本論文來(lái)源于成都信息工程大學(xué)銀杏酒店管理學(xué)院2014-2015年院級(jí)課程建設(shè)類。

項(xiàng)目：“網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)+課堂”的整合型旅游英語(yǔ)教學(xué)模式研究。

摘 要：互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，信息技術(shù)與職業(yè)英語(yǔ)課程的整合勢(shì)必帶新的專門用途英語(yǔ)（ESP）教學(xué)模式變革。本文首先嘗試在旅游英語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐中建立“網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)+課堂”的整合型教學(xué)模式;然后提出該模式下的課堂設(shè)計(jì)方案;最后通過分析實(shí)際教學(xué)效果論證該教學(xué)模式的可行性。

關(guān)鍵詞：網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)+課堂;整合型;旅游英語(yǔ);教學(xué)模式

專門用途英語(yǔ)（ESP）的概念始于20世紀(jì)60年代的西方，至今全球相關(guān)研究碩果頗豐。作為專門用途英語(yǔ)（ESP）教育一個(gè)分支，旅游英語(yǔ)教學(xué)旨在培養(yǎng)具有較強(qiáng)英語(yǔ)實(shí)際應(yīng)用能力的旅游職業(yè)人才。近年來(lái)，信息化教育手段高度普及，同時(shí)，旅游業(yè)對(duì)其從業(yè)者語(yǔ)言素養(yǎng)要求不斷提高，所以旅游英語(yǔ)教學(xué)改革的大方向是讓學(xué)習(xí)者從接受性學(xué)習(xí)走向自主探究性學(xué)習(xí)，其教學(xué)模式從基于課本的教師講，學(xué)生聽的模式，轉(zhuǎn)變?yōu)榛诰W(wǎng)絡(luò)技術(shù)的、以培養(yǎng)學(xué)生綜合能力為目標(biāo)的師生協(xié)作的整合型模式，且網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)為這一教學(xué)模式變革提供了支持，這也是中國(guó)職業(yè)英語(yǔ)教育的發(fā)展方向。

一、“網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)+課堂” 整合型旅游英語(yǔ)教學(xué)模式的指導(dǎo)思想

線上學(xué)習(xí)資源豐富、內(nèi)容多樣能激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的興趣，但學(xué)習(xí)過程缺乏教師參與，效果難以達(dá)到預(yù)期，而教師線下課堂教學(xué)內(nèi)容相對(duì)有限，卻能及時(shí)答疑，利于師生交流。旅游英語(yǔ)課程信息量大、知識(shí)點(diǎn)零散、涉及面廣且對(duì)學(xué)生的英語(yǔ)口頭實(shí)操能力要求極高，所以既需要學(xué)生自學(xué)又離不開教師引導(dǎo)。

二、“網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)+課堂” 整合型旅游英語(yǔ)教學(xué)模式的實(shí)施條件

整合型旅游英語(yǔ)教學(xué)模式的實(shí)施條件涉及硬件和軟件。硬件指支持網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的設(shè)備;軟件則是網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)內(nèi)容設(shè)置和教師操作能力。以筆者所在的獨(dú)立學(xué)院為例，硬件方面，學(xué)院于2010年引進(jìn)清華大學(xué)教育技術(shù)研究所開發(fā)的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)綜合平臺(tái)，它為全院所有課程提供獨(dú)立的在線教學(xué)、師生互動(dòng)和資源共享空間，師生們隨時(shí)隨地上網(wǎng)都能用賬號(hào)登陸并選擇課程進(jìn)行操作;軟件方面，平臺(tái)上，不同授課教師的課程空間均不同，即該平臺(tái)只提供線上教學(xué)、互動(dòng)等技術(shù)支持，其內(nèi)容設(shè)置完全由教師決定，此外，學(xué)院定期提供網(wǎng)絡(luò)教學(xué)綜合平臺(tái)操作培訓(xùn)，以便教師能更全面地運(yùn)用該平臺(tái)為教學(xué)服務(wù)。

三、“網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)+課堂” 整合型旅游英語(yǔ)教學(xué)模式下的課堂設(shè)計(jì)

（一）采用“線上自主學(xué)習(xí)+線下精講操練+線上互動(dòng)鞏固”的教學(xué)方法

在整合型旅游英語(yǔ)教學(xué)模式下，采用“線上自主學(xué)習(xí)+線下精講操練+線上互動(dòng)鞏固”教學(xué)方法的內(nèi)涵有三點(diǎn)：首先，學(xué)生線上自主學(xué)習(xí)的內(nèi)容由教師事先設(shè)計(jì)好，形式有旅游英語(yǔ)教學(xué)視頻、音頻、PPT等，學(xué)生必須登錄網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，且教師應(yīng)嚴(yán)格監(jiān)控該過程，及時(shí)查看學(xué)生學(xué)習(xí)進(jìn)度并作相關(guān)提醒;其次，線下精講操練在線下課堂中實(shí)現(xiàn)，學(xué)生是課堂主要參與者，教師起引導(dǎo)和輔助作用，通過精講線上學(xué)習(xí)要點(diǎn)，解答學(xué)生的疑問，以及組織學(xué)生進(jìn)行多元化旅游行業(yè)口語(yǔ)練習(xí)活動(dòng)以達(dá)到檢驗(yàn)并強(qiáng)化學(xué)生學(xué)習(xí)效果的目的;最后，線上互動(dòng)鞏固發(fā)生在師生和學(xué)生之間，以課程論壇和開放性在線作業(yè)為載體，有助于學(xué)生開展發(fā)散性和拓展性學(xué)習(xí)。因此，“線上自主學(xué)習(xí)+線下精講操練+線上互動(dòng)鞏固”的教學(xué)方法讓信息技術(shù)與課堂教學(xué)無(wú)縫整合，符合“網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)+課堂”的整合型旅游英語(yǔ)教學(xué)模式的指導(dǎo)思想。

（二）教學(xué)過程以學(xué)生學(xué)練為主，教師講解為輔

據(jù)上述教學(xué)方法，具體教學(xué)過程歸結(jié)為：學(xué)生線上學(xué)習(xí)（課前）-學(xué)生線上學(xué)習(xí)（課中）-教師精講答疑（課中）-學(xué)生操練（課中）-師生、學(xué)生線上互動(dòng)鞏固（課后）。該過程中，教學(xué)關(guān)鍵點(diǎn)在于學(xué)生線上學(xué)習(xí)和線下操練。教師應(yīng)根據(jù)難易和重要程度，對(duì)學(xué)生線上學(xué)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行劃分，課前線上學(xué)習(xí)內(nèi)容不宜過難，可安排旅行社日常英文文件、旅游場(chǎng)景英文情景對(duì)話、旅游人文知識(shí)等學(xué)生能自主掌握的內(nèi)容，即使在學(xué)習(xí)過程中出現(xiàn)疑問也能通過教師課堂答疑和課后線上互動(dòng)得以解決，而課中線上學(xué)習(xí)則應(yīng)圍繞英文導(dǎo)游詞（課程難重點(diǎn)）展開，配合線下教師精講，便于學(xué)生掌握。學(xué)生線下操練應(yīng)在教師的引導(dǎo)下于課堂中開展，主要完成提升旅游行業(yè)英語(yǔ)實(shí)操能力的多種口語(yǔ)任務(wù)包括英文導(dǎo)游詞口頭陳述、旅游行業(yè)英文情景對(duì)話和討論發(fā)言等?？傊?，“網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)+課堂”整合型旅游英語(yǔ)教學(xué)模式下的教學(xué)過程強(qiáng)調(diào)學(xué)生學(xué)練，對(duì)教師課堂設(shè)計(jì)的能力要求較高。

四、“網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)+課堂” 整合型旅游英語(yǔ)教學(xué)模式的教學(xué)效果

筆者于2014年3月選取所在單位旅游管理專業(yè)本科大三的1個(gè)班進(jìn)行1學(xué)期上述整合型旅游英語(yǔ)教學(xué)模式試點(diǎn)教學(xué)，并于期中對(duì)全班50名學(xué)生做了教學(xué)滿意度問卷調(diào)查，75%的受訪者認(rèn)為線上學(xué)習(xí)能激發(fā)其學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣;82%的受訪者認(rèn)為該整合型教學(xué)模式提高了其學(xué)習(xí)滿意度;70%的受訪者愿意下學(xué)期繼續(xù)嘗試該教學(xué)模式。并且，該班的期末口試平均成績(jī)?yōu)?9.36分，比其平行班（未試點(diǎn)）平均成績(jī)76.63分略高。

五、小結(jié)

綜上所述，“網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)+課堂” 整合型旅游英語(yǔ)教學(xué)模式順應(yīng)了互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的教學(xué)新需求，教學(xué)效果良好，可深入推廣。

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作者簡(jiǎn)介： 段薇（1983–），女，漢族，講師，研究方向：商務(wù)英語(yǔ)，英語(yǔ)ESP教學(xué)。