在英國(guó)，有這樣一些城里人：他們就近在農(nóng)村租上一塊土地，利用節(jié)假日或空閑時(shí)間，開(kāi)著私家車(chē)或騎上自行車(chē)，到地里勞動(dòng)，種瓜果蔬菜鮮花，鍛煉身體，追求快樂(lè)，享受陽(yáng)光，享受生活，享用自己種植的健康農(nóng)產(chǎn)品，并將自己享用不了的產(chǎn)品捐獻(xiàn)給社會(huì)。

米爾頓是英國(guó)劍橋市東北角的一個(gè)小鎮(zhèn)，就像劍橋的后花園。在離鎮(zhèn)中心不遠(yuǎn)處，就有這樣一個(gè)可供城里人種地的“休閑農(nóng)場(chǎng)”。農(nóng)場(chǎng)里分布著大小不均的田塊，每塊地約1畝。

中年夫婦喬納森和蘇：工作之余的共同愛(ài)好

51歲的喬納森和蘇夫妻倆在米爾頓已居住25年。喬納森在劍橋從事IT工作，蘇在劍橋附近的科技園工作，從事科技寫(xiě)作。

工作之余到這個(gè)小“農(nóng)場(chǎng)”種菜是他倆共同的愛(ài)好。“我們喜歡到農(nóng)場(chǎng)來(lái)種菜，不僅可以吃到更健康的食品，還鍛煉了身體。在我們的朋友中，這樣度過(guò)周末的人并不多，他們只是偶爾在自己的花園里種點(diǎn)蔬菜?！?/p>

喬納森和蘇從米爾頓地方政府租用這塊“農(nóng)場(chǎng)”，每年只需繳納25英鎊租金。一見(jiàn)到筆者，便饒有興趣地介紹他們的“成果”。園子里種植了黃瓜、草莓、向日葵、紫蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜、蘆筍、四季豆，還有一種驅(qū)蟲(chóng)草。

喬納森和蘇的“農(nóng)場(chǎng)”里最吸引人的是一個(gè)黃燦燦的巨大南瓜，這個(gè)巨型南瓜重50公斤，直徑達(dá)77英寸。喬納森自豪地告訴筆者，為了讓南瓜長(zhǎng)得盡可能大，他們還在網(wǎng)上查閱了美國(guó)人種南瓜的一些視頻和資料。在南瓜生長(zhǎng)的前期，為了不讓陽(yáng)光過(guò)多地照射，他們用一個(gè)小帳篷給南瓜遮陽(yáng)，等到南瓜越長(zhǎng)越大，然后移開(kāi)帳篷，在陽(yáng)光的照射下，南瓜皮慢慢變硬。

談起種植技術(shù)，蘇說(shuō)：“種子從網(wǎng)上和超

市購(gòu)買(mǎi)，起先并不知道怎么種植，我們按照種子包裝上的說(shuō)明種，有時(shí)候能成功，有時(shí)候也不行。”蘇指著隔壁種菜的老人說(shuō)：“他是退休的科學(xué)家，業(yè)余時(shí)間種了30多年菜，積累了很多經(jīng)驗(yàn)，我們從他那里學(xué)到不少。休閑農(nóng)場(chǎng)有個(gè)規(guī)定，產(chǎn)品只能自己吃，不允許買(mǎi)賣(mài)。我們會(huì)把多余的產(chǎn)品放在園子入口處的桶里，以供米爾頓的兒童護(hù)理中心使用?！?/p>

七旬老人德斯的“業(yè)余休閑”

德斯是一位73歲的老人，住在米爾頓，他在這個(gè)“農(nóng)場(chǎng)”租了大約1畝地?！稗r(nóng)場(chǎng)”離家不到1英里，他每周來(lái)此勞動(dòng)2～3次，每次勞動(dòng)兩個(gè)半小時(shí)。他告訴筆者，在這里種地主要是為了鍛煉身體，同時(shí)種的產(chǎn)品還可以給家人吃。

德斯的妻子身體狀況很糟糕，他不得不花大量時(shí)間照顧妻子。當(dāng)妻子每周去醫(yī)院時(shí)，德斯便來(lái)到農(nóng)場(chǎng)勞動(dòng)?！耙郧八眢w狀況好的時(shí)候也會(huì)一起來(lái)菜園，坐在車(chē)上看我勞動(dòng)?！?/p>

德斯有心臟病，筆者注意到他的胸前有一個(gè)用細(xì)繩子系著的小掛件，上面有按鈕。德斯告訴筆者，這是緊急聯(lián)系器，可以與家里的電話相連，當(dāng)發(fā)生緊急情況時(shí)按一下按鈕，會(huì)自動(dòng)連上緊急電話號(hào)碼，醫(yī)院得知情況后就會(huì)派救護(hù)車(chē)緊急趕來(lái)。但是，這個(gè)緊急聯(lián)系器只能在家里用，由于這個(gè)“農(nóng)場(chǎng)”離家有一段距離，在這里不起作用，一旦發(fā)生緊急情況，德斯從兜里拿出手機(jī)說(shuō)：“只能靠它了?！?/p>

“瘋狂女孩”露娜：種地可以給寫(xiě)作減壓

露娜今年25歲，自稱“瘋狂女孩”，快人快語(yǔ)。她說(shuō)10天前才租到土地，她手機(jī)里儲(chǔ)存的照片顯示10天前這里還是雜草叢生。

當(dāng)筆者驚訝于這位年輕的“農(nóng)場(chǎng)主”時(shí)，她解釋，“我崇尚自然的東西，并不介意辛苦的勞動(dòng)?！甭赌日f(shuō)像她這樣的年輕人，可能不會(huì)看中這片雜草叢生的土地，這要付出艱辛的勞動(dòng)，但她卻非常喜歡?！拔掖髮W(xué)畢業(yè)后找到了一份工作，但工作壓力很大，我感到非常沮喪，沒(méi)有時(shí)間去做我想做的事情，我想種點(diǎn)東西會(huì)讓我放松一些?！?/p>

露娜英語(yǔ)碩士畢業(yè)，已工作4年，以前在英國(guó)約克郡劇院工作，工作壓力大，經(jīng)常在一間小房子里面對(duì)電腦一天工作14～15個(gè)小時(shí)。6個(gè)月前她回到米爾頓居住，平常在家從事商業(yè)寫(xiě)作，工作的壓力讓露娜選擇了這塊“農(nóng)場(chǎng)”，每次她騎著自行車(chē)來(lái)這里種地。“朋友都認(rèn)為我瘋了。我才不管呢。”露娜的園里已種植了藍(lán)莓、黑莓、蘋(píng)果，有些是前人留下的。“我會(huì)慢慢學(xué)習(xí)一些種植技術(shù)?！彼χf(shuō)。

露娜很喜歡這個(gè)小“農(nóng)場(chǎng)”，她有時(shí)候會(huì)請(qǐng)父母來(lái)，由于爸爸身體不好，不能干重活，他來(lái)后一邊喝茶，一邊告訴露娜如何種植。露娜以前在劇院工作，收入不少，現(xiàn)在在家寫(xiě)作，收入少一些。“但是我不需要太多的錢(qián)，能買(mǎi)東西、旅游就足夠了?！?/p>