王嬌嬌

摘 要：飼料業(yè)作為食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上的一環(huán)，對(duì)提供安全、充足和價(jià)格適宜的動(dòng)物蛋白起著至關(guān)重要的作用?？v觀全球飼料業(yè)的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，企業(yè)數(shù)量下降、規(guī)模增大是其未來(lái)發(fā)展的趨勢(shì)。通過(guò)研究美歐飼料企業(yè)一體化的狀況，對(duì)促進(jìn)我國(guó)飼料業(yè)的發(fā)展有一定的啟示作用。

關(guān)鍵詞：飼料業(yè)；一體化程度；美國(guó)；歐盟

中圖分類(lèi)號(hào)：F324.6 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.15913/j.cnki.kjycx.2015.06.023

據(jù)匯豐銀行估計(jì)，2050年，全世界將有30億人躋身中產(chǎn)階級(jí)行列。隨著人們整體生活水平的提高，動(dòng)物蛋白的需求量也將繼續(xù)增長(zhǎng)。據(jù)Alltech公司估計(jì)，2014年，世界配合飼料產(chǎn)量接近9.8×108 t，同比增長(zhǎng)了2.4%.

1 美國(guó)

美國(guó)飼料企業(yè)縱向一體化程度較高，各類(lèi)飼料企業(yè)5 000余家，2014年，配合飼料生產(chǎn)總量達(dá)到1.92×108 t，商業(yè)飼料的生產(chǎn)僅占50%左右。這一情況在前10名的飼料企業(yè)中尤為明顯，而它們所生產(chǎn)的大部分飼料都是由內(nèi)部關(guān)聯(lián)的飼養(yǎng)場(chǎng)消耗，外銷(xiāo)飼料較少。目前，商品飼料廠已經(jīng)逐步過(guò)渡到合同生產(chǎn)、訂單生產(chǎn)的模式，其中的一部分被飼料廠周?chē)酿B(yǎng)殖戶租下，為區(qū)域性養(yǎng)殖戶服務(wù)。從飼料的品種來(lái)看，不同品種動(dòng)物飼料的一體化整合程度有所不同。養(yǎng)禽業(yè)一體化程度最高，肉雞一體化程度已達(dá)到了80%以上，蛋雞可能更高，而生豬僅為50%左右，反芻略低。

養(yǎng)殖行業(yè)集中度高是縱向一體化的重要前提條件。在美國(guó)，排名前5位的養(yǎng)殖企業(yè)集中度超過(guò)了20%. 由于飼料投入占畜牧產(chǎn)品生產(chǎn)成本的比例較高，所以，獲取低價(jià)飼料可以大幅度地降低成本，提高其在國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。因此，大型養(yǎng)殖企業(yè)紛紛構(gòu)建了自己的畜牧飼料綜合生產(chǎn)體系，飼料加工僅僅是生產(chǎn)鏈條中的一個(gè)環(huán)節(jié)。比如，全球最大的雞肉供應(yīng)商和生產(chǎn)商泰森食品就是一體化企業(yè)。2013年中期，該企業(yè)所生產(chǎn)的雞肉占美國(guó)市場(chǎng)份額的20.7%，同時(shí)，它在美國(guó)有33家雞飼料廠，是全球排名前列的飼料企業(yè)。

2 歐盟

近年來(lái)，歐盟配合飼料市場(chǎng)掀起了橫向一體化潮流，排名前10位的飼料企業(yè)產(chǎn)量合計(jì)約占EU-27配合飼料市場(chǎng)份額的24%. 目前，在歐盟排名前5位的配合飼料生產(chǎn)企業(yè)中，有4個(gè)來(lái)自荷蘭。德赫斯（De Heus）公司曾是荷蘭最大的飼料生產(chǎn)企業(yè)，但是，2011年第二名和第三名合并后，其被超越?，F(xiàn)在，排名第一的荷蘭飼料企業(yè)ForFarmers在EU-27的配合飼料市場(chǎng)中約占4.3%的份額。

從客觀條件來(lái)看，歐盟成員國(guó)的土地資源較為緊張，環(huán)保要求十分嚴(yán)格，因此，形成了深厚的家庭農(nóng)場(chǎng)文化，而不是美國(guó)那樣的大規(guī)模養(yǎng)殖區(qū)域。以ForFarmers為例，它的戰(zhàn)略目標(biāo)是成為歐洲領(lǐng)先的動(dòng)物飼料供應(yīng)商。它的客戶定位十分明確，正如它的公司名稱(chēng)一樣，為農(nóng)戶服務(wù)。除了傳統(tǒng)的飼料銷(xiāo)售業(yè)務(wù)外，公司還為大型農(nóng)牧場(chǎng)提供咨詢和技術(shù)支持等服務(wù)，協(xié)助客戶自由選擇飼料原料的生產(chǎn)廠家。為了提升綜合競(jìng)爭(zhēng)力，它通過(guò)兼并的方式擴(kuò)張自己的商業(yè)版圖。通過(guò)并購(gòu)BOCM Pauls，F(xiàn)orFarmers進(jìn)入了英國(guó)市場(chǎng)，通過(guò)并購(gòu)Hendrix進(jìn)入了比利時(shí)市場(chǎng)，進(jìn)一步增強(qiáng)了自己在德國(guó)和荷蘭南部的競(jìng)爭(zhēng)力。此外，并購(gòu)了Hendrix和BOCM Pauls豐富了ForFarmers的產(chǎn)品線，使其能夠更好地為現(xiàn)有客戶服務(wù)。

3 對(duì)我國(guó)的啟示

與美國(guó)和歐盟相似，近些年，中國(guó)飼料行業(yè)也出現(xiàn)了大規(guī)模的整合熱潮。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2005年，中國(guó)飼料企業(yè)有15 000余家，而2014年，全國(guó)持有飼料生產(chǎn)許可證的企業(yè)數(shù)量為10 000～11 000家。隨著企業(yè)數(shù)量的減少，企業(yè)的規(guī)模不斷擴(kuò)大，行業(yè)集中度在不斷提升。

在這種大環(huán)境下，飼料企業(yè)應(yīng)制訂適合自身特點(diǎn)的一體化戰(zhàn)略。對(duì)于飼料成本占養(yǎng)殖產(chǎn)品成本高的品種，比如肉、蛋雞飼料等，下游養(yǎng)殖一體化的道路最具吸引力。當(dāng)飼料企業(yè)的規(guī)模足夠大時(shí)，它便具備了采購(gòu)議價(jià)優(yōu)勢(shì)和下游信息優(yōu)勢(shì)。對(duì)于中小型養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，其飼料品種較多，比如豬、牛飼料，它為相關(guān)者提供了包括金融、商情、技術(shù)指導(dǎo)等方面的綜合服務(wù)。由此可見(jiàn)，橫向擴(kuò)張實(shí)現(xiàn)規(guī)模優(yōu)勢(shì)的方法更加可行。此外，從美歐飼料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程來(lái)看，環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)和工藝標(biāo)準(zhǔn)都將日趨嚴(yán)格，所以，飼料企業(yè)應(yīng)充分考慮動(dòng)態(tài)因素，做出具有前瞻性的選擇。

參考文獻(xiàn)

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〔編輯：白潔〕