曹立耘

1.重施基肥

基肥以有機(jī)肥為主，可溝施或穴施，每畝可施腐熟廄肥2500～3000 公斤、過(guò)磷酸鈣50～75 公斤、草木灰100～150 公斤、餅肥50～75 公斤，施后覆蓋5～7 厘米厚的細(xì)土，肥料不能直接與黃花菜的根系直接接觸，以防發(fā)生燒根現(xiàn)象。多施有機(jī)肥并結(jié)合深耕培土壅蔸“亮芽”，促使黃花苗“胎里壯”。

2.速施催苗肥

苗肥主要作用于出苗、長(zhǎng)葉，促進(jìn)葉片早生快發(fā)，施苗肥宜早不宜遲，應(yīng)在黃花菜開(kāi)始萌芽時(shí)施入，一般每畝施水糞750～1000 公斤，加入尿素5～7.5 公斤、硫酸鉀5 公斤，促苗生長(zhǎng)健壯，增強(qiáng)抗病蟲(chóng)害的能力。

3.巧施抽薹肥

適時(shí)施好抽薹肥，要比未施抽薹肥的黃花菜提早7～10 天抽薹，一般每畝施過(guò)磷酸鈣7.5～10 公斤、尿素3～4 公斤、餅肥25～30 公斤，將這3 種肥料用水糞拌濕，結(jié)合中耕除草，施于黃花菜苗基部，及時(shí)用細(xì)土覆蓋，如遇天旱應(yīng)澆一次透水，促進(jìn)肥料被吸收利用。

4.緊施壯蕾肥

抽薹期的黃花菜，花蕾也在孕育生長(zhǎng)，要讓花蕾多生，且健壯生長(zhǎng)，減少落蕾，增施肥料可收到顯著的增產(chǎn)效果。壯蕾肥最好以稀薄人畜糞肥水澆施，一般每畝施糞水肥750～1000 公斤、過(guò)磷酸鈣7.5 公斤、硫酸鉀5 公斤，促蕾健壯、旺長(zhǎng)，提高單產(chǎn)和品質(zhì)。

5.葉面噴肥

黃花菜在孕蕾期，可用0.01%的硝酸稀土在晴天或陰天的上午或下午噴施，對(duì)提高黃花菜產(chǎn)量有明顯的效果。黃花菜在采摘期每隔7 天，可葉面噴施0.1%的磷酸二氫鉀溶液1 次，每畝噴60～75 公斤肥液，對(duì)壯蕾和防止脫蕾有明顯的效果。注意噴施硝酸稀土后，因葉片濃綠，密閉度加大，應(yīng)注意防治葉斑病、銹病和葉枯病。

6.續(xù)施旺產(chǎn)肥

黃花菜因一年中多次采摘，對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗大，到采收結(jié)束后，割去花葶和葉叢，到10月即又長(zhǎng)成新株，對(duì)新株的培育管理，關(guān)系到植株的長(zhǎng)勢(shì)和養(yǎng)分的積累，對(duì)翌年產(chǎn)量高低影響極大。為翌年獲得高產(chǎn)，一般應(yīng)當(dāng)追施兩次肥料：第一次在晚秋進(jìn)行，每畝施人畜糞水肥1000～1500 公斤；第二次在立冬前后進(jìn)行，每畝施腐熟的豬、牛糞欄肥1500 公斤，以利根系萌動(dòng)時(shí)能吸收充足的養(yǎng)分。結(jié)合土壤肥力狀況，酌情施用一定數(shù)量的磷、鉀肥，以利提高下年的產(chǎn)量和品質(zhì)，促進(jìn)黃花菜健壯生長(zhǎng)，延長(zhǎng)旺產(chǎn)年限，實(shí)現(xiàn)年年高產(chǎn)豐收。