隆？”小組討論結(jié)果，有的組展示文字流程，有的組展示圖形流程，組員間智慧的撞擊，迸發(fā)的必定是最閃亮的火花。我們有理由相信，學(xué)生主動、樂學(xué)，學(xué)習(xí)目標的達成近在咫尺。

四、大膽質(zhì)疑，增強自信

“小疑則小進，大疑則大進?！辟|(zhì)疑的過程，實際上是一個積極思維的過程，是發(fā)現(xiàn)問題、提出問題的過程，只有善于發(fā)現(xiàn)問題和提出問題的人，才能產(chǎn)生創(chuàng)新的沖動。在課堂學(xué)習(xí)了基礎(chǔ)知識后，可組織學(xué)生小組討論在本節(jié)課中的疑惑，每組提出一個代表性問題，并以文字的形式展現(xiàn)在黑板上，全班同學(xué)一同解決疑惑。小組討論過程中，先是每位組員提出自己的疑惑，組內(nèi)討論并盡可能解決，最后6個組員都不能解決或仍有困惑的問題，才作為本組的展現(xiàn)問題提出。如在學(xué)習(xí)單克隆抗體內(nèi)容后，小組討論展現(xiàn)10個疑惑問題，經(jīng)過各小組長間的協(xié)調(diào)，刪去相同或相似問題以后，最終形成了以下幾個疑惑：（1）融合細胞用骨髓瘤細胞，是取其無限增殖能力，為什么不用癌細胞？（2）為什么用多個B淋巴細胞與骨髓瘤細胞融合？（3）為什么不直接用效應(yīng)B細胞與骨髓瘤細胞融合？（4）融合后的兩次篩選順序能不能互換？（5）篩選雜交瘤細胞的培養(yǎng)基是怎樣的？（6）什么是“專一抗體檢驗陽性”？（7）最后培養(yǎng)雜交瘤細胞獲取單克隆抗體時，體外培養(yǎng)和體內(nèi)培養(yǎng)，哪種方法比較好？作為師者，不管學(xué)生提出的問題的質(zhì)量如何，都應(yīng)該給予及時的肯定和表揚，讓學(xué)生明白，提問是一種更為積極的學(xué)習(xí)，鼓勵學(xué)生大膽提問。從這些問題中不難看出，組內(nèi)各成員學(xué)習(xí)能力雖有差別，但問題提出后，組員間各取所長，相互解答，學(xué)生對基礎(chǔ)知識基本掌握，思維已經(jīng)深入到了更專業(yè)的技術(shù)操作中。這7個問題的解答，或通過學(xué)生個體，或通過小組，或通過教師來進行。表達有序、傾聽認真、解疑積極，小組的合作精神得以充分發(fā)揮，學(xué)生不僅收獲了知識，更提升了各方面的學(xué)習(xí)能力，同時也增強了自信心。

五、活用資源，樹立責任

為了使學(xué)習(xí)的成果能及時鞏固，并有所發(fā)展和提高，本模塊的教材中強化了總結(jié)性的活動，在專題或分專題后設(shè)置了“思考與探究”“拓展視野”“進展追蹤”“實踐活動”等欄目，緊密結(jié)合社會生活、生產(chǎn)和發(fā)展的現(xiàn)實需求來引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)，這不僅能較好地喚起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生對社會問題的關(guān)注，以及對生物科學(xué)技術(shù)在社會應(yīng)用中正負兩方面影響的認識，增強學(xué)生的社會責任感。我校地處農(nóng)村，自然資源豐富，根據(jù)教材中以上欄目的要求，我精心安排和組織學(xué)生進行校外參觀、調(diào)查、收集資料等活動，時間可安排在學(xué)期中或假期。如組織學(xué)生參觀轉(zhuǎn)基因水稻或轉(zhuǎn)基因玉米的實驗田，并聯(lián)系農(nóng)戶或?qū)＜伊私鈱嶒炦^程和結(jié)果；參觀本地香蕉基地，香蕉基地內(nèi)設(shè)有種苗生產(chǎn)車間，可讓學(xué)生了解植物組織培養(yǎng)技術(shù)在生產(chǎn)實踐中的應(yīng)用情況；課余時間到學(xué)校的景觀區(qū)水池邊觀察蛙的受精卵發(fā)育情況；組織學(xué)生以小組形式到各超市進行調(diào)查轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的標注、銷售情況及售后反饋。而水葫蘆泛濫、速生桉林對本地飲用水的影響、農(nóng)村沼氣池工程等，這些豐富的生態(tài)資源，為學(xué)生學(xué)習(xí)“生態(tài)工程”提供了良好的素材。實踐活動的同時，練習(xí)撰寫綜述報告也是本模塊的重要學(xué)習(xí)活動之一。根據(jù)學(xué)生的實際水平，對綜述報告給予及時的、切實的評價，并通過學(xué)術(shù)報告會、墻報展示等形式與同學(xué)及老師交流。將這些實踐活動納入到教學(xué)設(shè)計中，理論與實踐相結(jié)合，既開拓了學(xué)生視野，也促進了學(xué)生快樂地學(xué)習(xí)，更促成了學(xué)生將今日的學(xué)習(xí)和讓祖國繁榮富強的責任感緊密結(jié)合在一起。

總之，在“現(xiàn)代生物科技專題”的教學(xué)中，教師只有根據(jù)每個分專題內(nèi)容，了解學(xué)生實際能力，聯(lián)系必修內(nèi)容，結(jié)合本地資源，準確把握教學(xué)方式，學(xué)生才會心馳神往地投入到學(xué)習(xí)中來。

[參考文獻]

課程教材研究所，生物課程教材研究開發(fā)中心編著.現(xiàn)代生物科技專題教師教學(xué)用書[M].北京：人民教育出版社，2007.

（責任編輯黃春香）