王 旭
(遼寧省北鎮(zhèn)市農業(yè)技術推廣中心,北鎮(zhèn)121300)
北鎮(zhèn)市在設施蔬菜的建設和發(fā)展方面,主要以 “溫室蔬菜、大拱棚蔬菜、露地蔬菜”這3種蔬菜為主,相輔相成,協(xié)調發(fā)展。隨著現(xiàn)代農業(yè)的發(fā)展和科技的進步,以及現(xiàn)階段農民對設施蔬菜的加大投入,設施蔬菜越來越成為北鎮(zhèn)市農民增收致富的重要渠道。隨著人的生活水平越來越高,人們全年對各類蔬菜生產(chǎn)供應的需求也隨之增長,所以為了保證新鮮蔬菜能夠在各個季度持續(xù)地供應,設施蔬菜產(chǎn)業(yè)成為現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的必然趨勢。而設施蔬菜的發(fā)展,種植技術是關鍵,以北鎮(zhèn)市設施蔬菜的目前狀況為例,可以發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)的農民對設施蔬菜產(chǎn)業(yè)的認識還存在很多不足,加之配套設施落后,資源安排不合理,欠缺專業(yè)的種植技術,必將影響制約著整個設施蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)模和經(jīng)濟效益。
設施蔬菜作為北鎮(zhèn)市農業(yè)主導產(chǎn)業(yè)之一,近幾年得到了不錯的發(fā)展,已逐漸成為北鎮(zhèn)市蔬菜生產(chǎn)的領軍力量。因此怎樣更進一步推動北鎮(zhèn)蔬菜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展,怎樣擴大蔬菜規(guī)模、提高蔬菜生產(chǎn)效益,具有不可小覷的意義。
合理、正確、高效的種植技術能夠促進蔬菜業(yè)增產(chǎn)、農民增收。針對北鎮(zhèn)市蔬菜行業(yè)做了個簡易調查得知,北鎮(zhèn)市的溫室蔬菜平均每667m2的效益達1.0萬~1.2萬元,大棚蔬菜0.8萬~1.0萬元,一些中、小棚蔬菜的效益大約0.5萬~0.7萬元,另設施食用菌類的效益水平更高,相比之下,露地普通蔬菜的種植效益每667m2僅 2 000元左右。由此可以看出設施蔬菜的生產(chǎn)效益在整個蔬菜產(chǎn)業(yè)中占很大的比重,那么作為影響設施蔬菜生產(chǎn)最重要的因素是種植技術,自然具有很現(xiàn)實的研究意義,從大方向來說,促進整個農業(yè)科技的發(fā)展和進步。
不同種類蔬菜所需的種植環(huán)境是不一樣的。良好的蔬菜種植環(huán)境,是保證綠色蔬菜健康成長的基礎,因此必須高度重視設施蔬菜種植環(huán)境的選擇。具體來說,包括以下內容,第一,設施蔬菜種植地理位置和區(qū)域的選擇,為了確保種植環(huán)境不會受到污染,應選擇遠離居民區(qū)和工廠,即避免生活垃圾和工業(yè)垃圾對土壤的影響,以這個為原則來選擇蔬菜種植區(qū)域。第二,對蔬菜種植土壤的篩選,土地作為蔬菜生命的根源和附著地,要想收獲綠色環(huán)保又長勢優(yōu)秀的蔬菜,必須要選擇富含營養(yǎng)又抗蟲、抗旱的優(yōu)質土壤。
我國北方由于受到氣候、土壤、光照等因素的影響,農作物生長周期短,品種單一[1]。以大棚蔬菜為例,現(xiàn)在北方比如北鎮(zhèn)市的大棚蔬菜,作物種類單一,隨著人們生活水平的日益提高,對于蔬菜品種的需求當然也隨之越來越高,那些常見的番茄、黃瓜、白菜等已經(jīng)不能滿足老百姓的消費需求了,在這種情況下,就迫切需要以大棚蔬菜為主的設施蔬菜充分做到品種多樣化,而非單一。
施肥是保證土壤肥力的關鍵措施 (在進行設施蔬菜種植的過程中,施肥耕作應該注意以下基本問題): (1)以無公害有機肥為主,附加適當?shù)钠渌愋头柿?,以保證土壤的肥力是適合植物生長的。 (2)盡可能使用有認證的有機肥料,避免使用化肥。 (3)積極將測土配方平衡施肥技術運用到生態(tài)保護中去,保證耕作深度,實現(xiàn)熟土層厚度的不斷增加。
對于設施蔬菜,經(jīng)驗和科學知識都不足的農民往往依舊重茬種植,病害相對較重、一些老的日光溫室、大棚區(qū),如北鎮(zhèn)市最大的種植區(qū)由于常年連年種植,土地基本上沒有輪作換茬和休整,有機肥施用少,土壤肥力下降,養(yǎng)分失衡、富營養(yǎng)化等,造成蔬菜產(chǎn)品品質降低,病害日趨嚴重。
農民作為蔬菜種植的主體,農戶必須要主動學習專業(yè)知識,提高專業(yè)技能和素質,進而提高生產(chǎn)效率。首先農戶要加強對市場風險的感知能力,提高風險意識。天氣變化、市場供求關系和政府宏觀調控都是影響農民收入水平的重要因素。農民要通過電視、網(wǎng)絡、報紙等多種渠道獲取信息,提高對信息的反應速度和能力。隨著現(xiàn)代農業(yè)的發(fā)展對農民的素質要求和專業(yè)水平要求越來越高?,F(xiàn)代農業(yè)很多工作都可以通過機器進行規(guī)?;a(chǎn),因此建立新型的農村生產(chǎn)結構是非常必要的,更能適應規(guī)?;a(chǎn)的需要。新型農民也需要通過不斷的學習和培訓提高自身的專業(yè)技能和管理能力。
發(fā)展設施蔬菜生產(chǎn)是整個農業(yè)增效、農民致富、農村穩(wěn)定的重要舉措?,F(xiàn)在北鎮(zhèn)市設施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展和運行方面依然存在很多問題和不足,但是,如果有政府好的政策支持與幫助指導,農民在種植技術上得到指導和幫助,相信遼寧北鎮(zhèn)設施蔬菜生產(chǎn)將克服目前存在的困難,解決各種不利因素,不斷增強產(chǎn)業(yè)競爭力,向著高產(chǎn)、高效、安全、優(yōu)質的方向轉變,較好的滿足人民生活水平不斷提高的需求,使蔬菜產(chǎn)業(yè)得到又好又快地發(fā)展。
[1]趙宇.哈爾濱市阿城區(qū)蔬菜種植業(yè)發(fā)展研究.東北農業(yè)大學,2013
[2]徐惠君,張秋萍,季芳,王鳳祥.設施內蔬菜水旱輪作治理連作障礙——大葉西洋菜種植技術.長江蔬菜,2014,(11):36~37
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[5]王曉東.淺談大棚蔬菜種植技術.農民致富之友,2013,(18):106
[6]張敏強,曹淑玲,陸潔梅,朱展翱,賀麗容.適度規(guī)模葉菜類蔬菜生產(chǎn)基地種植技術.現(xiàn)代農業(yè)科技,2008,(17):43~44