◇王澎

黑土地上的金色噴泉
——適宜東北地區(qū)機收粒玉米品種現(xiàn)場觀摩會側(cè)記

◇王澎

近年來，東北地區(qū)掀起了一陣玉米“粒收熱”，傳統(tǒng)人工“掰棒子”已經(jīng)完全無法滿足農(nóng)民的需求。機械穗收雖然也被廣泛接受，但運、曬、脫、儲等環(huán)節(jié)上的人力物力消耗和糧損也不容忽視。玉米機械粒收問世至今，由于其具有簡化收獲環(huán)節(jié)和大幅度節(jié)約勞動力等優(yōu)勢，迅速得到廣泛關(guān)注。

寒露剛過，冬意漸濃，地處世界三大黃金玉米帶之一的松遼平原腹地，吉林省公主嶺市大榆樹鎮(zhèn)的玉米田里卻熱鬧非凡。聯(lián)合收割機的陣陣轟鳴不絕于耳，“東風E518”、“凱斯4088”和“約翰迪爾C110”每樣3臺共9臺玉米籽粒直收機排成一排同時作業(yè)，玉米秸稈被粉碎后灑在田間的同時，如同金色噴泉一樣的玉米粒也從收割機的卸糧口涌出，直接流入運糧車內(nèi)。

這是由全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務中心和中國種子協(xié)會主辦、吉林省種子管理總站承辦的適宜東北地區(qū)機收粒玉米品種推廣及產(chǎn)銷模式創(chuàng)新現(xiàn)場觀摩活動，2 000多名專家、學者、官員、合作社負責人、種糧大戶和玉米種子經(jīng)銷商到場見證了此次活動。

歷時一個玉米生長周期——打通東北地區(qū)機收粒玉米產(chǎn)業(yè)鏈

近年來，隨著玉米種植面積與進口量的不斷增加，玉米價格下降，夾在“天花板”和“地板”之間的利潤空間越來越小，規(guī)模小、成本高、模式舊成為我國玉米產(chǎn)業(yè)乃至農(nóng)業(yè)發(fā)展亟待解決的重大問題。

“針對新的挑戰(zhàn)和問題，國家把‘轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)’列為當前推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展最緊迫的任務”，全國農(nóng)技推廣服務中心種業(yè)信息與技術(shù)處副處長寧明宇告訴記者，“開展適宜東北地區(qū)機收粒玉米品種推廣及產(chǎn)銷模式創(chuàng)新項目，是以東北地區(qū)為試點逐步摸索一個可復制、可推廣的以種子為核心的農(nóng)技服務新模式?！?/p>

從2015年3月初征集東北地區(qū)機收粒玉米品種開始，這一項目一直在以機收粒玉米品種為突破口，通過為農(nóng)戶提供經(jīng)營決策、種植技術(shù)、田間生產(chǎn)、產(chǎn)品銷售與金融支持等全套服務，來培育和壯大規(guī)模種植農(nóng)戶，同時，通過模擬操作和證實研究籽粒機收、干燥、儲銷技術(shù)體系，來打通制約瓶頸。

“機收粒玉米品種能有效推進規(guī)?；a(chǎn)，大幅減少勞動投入，有利于集約化經(jīng)營管理，順應了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的大趨勢，將引領(lǐng)我國玉米生產(chǎn)方式大變革”，全國農(nóng)技推廣服務中心種業(yè)信息與技術(shù)處處長王玉璽告訴記者，“這個項目目的在于使機械粒收玉米品種成為加速玉米生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變的引擎?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)必須以農(nóng)產(chǎn)品的市場需求為導向，以種子的性能和品質(zhì)為核心，以‘互聯(lián)網(wǎng)+’的思維和技術(shù)，來統(tǒng)籌土肥水、農(nóng)機、土地資源及資金、勞動力等元素的介入，并統(tǒng)籌生產(chǎn)決策與銷售服務，最終實現(xiàn)單位土地上可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)能最大化和種子潛能最大化?！?/p>

多環(huán)節(jié)成本核算——收獲之后直接賣糧

收益與成本核算，成了觀摩會上最受農(nóng)民和各級種子經(jīng)銷商關(guān)注的內(nèi)容?！坝衩资斋@是農(nóng)活當中最繁重繁瑣的勞動之一，很多農(nóng)民都深有體會”，公主嶺市黑林子鎮(zhèn)眾營合作社負責人焦成山告訴記者，“秋收時絕大多數(shù)勞動力外出打工，勞動力短缺，雇工價格上漲；玉米棒收雖然能滿足省工的需求，但后續(xù)的運輸、脫粒和晾曬等工序，更是耗時、費工、增加成本?！?/p>

在東北地區(qū)，秋收后玉米存儲環(huán)節(jié)的損失不能忽視，霉變粒很難保證低于2%，特別是農(nóng)民收獲玉米果穗后，從田頭運回家，還需要將其堆放在露天玉米簍中存放，大約在1月水分才能降到可以脫粒。

多次搬運不僅費勞力，存儲時糧食損耗也不能忽視。玉米棒子堆成垛后，“狗刨雞蹬、鼠嗑霉變”都會導致糧食損耗，一般在8%左右。在使用相同收割機的情況下，觀摩現(xiàn)場的9個品種，損失率在2%～5%之間，主要由于籽粒破碎、落穗等原因，如此算來，籽粒直收比傳統(tǒng)收獲方式減少損失3%～6%左右?！皺C械收獲替代了人工扒玉米和掰棒，籽粒直收機械替代掰棒機，這是勢在必行的”，公主嶺萬欣農(nóng)民專業(yè)合作社理事長薛耀輝在觀摩會現(xiàn)場感慨道。

種植機收粒玉米與常規(guī)雜交玉米相比，在產(chǎn)前階段，規(guī)?；N植機收粒玉米帶來的收益仍具有較大潛力。據(jù)項目專家組測算，合作社、農(nóng)場等自主購置所需農(nóng)機具或統(tǒng)一租賃管理，成本投入可下降10%～20%；集中采購種子、化肥等農(nóng)資，可顯著降低經(jīng)營者的生產(chǎn)成本，通常情況下種子零批差價可達30%以上，化肥零批差價可達10%以上。

產(chǎn)后階段主要為收獲工作，觀摩會示范田采用籽粒直收作業(yè)方式，僅收獲和運輸兩項費用支出，每公頃成本2 300元。周邊農(nóng)民采用機收穗作業(yè)方式，費用支出包括機收穗、運費、脫粒費，合計每公頃成本為2 875元。純?nèi)斯な斋@的成本就更高了，剝、割、裝車費、運費、脫粒費等，每公頃投入5 575元，籽粒直收比人工每公頃節(jié)本59%。此外，使用籽粒收割機的工作效率是人工收獲的100倍以上。

“機收粒玉米的規(guī)模化生產(chǎn)，可為用糧企業(yè)創(chuàng)造穩(wěn)定的原料供應環(huán)境，同時保障了公司產(chǎn)品原料的可追溯性，可有效保證產(chǎn)品和原料的質(zhì)量控制”，中糧生化能源（公主嶺）有限公司采購總監(jiān)趙小綱說，“我們公司更喜歡用機收粒玉米這樣的潮糧，可以簡化濕潤干糧的環(huán)節(jié)。如果機收粒玉米在10月就能上市，對于工廠提高效率有很大幫助。”

已審品種與待審品種同臺展示——專家破解機收粒玉米特性

觀摩現(xiàn)場這9臺玉米籽粒直收機收獲的是9個完全不同的玉米品種。其中，有審定品種，也有待審品種?！按舜斡^摩會，一方面從已審定玉米品種中尋找適宜東北地區(qū)機收粒品種，另一方面對于新品種培育也提供了一個方向”，農(nóng)業(yè)部種子管理局副局長馬淑萍說。

收割機一開過，參加觀摩會的農(nóng)民、大戶和各級玉米種子經(jīng)銷商就迫不及待地沖進田里查看各個品種的收獲情況，有的還把收割機里的玉米籽粒倒出來翻看?！捌贩N的株型結(jié)構(gòu)、植株長勢、株高、穗位高低及整齊度、抗倒性、品種成熟性、苞葉性狀等，成為此次機收粒玉米品種農(nóng)藝性狀調(diào)查分析的關(guān)鍵”，吉林省種子管理總站副站長陳學軍解釋說，“而針對品種的機收性狀，除了調(diào)查分析籽粒含水量、穗軸堅硬性、穗軸破損率、籽粒破損率外，還要分析雜質(zhì)率和落粒數(shù)等?！?/p>

陳學軍提到的這些性狀都直接關(guān)系到農(nóng)民收獲時的最終產(chǎn)量，德育919和翔玉998兩個品種產(chǎn)量超過950 kg/667 m2，成為此次觀摩會上的翹楚?！敖?jīng)過一年的摸索，發(fā)現(xiàn)9個參展品種都較為適合籽粒機收，并且了解到各自的特性，同時還發(fā)現(xiàn)通過有效降水等配套技術(shù)，可以大大提升品種的機收性能”，陳學軍告訴記者，“此外，通過研究和測定，發(fā)現(xiàn)熟期適宜、抗倒伏、耐密植、脫水快等是玉米機收粒的關(guān)鍵性狀。同時還發(fā)現(xiàn)，品種苞葉多少、苞葉松散性與脫水性相關(guān)，但對于機收籽粒影響不大，只對機收果穗有較大影響?！?/p>

育種家要經(jīng)過多年努力，才能培育出一個具有特定形狀的玉米品種，而機收粒玉米在收獲時減少籽粒破碎和落穗就相當于直接增加糧食產(chǎn)量。就機收粒玉米而言，農(nóng)業(yè)機械與品種特性相輔相成變得格外重要。