單明玉　施曉婷　高雯婷　殷翠婷　陳蓉　袁佳程　孫伯健

摘 要：在中國，每年有95%以上作物秸稈資源通過不同的利用途徑轉(zhuǎn)化成其他形式而被耗散，資源浪費(fèi)嚴(yán)重。每年夏收和秋冬之際，總有大量的小麥、玉米等秸稈在田間焚燒，產(chǎn)生了大量濃重的煙霧，不僅成為農(nóng)村環(huán)境保護(hù)的瓶頸問題，甚至成為殃及城市環(huán)境的罪魁禍?zhǔn)?。重點(diǎn)分析和闡述泰州農(nóng)村秸稈生產(chǎn)狀況和需求信息，并在此基礎(chǔ)上謀求泰州農(nóng)村秸稈回收產(chǎn)業(yè)科學(xué)、快速、合理發(fā)展，以對泰州秸稈資源的利用實(shí)踐提供參考。

關(guān)鍵詞：泰州；農(nóng)村；秸稈資源；回收利用；可行性

中圖分類號：S216.2 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1673-291X（2015）09-0081-02

我國是一個農(nóng)業(yè)大國，谷物作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的必要產(chǎn)物，是一種十分寶貴的資源，據(jù)粗略統(tǒng)計，每年約產(chǎn)農(nóng)作物秸稈5.7億噸，但是植物秸稈因其莖細(xì)胞壁中含有木質(zhì)纖維素而很難作為工業(yè)原料及飼料。目前全國大約有3%的秸稈直接作為農(nóng)村生活燃料；10%用于牲畜的飼料；23%用作副工業(yè)產(chǎn)品；60%直接還田，而大量的秸稈被就地焚燒，既造成了資源浪費(fèi)，又污染了環(huán)境。

一、江蘇省秸稈的產(chǎn)生狀況

江蘇省秸稈資源非常豐富，據(jù)統(tǒng)計，年秸稈產(chǎn)量約3 876萬噸，其中以稻、麥為主，水稻產(chǎn)草2 164萬噸，小麥產(chǎn)草1 205萬噸，兩者合計3 369萬噸，約占秸稈總量的87%左右。相比之下，其他如玉米秸稈、油菜稈、棉花稈，不僅量少，而且因為是作為飼料或燃料的好原料，已得到農(nóng)民的充分利用。所以江蘇省秸稈處理問題的重點(diǎn)在稻、麥秸稈，難點(diǎn)也在稻、麥秸稈。江蘇省每年有1 000多萬噸秸稈作為燃料和能源，占秸稈總量的30%左右；500多萬噸被用來還田，占秸稈總量的15%；550萬噸作為飼料，占秸稈總量的16%左右；120多萬噸作為食用菌基料，占秸稈總量的3%；秸稈發(fā)電、造紙、編織及其他利用180萬噸，占秸稈總量的4%；還有30%左右，約120萬噸秸稈被廢棄或在田間直接焚燒掉。

二、江蘇省秸稈的合理利用

（一）高溫堆肥

高溫堆肥是指將秸桿粉碎后灑水堆壓，利用堆壓產(chǎn)生的高溫促進(jìn)纖維素降解的生物轉(zhuǎn)化過程。高溫堆肥在以前是秸稈利用的重要方式，是增強(qiáng)土壤肥力的有效方法之一。秸桿經(jīng)高溫堆壓處理后，秸桿內(nèi)的粗纖維成分分解，產(chǎn)生小分子的糖、醇等，有一種特殊的肥香味，對土壤微生物的生長與繁殖、改善土壤理化性狀、增加有機(jī)質(zhì)含量均有著不可估量的作用。高溫堆肥時輔之以禽畜糞便或生物菌肥等，可以加速秸桿的分解腐化，提高效率。這樣處理的秸桿，腐熟快，腐解充分完全，外觀呈黑色，肥味濃，農(nóng)民常稱之為“有勁”。在堆肥的同時，加進(jìn)適量的殺蟲劑，可有效殺滅隱藏于秸桿內(nèi)的蠐螬、金針蟲等地下害蟲，做到一勞多得。

（二）過腹還田

指秸桿經(jīng)過適當(dāng)處理以飼料方式經(jīng)過大牲畜消化降解、再以糞肥方式還入田中。這在我市農(nóng)業(yè)機(jī)械化不太發(fā)達(dá)的山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，還是一種秸桿還田的主要方式。過腹秸稈在牲畜腸胃中經(jīng)各種體內(nèi)酶及微生物的降解，大分子碳氮化合物變?yōu)樾》肿?，不能作為營養(yǎng)被吸收的剩余物質(zhì)以糞便形式排出，含氮量較大，微生物數(shù)量也大，還田的增產(chǎn)效果明顯。特別是在改良土壤理化性狀、增強(qiáng)土壤有機(jī)質(zhì)方面，有著化學(xué)肥料不可替代的作用。

（三）秸桿飼料

玉米秸桿中含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、醇類、脂類及無機(jī)礦物質(zhì)等。經(jīng)適當(dāng)方式處理后，其適口性大為提高，營養(yǎng)價值也加大，是發(fā)展畜牧業(yè)的良好原料。作為飼料利用后，其副產(chǎn)品糞便又是上好的肥田原料。

（四）氨化飼料

是為適應(yīng)牲畜營養(yǎng)及適口需要而采取特殊加工而成的飼料。將秸桿粉碎后加入按比例加入氨水或尿素，堆入氨化池進(jìn)行氨化。秸桿經(jīng)氨化處理后，氣味微酸芳香，適口性好，牲畜喜食，食量增大，消化率比普通秸桿飼料增加20%左右，是目前發(fā)展肉制品及奶制品產(chǎn)業(yè)的一種重要的飼料來源方法。目前，采用氨化飼料法，取得了比較好的經(jīng)濟(jì)效益。奶牛飼養(yǎng)的發(fā)展方興未艾。

（五）秸桿能源

據(jù)測定，每公頃玉米秸桿平均可產(chǎn)熱能1.26×107KJ，相當(dāng)于3.8噸煤產(chǎn)生的熱量，是一個巨大的資源庫，可以在很大程度上彌補(bǔ)能源的不足。秸桿可燃性好。但如果直接燃燒，不僅利用效率低，還污染環(huán)境。傳統(tǒng)的直接以秸桿燃燒取暖或做飯的利用方式已不適應(yīng)建設(shè)社會主義新農(nóng)村的需要。秸桿可以被轉(zhuǎn)化為固態(tài)、液態(tài)、汽態(tài)燃料，美國等國家已研制成螺旋式秸桿成型機(jī)械，在國際市場上受到廣泛歡迎。將秸桿進(jìn)行氣化以及轉(zhuǎn)化為酒精燃料等是秸桿利用的新的方式。

（六）秸桿造紙

秸桿是天然原料，纖維素含量高，是很好的造紙原料。用玉米秸桿生產(chǎn)的包裝材料，體積小，重量輕，壓縮性好，可降解，無污染，是一種可大力發(fā)展的工業(yè)化的利用方法。近幾年來，在國家政策的大力引導(dǎo)下，農(nóng)民對秸桿利用的認(rèn)識有了質(zhì)的飛躍，過去大量焚燒，目前轉(zhuǎn)變?yōu)榇竺娣e的粉碎還田，秸桿飼料的利用方式正在取得突飛猛進(jìn)的發(fā)展，秸桿能源也正在取得有效的進(jìn)展，這都為我市的環(huán)境保護(hù)及秸桿能源的再利用作出積極貢獻(xiàn)。相信隨著秸桿利用技術(shù)的進(jìn)一步成熟與完善，大量的秸桿必將在我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中彰顯出它越來越重要的地位。

三、江蘇省秸稈回收利用的可行性分析

（一）低碳節(jié)能

秸稈的回收利用在減少空氣污染，破壞大氣層及能源等方面產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，是實(shí)現(xiàn)秸稈工業(yè)可持續(xù)發(fā)展以及社會可持續(xù)發(fā)展的一個非常重要的方面。在棲霞經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)南京潤澤華針紡織科技發(fā)展有限公司正在用生物燃料代替了煤，到夏收、秋收季節(jié)，回收的秸稈就是他們的燃料，一臺20噸的燃料鍋爐改造后全部使用生物燃料。秸稈粉碎壓成后可直接燃燒，使用生物燃料后，企業(yè)不但實(shí)現(xiàn)了零煤耗，二氧化硫排放也僅為過去的十分之一，秸稈燃燒率高達(dá)96%，鍋爐燒剩下的爐灰還可做肥料。

（二）綠色環(huán)保

秸稈的回收利用有效地減少了生態(tài)資源的浪費(fèi)，綠色環(huán)保。綜觀國內(nèi)外處理秸稈的方法，主要有用作“五料”，即肥料（就地還田或漚制肥料還田。美國、歐洲有機(jī)生物肥使用率達(dá)到40%以上，均從秸稈轉(zhuǎn)化而來）、飼料（用作飼草、加工成飼料。美國約有73%的肉類由草轉(zhuǎn)化而來，澳大利亞為90%，我國6%～8%）、原料（工業(yè)利用制乙醇、生產(chǎn)建材）、燃料（發(fā)電）、基料（作為食用菌培養(yǎng)基）和就地焚燒等。從國外情況看，特別是在發(fā)達(dá)國家，除傳統(tǒng)的將秸稈粉碎還田作有機(jī)肥料外，通過科技進(jìn)步與創(chuàng)新，為農(nóng)作物秸稈的綜合開發(fā)利用找到了多種用途，走出了秸稈飼料、秸稈汽化、秸稈發(fā)電、秸稈乙醇、秸稈建材等新路子，大大提高了秸稈的利用值和利用率，值得我們借鑒。如加拿大的農(nóng)業(yè)區(qū)，當(dāng)玉米成熟時，人們就用玉米收割機(jī)一邊收割一邊把玉米稈切碎，切碎的玉米稈作為肥料返到田里。在美國，由于實(shí)行土地休耕制度，為大量秸稈就地還田提供了時間和空間上的可能。即便這樣，美國也在不斷拓展秸稈的出路，采用政府補(bǔ)貼等政策，鼓勵與支持秸稈綜合利用，或用作飼料，或者將整捆的秸稈高強(qiáng)度擠壓后填充新房的墻壁，用來蓋房；此外，美國還積極推動再生能源事業(yè)，把秸稈作為新興的替代燃料特別是生物燃料，從中提取乙醇進(jìn)行開發(fā)利用，使秸稈綜合回收利用有了新發(fā)展。丹麥?zhǔn)鞘澜缟鲜紫扔媒斩挵l(fā)電的國家，農(nóng)民將秸稈賣給電廠發(fā)電，可以滿足居民的用電和供熱需求，而秸稈燃燒后的草木灰又無償?shù)剡€給農(nóng)民作了肥料，從而形成了一個工業(yè)與農(nóng)業(yè)相銜接的循環(huán)經(jīng)濟(jì)圈。日本的秸稈利用最全面，68%的秸稈翻入土層中還田用作肥料，10%左右的秸稈用作粗飼料喂養(yǎng)家畜，7.5%的秸稈用來漚制肥料。此外，對部分難以處理的秸稈，則通過專門組織、采取統(tǒng)一地點(diǎn)和時間進(jìn)行就地焚燒。

（三）符合國家的精簡節(jié)約的產(chǎn)業(yè)政策

秸稈回收利用目前在各地都有不同方法，但是還沒有形成規(guī)模，雖然各地都有秸稈焚燒的方法，但是，很多人并不知道它們的存在，還有很多人依舊在田地中直接焚燒，因此秸稈焚燒現(xiàn)象并沒有得到很大的改善。對此，我們可以在各地的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展關(guān)于秸稈回收利用的宣傳活動，讓村民能夠更加地了解秸稈的各種用處，讓秸稈變廢為寶。

（四）容易獲得社會的認(rèn)可和支持

在燃料緊缺和環(huán)境要求日益加強(qiáng)的大形勢下，我國秸稈再利用產(chǎn)業(yè)顯現(xiàn)出良好的發(fā)展形勢，無論是國家的《大氣污染防治法》，還是國務(wù)院辦公廳下發(fā)的《關(guān)于加快推進(jìn)農(nóng)作物秸稈綜合利用的意見》，都將秸稈回收利用作為發(fā)展重點(diǎn)，產(chǎn)業(yè)前景一片光明。同時該產(chǎn)業(yè)具有風(fēng)險低、回籠資金容易等特點(diǎn)，所以市場潛力強(qiáng)。由于秸稈回收利用具有一定的公益性，社會，學(xué)校和學(xué)生在一定程度上會支持，據(jù)調(diào)查，對于秸稈回收利用這一行為有很多的村民表示贊同，所以秸稈的回收利用產(chǎn)業(yè)運(yùn)作動力足，容易獲得社會的認(rèn)可和支持。

（五）利于推動和諧社會的建設(shè)

中國是秸稈生產(chǎn)大國，秸稈焚燒利用事業(yè)的開展，不僅關(guān)系到中國燃料對國外資源的依賴程度，更關(guān)系到“節(jié)能減排”目標(biāo)實(shí)現(xiàn)、發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)等長遠(yuǎn)大計。我國的秸稈回收利用率較低，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家的水平，而秸稈焚燒的數(shù)量卻在全世界遙遙領(lǐng)先，在此情況下，國內(nèi)的秸稈資源必然上升，一旦扶持政策、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)等問題得到解決，秸稈回收再利用產(chǎn)業(yè)勢必成為一個新興的投資熱點(diǎn)。同時我國由于煤、礦石資源缺乏，人口眾多，國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，工業(yè)的發(fā)展不能滿足需要，大量進(jìn)口燃料是長期的，因此回收秸稈對我們進(jìn)口燃料、節(jié)省大量外匯、富國富民都具有重大意義，這些都說明我國的秸稈回收利用有利于推動和諧社會的建設(shè)。

綜上所述，江蘇省秸稈回收與利用發(fā)展空間大，市場潛力強(qiáng)，運(yùn)作動力足，社會效益高，不僅在節(jié)能減排、環(huán)境保護(hù)方面意義非凡，而且對于中國經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展影響深遠(yuǎn)，具有很強(qiáng)的可行性。

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