趙技敏

“兩會”之后春意盎然的蓉城迎來中國酒業(yè)第一盛會──第92屆中國糖酒會，近20萬人，5000家企業(yè)、經(jīng)銷商參與，在動蕩低迷的經(jīng)濟環(huán)境中，為中國酒業(yè)復(fù)蘇帶來一絲暖意。

糖酒會緣起20世紀(jì)50年代，是一個有著濃厚政府背景及政府主導(dǎo)的計劃商品的大聚會。伴隨著中國經(jīng)濟騰飛的30年里，糖酒會有著無比輝煌的發(fā)展，為打通中國由一線城市到農(nóng)村、由企業(yè)到消費市場的商品流通功不可沒。

糖酒會有著中國酒類行業(yè)“風(fēng)向標(biāo)”、食品行業(yè)“晴雨表”之稱，以規(guī)模最大、行業(yè)作用最大、影響力最廣著稱，“見證”了整個產(chǎn)業(yè)發(fā)展的風(fēng)風(fēng)雨雨。如今，糖酒會仍然是中國糖酒食品行業(yè)第一大“實體平臺”。

“兩會”期間，李克強總理在政府工作報告中提出“互聯(lián)網(wǎng)+”，“互聯(lián)網(wǎng)+”將成為影響中國經(jīng)濟轉(zhuǎn)型的主導(dǎo)思想和主旋律，也必將影響中國酒業(yè)發(fā)展。那么，誰將在未來的經(jīng)濟浪潮中推動中國酒業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展？

糖酒會是中國酒業(yè)商業(yè)生態(tài)圈的縮影，每一次糖酒會的舞臺都能夠?qū)⑦@個生態(tài)圈中的所有“物種”體現(xiàn)得淋漓精致。因此，可以從商業(yè)生態(tài)角度分析誰會有可能成為推動中國酒業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+”的主角。

從圖一商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)中可以看出，糖酒會包括了生態(tài)圈所有的“物種”和要素。

縱觀優(yōu)秀的企業(yè)，無不在快速發(fā)展階段布局和進行商業(yè)生態(tài)建設(shè)，而不僅僅是企業(yè)自身的發(fā)展。

如今沃爾瑪、微軟成為現(xiàn)代商業(yè)的主宰或標(biāo)桿，它們的成功有很多因素。然而，這兩家迥然不同的企業(yè)能夠取得驕人且可持續(xù)發(fā)展的業(yè)績，其根本原因在于它們具有某種超過且意義遠遠大于企業(yè)本身的東西──形成了各自的商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。他們有一個共同的做法，就是創(chuàng)造一個該生態(tài)系統(tǒng)其他成員可以利用的“平臺”──各種服務(wù)、工具或技術(shù)，共同提高績效。它們非常清楚，商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中的每一個成員不管表面上多強大，最終將與整個網(wǎng)絡(luò)共生共榮。

事實上，馬云早在幾年前就提出阿里商業(yè)生態(tài)概念和戰(zhàn)略規(guī)劃。如今成功的企業(yè)或企業(yè)家也在不斷地提出相關(guān)命題，騰訊、小米等，它們在各自的領(lǐng)域賺取了更多的利潤，控制了更多的資源或市場份額，因此，它們也都要建設(shè)自己的商業(yè)生態(tài)。

而中國酒類企業(yè)，在趨勢下行、動蕩且非理性成長模式不可持續(xù)的市場環(huán)境下，面對行業(yè)同質(zhì)化程度非常高和企業(yè)之間復(fù)雜的競爭合作關(guān)系，如何審時度勢規(guī)劃和思考企業(yè)發(fā)展與市場環(huán)境的匹配關(guān)系，定位未來十年的發(fā)展戰(zhàn)略，生態(tài)系統(tǒng)戰(zhàn)略是不二之選。

因為，如今中國酒業(yè)正處在動蕩和變革的環(huán)境中，處在復(fù)雜的商業(yè)環(huán)境和企業(yè)之間的關(guān)系中，如果企業(yè)不能主動地調(diào)整戰(zhàn)略思維，必將在基于“互聯(lián)網(wǎng)+”的生態(tài)環(huán)境的進化中被“絞殺”，退出歷史舞臺。企業(yè)戰(zhàn)略與環(huán)境匹配關(guān)系可以參見圖二。

既然生態(tài)環(huán)境發(fā)生了不可逆轉(zhuǎn)的變化，不僅要求企業(yè)不斷增強生存和適應(yīng)能力，更重要是重新定位自己在未來商業(yè)生態(tài)環(huán)境中的角色，因為，一些物種必將消亡。

“互聯(lián)網(wǎng)+”給了所有企業(yè)在新的商業(yè)環(huán)境中調(diào)整自己、重新定位自己的契機，也必將改變行業(yè)生態(tài)環(huán)境、行業(yè)結(jié)構(gòu)和企業(yè)之間的關(guān)系，推動物種改良、提升和發(fā)展。

今年糖酒會，可以發(fā)現(xiàn)，不論是政府部門、大企業(yè)還是中小型企業(yè)，都在各自的領(lǐng)域或新的細(xì)分市場、新的品類方面有創(chuàng)新舉措，比如中國酒類流通協(xié)會官方交易平臺上線，就體現(xiàn)了其在新的形勢下扮演價值服務(wù)平臺的新角色。而保健養(yǎng)生酒則代表了未來酒業(yè)的發(fā)展趨勢，健康、低酒精度、精美的小包裝等等，符合中國年輕一代消費者的需求，有可能出現(xiàn)中國酒業(yè)市場的“王老吉”。

糖酒會有推動中國酒業(yè)生態(tài)改變的基因，企業(yè)更需要借助這個平臺，增強核心競爭力，要有魄力，達到新的境界，把握行業(yè)脈搏，在下一次經(jīng)濟大潮來臨之前轉(zhuǎn)型和調(diào)整，真正成為推動中國酒業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+”主要力量。

“互聯(lián)網(wǎng)+”，給了中國酒業(yè)更大的生存空間和想象空間。