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        品質(zhì),也來(lái)自“有節(jié)制的理性”

        2015-05-30 12:24:22任琳
        環(huán)境 2015年7期
        關(guān)鍵詞:肘子高樓德國(guó)人

        任琳

        因?yàn)樘煜?,一想到德?guó),腦海中首先浮現(xiàn)的并非新天鵝堡、無(wú)憂宮或柏林墻,而是一些反映民族性格的細(xì)節(jié)。那些皺著眉頭、固執(zhí)又認(rèn)真的德國(guó)普通百姓一舉一動(dòng)的細(xì)微之處,不僅彰顯斯土斯民的風(fēng)貌,而且頗有意味深長(zhǎng)的感覺(jué)。

        先從食物說(shuō)起,那里也有德國(guó)人的生活態(tài)度。德國(guó)北方有酸菜肘子,南方有油炸肘子。倘若有人用肘子招待飯食,足以說(shuō)明貴客臨門,因?yàn)槿粘5娘嬍吵3V皇呛诿姘推瑺罨鹜???墒?,即便是豐盛的肘子大宴也無(wú)法滿足筆者的味蕾。好奇心驅(qū)使,問(wèn)了幾個(gè)德國(guó)朋友,難道他們就真的滿足于此嗎?回答也都堅(jiān)決:“這就夠了!”他們表示,肘子已經(jīng)很不錯(cuò)了,當(dāng)然出門最想念的還是家里苦澀的黑面包。

        德國(guó)人的嚴(yán)謹(jǐn)一直是很多人筆下的話題。因?yàn)楣虉?zhí),所以嚴(yán)謹(jǐn)。耐用的“德國(guó)制造”以及一板一眼的“德式管理”已經(jīng)被討論太多,筆者更想談?wù)劇斑@就夠了”這種生活、經(jīng)營(yíng)和思考的態(tài)度,它體現(xiàn)在德國(guó)的方方面面。

        在德國(guó),房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商建高樓會(huì)引起民眾的抗議,建設(shè)高樓的提案往往被民眾否決。很多民眾認(rèn)為上了年歲的老房子住起來(lái)“夠了”,不需要建高樓。這些高樓不僅會(huì)毀壞城市的歷史景觀,住起來(lái)也不習(xí)慣。所以,若有游人幾十年后故地重游,漫步于德國(guó)街頭,一定會(huì)唏噓感嘆德國(guó)的“不變”。德國(guó)的步伐怎么如此緩慢?民風(fēng)如此。

        德國(guó)奶粉對(duì)外國(guó)人限購(gòu)一度是媒體的熱門話題。此后,歐元貶值、瑞士法郎占優(yōu),德國(guó)超市被瑞士人“洗劫一空”,德國(guó)民眾總是心懷抱怨。作為旁觀者,筆者也有些困惑:增加產(chǎn)量、提高價(jià)格、對(duì)外銷售,對(duì)德國(guó)經(jīng)濟(jì)也會(huì)有益處,民憤源自何處?在一個(gè)經(jīng)濟(jì)全球化時(shí)代,需求對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)是顯而易見(jiàn)的。德國(guó)人的回答概括起來(lái)有三點(diǎn):一是德國(guó)奶粉等生活用品有政府補(bǔ)貼,所以價(jià)格相對(duì)較低,如果要對(duì)外銷售,需要重新定價(jià),否則也會(huì)傷害本屬于德國(guó)兒童的福利;二是在超市有的貨架雖是整整齊齊地?cái)[滿奶粉,卻標(biāo)示著“賣空”字樣;三是德國(guó)的食品行業(yè)在拓展市場(chǎng)方面比較嚴(yán)謹(jǐn),因此增產(chǎn)等行為的實(shí)施周期較長(zhǎng),應(yīng)付不了突發(fā)變化。對(duì)于當(dāng)前的生產(chǎn)規(guī)模和穩(wěn)定的供應(yīng)鏈條,對(duì)很多德國(guó)中小企業(yè)來(lái)說(shuō)足夠了,盲目擴(kuò)大生產(chǎn),對(duì)專注于品質(zhì)的企業(yè)比較困難。

        現(xiàn)實(shí)世界中,人絕非純理性動(dòng)物。但在德國(guó),筆者卻看到了不少“有節(jié)制的理性”。這種理性反映在“這就夠了”的態(tài)度上,讓企業(yè)專注于品質(zhì),讓滿足感變得更易觸及?!斑@就夠了”并非保守退縮,它在保護(hù)城市老建筑的同時(shí),將摩天大樓和現(xiàn)代建筑集中在城市一隅,它也造就了享譽(yù)世界的“德國(guó)制造”。(摘自《人民日?qǐng)?bào)》)

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