◇趙傳慧

玉米降價(jià)將引發(fā)種植結(jié)構(gòu)變局

◇趙傳慧

從大田作物到經(jīng)濟(jì)作物，國內(nèi)一貫的跟風(fēng)，導(dǎo)致不少作物在市場(chǎng)上“患病”，出現(xiàn)了“蒜你狠”、“姜你軍”等現(xiàn)象。而玉米產(chǎn)量高、庫存高、進(jìn)口高“三高癥”的積累，讓2015年的玉米價(jià)格狠狠跌了一跤。玉米降價(jià)了，明年種植面積下降是大勢(shì)所趨。在當(dāng)前玉米種子嚴(yán)重供大于求的形勢(shì)下，2016年玉米種子銷售肯定不容易。未來一段時(shí)間，在玉米價(jià)格可能繼續(xù)走低的預(yù)期下，曾經(jīng)種玉米的土地該種些什么？

2015年玉米臨儲(chǔ)價(jià)格下調(diào)的消息一發(fā)布，國內(nèi)市場(chǎng)玉米收購價(jià)格以及玉米期貨價(jià)格應(yīng)聲而落。實(shí)際上，臨儲(chǔ)價(jià)格的下調(diào)只是玉米價(jià)格下跌的導(dǎo)火索，國內(nèi)玉米市場(chǎng)長期籠罩在庫存高、產(chǎn)量高、進(jìn)口高的“三高”陰影下，玉米供給嚴(yán)重失衡。同時(shí)，臨儲(chǔ)倉庫高價(jià)收購的玉米長期累積，給市場(chǎng)造成了龐大的壓力。

豆棉低效，玉米種植增長

玉米產(chǎn)量數(shù)年位居中國糧食產(chǎn)量首位。

一方面，玉米擠走了大豆，尤其是在東北地區(qū)。1995年以前中國一直是最重要的大豆生產(chǎn)國和出口國之一，最高年份大豆出口量超過百萬噸。從1995年開始，中國大豆由凈出口轉(zhuǎn)變?yōu)閮暨M(jìn)口，且進(jìn)口量逐年增長。21世紀(jì)前10年，大多年份大豆面積達(dá)910萬～960萬hm2，2010年以后，大豆面積逐年下降，2013年跌到700萬hm2的水平。1993—2009年，大豆產(chǎn)量在1 500萬t左右，2004年達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的1 740萬t，2010年后以每年約60萬t的幅度減少。

另一方面，玉米擠走了棉花，尤其是長江流域和黃河流域棉區(qū)。相對(duì)于棉花生產(chǎn)，玉米從種到收基本無需勞心費(fèi)神。而且玉米自然生育期短于棉花，正常氣候條件下只有100 d左右，可以利用套茬形式一年播收兩季，而棉花生育期長達(dá)7個(gè)多月。更重要的是，玉米生產(chǎn)收益高于棉花。諸多因素導(dǎo)致國內(nèi)棉花種植面積逐步減少，自2007年的592.61萬hm2下滑到2014年的421.9萬hm2，降幅為28.8%。

不過，2015年可能成為玉米面積增長的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，在多因素影響下，價(jià)格降低必然導(dǎo)致面積下降。

臨儲(chǔ)收購降價(jià)引發(fā)市場(chǎng)多米諾

玉米臨時(shí)收儲(chǔ)政策的實(shí)施要回溯至2008年。此前，受連續(xù)多年供強(qiáng)需弱的影響，國內(nèi)玉米價(jià)格下行壓力不斷積累，為保護(hù)農(nóng)民的種糧積極性，國家在遼寧、吉林、黑龍江和內(nèi)蒙古實(shí)施臨時(shí)收儲(chǔ)政策。

玉米臨時(shí)收儲(chǔ)政策為糧食連年增產(chǎn)、農(nóng)民增收作出了巨大貢獻(xiàn)，但隨著國內(nèi)外玉米價(jià)格差的持續(xù)擴(kuò)大，政策的負(fù)效應(yīng)日益凸顯。最近3年國際市場(chǎng)玉米價(jià)格連續(xù)走低，進(jìn)口價(jià)與臨儲(chǔ)價(jià)的差額已拉大到500元/t左右。

玉米臨儲(chǔ)價(jià)格8年來首次下調(diào)對(duì)于市場(chǎng)的影響很大，這意味著國家不再托市。通常8月是新玉米未上市、陳玉米價(jià)格微漲的時(shí)期，但2015年同期國內(nèi)玉米價(jià)格遭遇“斷崖式下跌”，期現(xiàn)貨價(jià)格下跌幅度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他大宗商品。

2014年棉花和大豆實(shí)施目標(biāo)價(jià)格補(bǔ)貼改革試點(diǎn)后，業(yè)內(nèi)人士預(yù)期，玉米將成為下一個(gè)實(shí)施目標(biāo)價(jià)格改革試點(diǎn)的品種。但大多數(shù)農(nóng)民并沒有風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，2015年玉米種植面積繼續(xù)增長。相較于棉花、大豆，玉米種植面積要高得多，涉及的農(nóng)民也更多。業(yè)內(nèi)人士分析，玉米收儲(chǔ)價(jià)格下調(diào)甚至收儲(chǔ)政策退出勢(shì)在必行，但希望相關(guān)配套政策出臺(tái)，以免糧賤傷農(nóng)。

需求低迷，仍有下跌空間

國內(nèi)玉米消費(fèi)包括飼料、工業(yè)、口糧及其他消費(fèi)。

飼料消費(fèi)方面，2014年國內(nèi)飼料銷量同比下降兩到三成。另外，由于終端需求持續(xù)弱勢(shì)，雞蛋及禽肉市場(chǎng)也受一定影響，養(yǎng)殖效益欠佳。

工業(yè)消費(fèi)方面，下游產(chǎn)品持續(xù)降價(jià)，深加工行業(yè)盈利持續(xù)不佳。據(jù)悉，企業(yè)加工1 t玉米虧損300～400元，加工1 t飼料虧損700元，玉米胚芽油和玉米粕等副產(chǎn)品價(jià)格也處于低靡狀態(tài)。玉米加工成果糖用于飲料、啤酒也只有1%～2%的回報(bào)。

據(jù)業(yè)內(nèi)估計(jì)，考慮期初庫存，2015年玉米結(jié)余量有望首次達(dá)到2億t以上，占全球總儲(chǔ)存量的半數(shù)以上。新玉米上市，將進(jìn)一步打擊陳玉米銷售。多數(shù)業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，未來玉米價(jià)格仍有下跌空間。

農(nóng)民不會(huì)輕易棄種玉米

2016年乃至未來一段時(shí)間，2015年玉米價(jià)格可能繼續(xù)走低，種植面積下降是大勢(shì)所趨。那么，大田種什么不虧本呢？

先通過全國成本調(diào)查數(shù)據(jù)比較一下多種大田作物的效益：2014年，稻谷每667 m2總成本1 176.55元，產(chǎn)值1 381.38元，凈利潤204.83元；小麥每667 m2總成本965.13元，產(chǎn)值1 052.96元，凈利潤87.83元；玉米每667 m2總成本1 063.89元，產(chǎn)值1 145.71元，凈利潤81.82元；棉花每667 m2總成本2 278.56元，產(chǎn)值1 592.12元，凈利潤-686.44元；兩種油料每667 m2總成本1 107.57元，產(chǎn)值1 098.59元，凈利潤-8.98元。

通過比較可以發(fā)現(xiàn)，2014年作物凈利潤由高到低為稻谷、小麥、玉米，棉花和油料作物虧本。

據(jù)悉，一般情況下東北地區(qū)玉米產(chǎn)量折標(biāo)500～600 kg/667 m2，按照2014年價(jià)格，產(chǎn)值達(dá)1 100～1 300元；而大豆產(chǎn)量不足150 kg/667 m2，產(chǎn)值不足600元。除非萬不得已，農(nóng)民不會(huì)棄種玉米；在玉米虧損的情況下，可能種植大豆或者拋荒。

輪作是未來國家政策方向

據(jù)悉，國內(nèi)的輪作方式有油菜-玉米、大豆-玉米、馬鈴薯-玉米等。

油菜-玉米輪作：湖北襄陽襄北農(nóng)場(chǎng)建立了總面積333.3 hm2、核心示范區(qū)128 hm2的示范基地，采用“油菜-玉米周年綠色高產(chǎn)高效技術(shù)”模式，核心示范區(qū)高油機(jī)械化油菜純收益為950元/667 m2，比傳統(tǒng)方式增收820元；玉米單產(chǎn)316 kg/667 m2，比與小麥輪作增產(chǎn)10%左右，經(jīng)濟(jì)效益528元。油菜-玉米輪作，主要得益于品種選育和農(nóng)機(jī)農(nóng)藝技術(shù)的集成。

大豆-玉米輪作：黑龍江北安東勝鄉(xiāng)現(xiàn)代農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社2015年經(jīng)營2 666.7 hm2土地，其中玉米1 866.7 hm2、大豆800 hm2，種兩年玉米輪作一年大豆。預(yù)計(jì)2015年玉米收獲650～700 kg/667 m2，大豆收獲150 kg/667 m2。北安的糧豆輪作是東北地區(qū)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的一個(gè)縮影。

馬鈴薯-玉米輪作：馬鈴薯不耐連作，如果一塊地連續(xù)種植馬鈴薯，不但病害嚴(yán)重，而且土壤養(yǎng)分失調(diào)，而馬鈴薯與玉米、小麥等輪作，增產(chǎn)效果較好。

國家通過鼓勵(lì)輪作等多項(xiàng)政策，對(duì)玉米種植結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整。北方農(nóng)牧交錯(cuò)區(qū)試點(diǎn)“糧改飼”，黑龍江四五積溫帶試點(diǎn)糧豆輪作；加快培育青貯專用品種以及高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)雜糧、飼草等品種；集成推廣配套籽粒改青貯、玉米改飼草、玉米改雜糧、玉米改大豆等不同種植模式。