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摘 要：國(guó)際上有很多國(guó)家都在使用打葉復(fù)烤工藝，而要想順應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)的發(fā)展，就必須努力提高打葉復(fù)烤的質(zhì)量。打葉復(fù)烤是煙草行業(yè)生產(chǎn)過程中不可或缺的主要環(huán)節(jié)之一，規(guī)?；拇蛉~復(fù)烤依賴于機(jī)械化的科技生產(chǎn)設(shè)施，要提高打葉復(fù)烤的質(zhì)量，就要高效控制科技設(shè)施和生產(chǎn)工序，及時(shí)發(fā)現(xiàn)影響打葉復(fù)烤質(zhì)量的各種因素，優(yōu)化生產(chǎn)鏈，這樣才能提高生產(chǎn)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：煙草行業(yè)；打葉復(fù)烤；質(zhì)量控制；影響因素

中圖分類號(hào)：S572；F273.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.15913/j.cnki.kjycx.2015.06.053

打葉復(fù)烤是轉(zhuǎn)變煙葉性質(zhì)的一道重要生產(chǎn)工序，它使煙葉從單純的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品轉(zhuǎn)變成了工業(yè)上的原材料。打葉復(fù)烤的質(zhì)量通常是根據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)需求而判定的，一般都是根據(jù)相關(guān)要求制訂打葉復(fù)烤的技術(shù)方案。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，對(duì)打葉復(fù)烤工序也提出了更高的質(zhì)量控制要求，因此，打葉復(fù)烤的工序流程必須要符合煙草行業(yè)的生產(chǎn)要求。

1 打葉復(fù)烤質(zhì)量控制的意義

打葉復(fù)烤不僅能將煙葉和煙梗分離、復(fù)烤，而且對(duì)制絲配方和品質(zhì)質(zhì)量起到了非常重要的作用。打葉復(fù)烤的質(zhì)量將直接影響煙草行業(yè)產(chǎn)出商品的品質(zhì)，同時(shí)，片煙的原材料成本越來越高，還存在供應(yīng)緊缺的問題，這些都嚴(yán)重制約了卷煙行業(yè)的發(fā)展。讓各大企業(yè)都認(rèn)識(shí)到打葉復(fù)烤環(huán)節(jié)質(zhì)量的重要性，是因?yàn)橹挥写蛉~復(fù)烤的質(zhì)量控制提高了，才能提高原材料的有效利用率，進(jìn)而節(jié)省生產(chǎn)成本，所以，必須要不斷提高打葉復(fù)烤環(huán)節(jié)的工藝水平和質(zhì)量控制，以便降低煙葉的粉碎率、機(jī)器設(shè)備的造碎率和煙葉的含梗率，為煙草行業(yè)創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益，為煙草企業(yè)的長(zhǎng)久持續(xù)發(fā)展打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2 打葉復(fù)烤質(zhì)量控制過程存在的不足

2.1 打葉復(fù)烤技術(shù)水平不到位

目前，打葉復(fù)烤技術(shù)仍然存在許多不足，嚴(yán)重阻礙了煙草行業(yè)的持續(xù)發(fā)展。傳統(tǒng)的打葉復(fù)烤工序環(huán)節(jié)設(shè)立都大致相同，但缺少中間環(huán)節(jié)的順暢過渡，比如，在打葉工序之后沒有充足的空間貯藏廢棄的煙葉，在復(fù)烤環(huán)節(jié)之前沒有加葉這一步驟，致使打葉復(fù)烤整體環(huán)節(jié)不完善，進(jìn)而影響煙葉的生產(chǎn)質(zhì)量。打葉復(fù)烤的不足之處還表現(xiàn)為，煙葉的質(zhì)量存在地域差異，所以，在對(duì)其進(jìn)行加工、處理時(shí)，必須按照煙葉質(zhì)量的差異區(qū)別對(duì)待，比如，煙葉含水量的區(qū)別，在加工復(fù)烤時(shí)，要特別注意含水量的百分比問題。操作人員是整個(gè)過程的主體，因此，要不斷提高打葉復(fù)烤工作人員的技術(shù)水平。但是，現(xiàn)在的專職人員一般都缺乏相關(guān)的專業(yè)技術(shù)知識(shí)，對(duì)打葉復(fù)烤這一技術(shù)沒有整體化的認(rèn)識(shí)，對(duì)各項(xiàng)工藝、程序的研究也比較膚淺，引發(fā)了加工過程不完善，生產(chǎn)的煙草質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的情況。

2.2 打葉復(fù)烤生產(chǎn)環(huán)節(jié)不規(guī)范

在復(fù)烤時(shí)，葉片收縮對(duì)卷煙時(shí)的制絲會(huì)產(chǎn)生不利影響。復(fù)烤后，水分均勻，有利于煙葉的儲(chǔ)存，煙葉在打葉復(fù)烤廠加工后，一般要陳化1～2年再投入使用。一般打葉復(fù)烤部門的管理水平不高，對(duì)質(zhì)量的要求也不嚴(yán)格，從整體上來說，打葉復(fù)烤企業(yè)并沒有相關(guān)質(zhì)量控制方面的科學(xué)認(rèn)識(shí)，質(zhì)量管理比較松散，只重結(jié)果不重過程，所以，也不重視加工設(shè)備的檢修和更新?lián)Q代工作。一般情況下，工業(yè)機(jī)器、生產(chǎn)設(shè)備等都有一定的使用期限，需要定期檢驗(yàn)、修理，不然就會(huì)導(dǎo)致數(shù)據(jù)出現(xiàn)偏差，出現(xiàn)生產(chǎn)的產(chǎn)品規(guī)格不達(dá)標(biāo)的狀況，進(jìn)而失去了機(jī)器本身的工作意義。另外，其不規(guī)范還表現(xiàn)為生產(chǎn)選址的不規(guī)范。打葉復(fù)烤所使用的原材料生產(chǎn)地域不同，其含水量也會(huì)存在一定的差異，如果生產(chǎn)過程也是在本地區(qū)，就要特別注意對(duì)生產(chǎn)車間濕度的把握。一般的企業(yè)選址都不重視這方面的問題，使得生產(chǎn)車間受到了外界氣候的影響，完全不符合打葉復(fù)烤對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求。

3 提高打葉復(fù)烤質(zhì)量的對(duì)策分析

3.1 提升打葉復(fù)烤的整體管理

當(dāng)前，卷煙工業(yè)使用的是吸絲式卷煙機(jī)，它對(duì)煙絲的純凈度和整碎度有很高的要求，對(duì)打葉復(fù)烤后的葉片質(zhì)量也有較高的要求。在這種嚴(yán)格的要求下，必須要提高打葉去梗的質(zhì)量。打葉復(fù)烤部門可以與買方企業(yè)交流、溝通，就產(chǎn)品質(zhì)量要求達(dá)成共識(shí)，并學(xué)習(xí)其他地區(qū)的成功案例，實(shí)時(shí)觀察、研究、對(duì)照生產(chǎn)過程中的各項(xiàng)數(shù)據(jù)，以便能夠及時(shí)調(diào)整機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)速和風(fēng)速等環(huán)節(jié)。對(duì)于打葉復(fù)烤整體質(zhì)量體系的管理，要不斷提高原材料的質(zhì)量，在原材料的收購環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，這樣才能提高打葉復(fù)烤的整體質(zhì)量，提高生產(chǎn)產(chǎn)品的合格率，同時(shí)，也能夠提高原材料的利用率，減少不必要的碎葉浪費(fèi)。生產(chǎn)車間的選址要符合煙葉生產(chǎn)對(duì)外界因素的要求，達(dá)到對(duì)打葉復(fù)烤質(zhì)量控制的整體化管理和規(guī)模化、科學(xué)化的生產(chǎn)。

3.2 提高打葉復(fù)烤工序的適應(yīng)性

增設(shè)貯葉設(shè)備、增設(shè)加料設(shè)備都是提高打葉復(fù)烤質(zhì)量的重要手段，在打葉工序完成后增設(shè)1個(gè)容量適宜的貯葉柜，可以有效提高配方打葉的均勻性。除此之外，貯收煙葉的設(shè)備還能為打葉復(fù)烤的生產(chǎn)力提供一個(gè)適度的緩沖，有效控制打葉復(fù)烤工藝過程中的煙葉輸出量。同時(shí)，增加加放原材料的程序，能夠延長(zhǎng)煙葉的保存時(shí)間，防止煙葉在保存過程中出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)或長(zhǎng)蟲等問題。針對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的外在環(huán)境，要時(shí)刻注意車間的通風(fēng)換氣情況，有效地控制生產(chǎn)設(shè)備的溫度和內(nèi)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)的濕度，降低打葉復(fù)烤受外界因素影響的概率，生產(chǎn)出高質(zhì)量、符合要求的煙草成品，并且能夠有效、無害地保存片煙成品。

4 結(jié)束語

提高打葉復(fù)烤工序的質(zhì)量是提高片煙整體質(zhì)量的重要措施之一，也是當(dāng)代煙草企業(yè)對(duì)打葉復(fù)烤提出的新要求。隨著對(duì)打葉復(fù)烤技術(shù)研究的不斷深入，必然會(huì)出現(xiàn)各類需要解決的問題，而發(fā)現(xiàn)問題就是研究成功的關(guān)鍵，所以，相關(guān)工作人員要不斷分析、探究存在的問題，找出提高打葉復(fù)烤工藝進(jìn)步的方法，彌補(bǔ)當(dāng)下打葉復(fù)烤工序中存在的質(zhì)量控制缺陷，以推動(dòng)煙草行業(yè)朝著高品質(zhì)的方向發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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〔編輯：白潔〕