她是個(gè)地地道道的吃貨,更是老師、同學(xué)眼中出色的烘焙師。櫻花沙拉包、蔓越莓餅干、紙杯蛋糕……她制作的美食總是在第一時(shí)間被一搶而空;她還是個(gè)手工控,一張張彩紙經(jīng)過(guò)她的雙手幻化成一枝枝美麗的月季,看似其貌不揚(yáng)的泥巴經(jīng)過(guò)她的擺弄,就能變身為一個(gè)個(gè)栩栩如生的小動(dòng)物……她是邱靖萱,愛(ài)美食,愛(ài)手工,一個(gè)無(wú)時(shí)無(wú)刻不在DIY的生活“私享”家。
Partl
吃貨的級(jí)別
珂珂:網(wǎng)上有個(gè)很火的帖子,把吃貨分為了幾等,比如我就只能算個(gè)入門(mén)級(jí)的吃貨,路上見(jiàn)什么都想吃,對(duì)美食沒(méi)有抵抗力。你覺(jué)得自己算個(gè)什么級(jí)別的吃貨?
邱靖萱:什么級(jí)別的吃貨還得大家看了我的采訪來(lái)評(píng),呵呵。不過(guò),我覺(jué)得吃貨不僅是愛(ài)吃,還要會(huì)吃,不能只看食物的色香味,還應(yīng)該注意健康。為了吃到健康的美食,我通常自己動(dòng)手做。
珂珂:吃貨很好找,可喜歡動(dòng)手的吃貨卻難得遇上,像你這樣小小年紀(jì)就喜歡動(dòng)手做美食的就更少啦!
邱靖萱:我對(duì)下廚的興趣,是小學(xué)二年級(jí)的時(shí)候。那時(shí)做飯?jiān)谖已劾锸羌衿娴氖虑?,不起眼的食材?jīng)過(guò)媽媽精心烹飪,總能秒殺我的胃。從那時(shí)起,媽媽做飯,我總是看著。(她不放心把鍋鏟交給我)可媽媽越是不讓我碰,我想下廚的欲望就愈強(qiáng)烈。我總是偷偷地學(xué),等著家里沒(méi)人時(shí)大干一場(chǎng)。我記得我第一次做的是烙餅。經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次偷偷摸摸地嘗試,我烙出來(lái)的餅跟媽媽的一模一樣。后來(lái),我便著了魔似的愛(ài)上了下廚。
珂珂:嘖嘖,厲害。我看著你拍的那些眼花繚亂的美食圖也是醉了。
邱靖萱:呵呵,我做的美食也算是多了。家常飯菜吧,什么水煮肉片、糖醋里脊、可樂(lè)雞翅、酸菜魚(yú)、西紅柿燉牛肉都是我拿手的。至于點(diǎn)心嘛,那就更不用說(shuō)了,櫻花沙拉包、香蔥培根肉卷、綠色爆米花、蜜汁土豆餅、泡泡餅、牛奶曲奇餅干、蔓越莓餅干、香濃酥粒餐包、咖啡酥餃、玫瑰鮮花餅、花生酥、椰蓉卷、蜜汁叉燒包……對(duì)了,家里中秋節(jié)吃的月餅我都能承包下來(lái),嘿嘿。
珂珂:饞死我了!我注意到你做過(guò)的食品里有些有趣的小吃,比如綠色爆米花、蜜汁土豆餅、泡泡餅……這些都是你DIY的?
邱靖萱:一開(kāi)始都是看食譜,做熟練了,就可以加入自己的想法來(lái)創(chuàng)新。比如,爆米花。爆米花是大家看電影時(shí)的最?lèi)?ài),但那些不同口味、五顏六色的爆米花大多添加了食用色素,含鉛特別多,吃多了沒(méi)益處,于是就自己想了法子弄了個(gè)“綠色”爆米花。
珂珂:聽(tīng)說(shuō)你做的比薩最受大家歡迎,比薩呀,高大上的比薩,做起來(lái)很難吧?
邱靖萱:我會(huì)烤不同口味的比薩,做出來(lái)的比薩總是被一搶而空,他們說(shuō)比必勝客的還好吃。哈哈哈,都是大家抬舉。對(duì)我來(lái)說(shuō)做比薩已是駕輕就熟,相反,我遇到過(guò)最大的挑戰(zhàn)是做戚風(fēng)蛋糕。
珂珂:戚風(fēng)蛋糕?這個(gè)名字挺特別。
邱靖萱:戚風(fēng)蛋糕在網(wǎng)上有個(gè)別名叫“七瘋”。因?yàn)樗y做了,傳說(shuō)做好它要經(jīng)歷多次失敗,至少被氣瘋七次才能成功。一開(kāi)始我也不信有這么難,直到那次老師過(guò)生日,我決定做個(gè)戚風(fēng)蛋糕送給她,才知道“七瘋”名副其實(shí)。我嘗試了多次,蛋糕不是頂部凹陷,就是嚴(yán)重開(kāi)裂而影響美觀。不過(guò),我不是那么容易放棄的人,最后的成品用可可粉裝飾,別提多漂亮了。
Part2
創(chuàng)意龍貓,萌萌噠
珂珂:如果說(shuō)能做這么多美味的小吃,一半的功勞要?dú)w功于你肚子里的饞蟲(chóng),那你房間里那么多萌萌噠的手工制品,真是讓我大跌眼鏡。
邱靖萱:我喜歡動(dòng)手做東西,無(wú)論是小吃還是手工,它們能鍛煉我的腦力。嘿,你看這里,老虎、獅子、貓、狗、羊、豬、雞、鴨、鵝、兔子、熊貓、老鼠、蛇、企鵝、猴子……我想自己動(dòng)手做一個(gè)動(dòng)物園,呵呵。
課堂內(nèi)外·創(chuàng)新作文初中版2015年5期