全球首個干濕分儲保鮮電冰箱新標準發(fā)布

冰箱可以同時儲藏干貨和蔬果嗎？答案是肯定的。3月6日，首個無霜干濕分儲保鮮電冰箱標準新聞發(fā)布會在京召開，該標準根據海爾干濕分儲冰箱實驗數據得出，代表了行業(yè)最高保鮮水準，顛覆了冰箱行業(yè)長期以來沒有“干貨儲存”功能的現狀。

中國標準化協(xié)會秘書長高建忠說，無霜干濕分儲電冰箱標準不但填補了國內外標準空白，也讓消費者購買時可以有據可依，監(jiān)管部門也能據此規(guī)范市場秩序。

果蔬、干貨到底該如何科學儲藏？據中國農業(yè)大學專家介紹，果蔬類最適宜在濕度90%的環(huán)境中儲存，可以延長7天的保存期，而干貨則適合在濕度45%的環(huán)境下保存，最長可延長至5個月。

而現實情況是，用戶習慣性地將干貨與蔬果一起儲存，導致干貨發(fā)潮變質的事件不在少數。來自海爾與近2萬用戶的交互數據顯示，92.8%的用戶認為有必要在冰箱中設置單獨儲存干貨的區(qū)域。這些交互數據也促使海爾研發(fā)出干濕分儲冰箱。

來自消費需求方面的監(jiān)測數據也印證了這一點。國家信息中心資源開發(fā)部副主任蔡瑩表示，現在無霜冰箱已經占到市場冰箱總銷量的一半以上，而無霜干濕分儲保鮮電冰箱用戶需求將達到無霜的85%以上。他認為，高端產品的消費需求一直很旺盛，企業(yè)要善于用新技術引領消費需求和消費習慣。

前段時間，中國消費者在日本搶購馬桶蓋的現象引發(fā)熱議，實際上上世紀八十年代，中國的電冰箱產品也依賴外資企業(yè)，但如今中國電冰箱產業(yè)已經位居世界一流水平，產品銷售遍布全世界，這其中離不開家電企業(yè)的不斷創(chuàng)新和對用戶需求的持續(xù)關注。

此次發(fā)布的無霜干濕分儲電冰箱標準，對引領用戶消費升級、增強對中國制造的信任感具有促進意義，同時有助于加快中國制造向中國創(chuàng)造轉變。（嘉文）