【摘 要】為了提高生物化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量，尋找更好的教學(xué)方法，本文對生物化學(xué)傳統(tǒng)教學(xué)模式中存在的問題做了反思，并對生物化學(xué)教學(xué)改革進行了探索。

【關(guān)鍵詞】生物化學(xué) 教學(xué)方法 教學(xué)改革

【中圖分類號】G642.0 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674-4810（2015）23-0077-03

生物化學(xué)是運用化學(xué)的理論和方法研究生命物質(zhì)的前沿學(xué)科。進入21世紀以來，生命科學(xué)理論得到迅猛發(fā)展，生物化學(xué)的理論和技術(shù)也日新月異，這就要求生物化學(xué)課程的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)目標隨之不斷改革，以滿足培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的需要。本文根據(jù)我國高等院校生物化學(xué)課程教學(xué)過程中普遍存在的問題進行了反思，并對生物化學(xué)課程的教學(xué)改革進行了探索，以期促進高校生物化學(xué)學(xué)科的建設(shè)和發(fā)展。

一 高校生物化學(xué)教學(xué)存在的不足

1.教學(xué)理念的不足

目前，我國大部分高校的生物化學(xué)教學(xué)一直延續(xù)著傳統(tǒng)的以教師為教學(xué)主體的宣講式和灌注式的授課方式，而且重理論輕實驗，學(xué)生缺少獨立思考和探索的機會，延續(xù)著高中式的學(xué)習(xí)理念，完全背離了高校以學(xué)生為教學(xué)主體、老師為向?qū)У慕虒W(xué)理念，無法滿足培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的要求。

2.教學(xué)內(nèi)容的不足

近年來，雖然教育部對生物化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容不斷更新，但是僅僅是對局部的微調(diào)，教育內(nèi)容相對于日新月異的生物化學(xué)理論和技術(shù)而言，滯后性很大。目前，生物化學(xué)教學(xué)的實驗部分僅僅是對書本知識的簡單驗證，缺乏趣味性和探索性，使學(xué)生逐漸喪失學(xué)習(xí)本課程的興趣。由于新理論、新方法、新實驗和新結(jié)論無法及時補充到教學(xué)內(nèi)容中，造成教學(xué)內(nèi)容與實際應(yīng)用脫節(jié)，使學(xué)生無法將所學(xué)知識與實際相結(jié)合，逐漸形成學(xué)而無用的不良氛圍。

3.考核方法的不足

我國高校生物化學(xué)課程的考核方法依然延續(xù)著高考式的評價體系，書本理論考察為主導(dǎo)，實驗、科研和日常表現(xiàn)為輔助，形成了考試突擊周的不良學(xué)風(fēng)，學(xué)生僅需考試前對書本理論知識死記硬背就可以獲得良好的成績，這打壓了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使學(xué)生不能夠勤于思考，對知識的理解和掌握僅僅局限于表面，缺乏鉆研的精神，更無法提出問題并解決問題。

二 生物化學(xué)教學(xué)理念的改革

1.引導(dǎo)式教學(xué)

我國的高等院校要想構(gòu)建良好的、高質(zhì)量的高校生物化學(xué)教學(xué)課堂，就必須要進一步創(chuàng)新教育教學(xué)理念，重視對學(xué)生在生物化學(xué)課程的學(xué)習(xí)積極性、主動性的激發(fā)和調(diào)動。生物化學(xué)課程中很多基礎(chǔ)理論比較枯燥和抽象，如物質(zhì)代謝部分和分子生物學(xué)部分，所以在課堂上如何調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，如何啟發(fā)學(xué)生的思維顯得尤為重要。在信息化時代，關(guān)注熱點新聞成為學(xué)生們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡囊徊糠?，教師可以將與生物化學(xué)相關(guān)的重大科學(xué)發(fā)現(xiàn)以及熱點問題與所要教授的理論知識相結(jié)合，充分調(diào)動學(xué)生的聽課積極性和提高學(xué)生的課堂參與度。這種理論聯(lián)系實際的教學(xué)方法，不僅能夠?qū)⒖菰锍橄蟮睦碚撝R趣味化、實體化，還可以拓展學(xué)生的視野，啟發(fā)學(xué)生獨立思考問題，剖析自然現(xiàn)象。

2.討論式教學(xué)

高校生物化學(xué)教學(xué)改革要將討論式教學(xué)融入生物化學(xué)課堂中，確立學(xué)生在高校教學(xué)中的主體地位，明確老師的引導(dǎo)啟發(fā)作用。教師應(yīng)摒棄“機械式”“填鴨式”的授課方式，以學(xué)生的身份通過討論、聊天等輕松的方式傳授知識。教師積極地引導(dǎo)學(xué)生提出問題，并對問題共同討論，學(xué)生們暢所欲言、各抒己見，最終由老師做課堂問題的總結(jié)。討論過程中，教師不應(yīng)簡單地以正確與否來評價一個學(xué)生，而應(yīng)積極引導(dǎo)學(xué)生找合理科學(xué)的答案，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中得到樂趣，促進學(xué)生勇于提出問題，提高學(xué)生解決問題的能力。

3.位置互換式教學(xué)

高校生物化學(xué)教學(xué)改革可將位置互換式教學(xué)融入課堂中，即教師與學(xué)生角色互換。教師可將班級學(xué)生分為若干個小組，各個小組根據(jù)教學(xué)內(nèi)容自己查閱資料、制作課件，并以小組為單位在課堂上將對知識的理解以授課的方式反饋給教師和其他學(xué)生，教師對所講內(nèi)容的不足或者錯誤進行補充和糾正。位置互換式教學(xué)不僅能夠提高課堂教學(xué)的趣味性，活躍課堂氣氛，還能夠促進學(xué)生積極思考，鍛煉學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力，培養(yǎng)學(xué)生團隊合作的精神。

三 生物化學(xué)教學(xué)內(nèi)容的改革

1.教學(xué)內(nèi)容與時俱進

每門課程的教學(xué)都要參考一定的權(quán)威性教材，生物化學(xué)也不例外，但即使是權(quán)威教材，其內(nèi)容也會每時每刻都有新的元素補充進去，這就要求教育工作者在備課過程中要不斷關(guān)注本領(lǐng)域的前沿動態(tài)，不斷將新的發(fā)明發(fā)現(xiàn)補充到課程教學(xué)中來。教育工作者可以利用現(xiàn)代化教學(xué)資源，如PPT、flash、電影等比較輕松活潑的方式將教科書中未提及的新理論、新技術(shù)展現(xiàn)給學(xué)生，或者邀請本領(lǐng)域知名學(xué)者開展專題講座，讓學(xué)生充分了解生物化學(xué)領(lǐng)域發(fā)展的前沿動態(tài)，為學(xué)生的學(xué)習(xí)指明方向。

2.教學(xué)內(nèi)容體系化

生物化學(xué)教材的編纂偏向于模塊化，系統(tǒng)性不強。教學(xué)過程中要適當調(diào)節(jié)章節(jié)順序，使課程學(xué)習(xí)循序漸進和系統(tǒng)化，以符合人們的思維方式，知識更容易掌握。教育工作者定期向?qū)W生尋求課程學(xué)習(xí)的反饋情況，根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)過程中的難點問題，不斷調(diào)整教學(xué)內(nèi)容的知識框架，爭取做到重點突出、難易結(jié)合，形成階梯式的知識框架。

3.理論與實驗并重

目前，我國高校生物化學(xué)教學(xué)內(nèi)容“重理論，輕實驗”，導(dǎo)致學(xué)生走出校門后理論知識豐富，但動手能力較差，企業(yè)不得不對學(xué)生進行重新培訓(xùn)。高校生物化學(xué)實驗多為基礎(chǔ)性的驗證實驗，應(yīng)多開展綜合性實驗和應(yīng)用創(chuàng)新型實驗課程，使學(xué)生通過對實驗過程的觀察和實驗結(jié)果的分析，培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力和創(chuàng)造性思維，提高學(xué)生的實踐能力。

4.教學(xué)內(nèi)容與科學(xué)研究相結(jié)合

高校生物化學(xué)教學(xué)內(nèi)容相對刻板，學(xué)生的學(xué)習(xí)僅僅局限于知識本身，無法將知識與自己的興趣愛好相結(jié)合。學(xué)校和教育工作者應(yīng)多舉辦各種類型的知識運用創(chuàng)新活動，并鼓勵學(xué)生參與到教師的科研課題中去，這不僅能夠達到知識隨學(xué)隨用的效果，使學(xué)生對知識的理解更為深入透徹，充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，還可以促進教師與學(xué)生之間的交流，拉近師生間的距離，有利于老師進一步了解學(xué)生在學(xué)習(xí)中存在的難點疑點，從而對癥下藥，達到事半功倍的效果。

5.企業(yè)合作式教學(xué)

知識的學(xué)習(xí)在于運用，如果學(xué)生能將所學(xué)的知識與企業(yè)的需求有機結(jié)合起來，將有力地促進企業(yè)的發(fā)展。目前，高校生物化學(xué)教學(xué)主要以理論教學(xué)為主，實驗課程基本為理論驗證性實驗，與生物化學(xué)的實際應(yīng)用相差甚遠，學(xué)生無法將理論知識與實際應(yīng)用相結(jié)合。高校急需建立企業(yè)教學(xué)制度，聘請校外優(yōu)秀工程師為學(xué)生講授生物化學(xué)的企業(yè)化運用，將教材理論知識與實際運用有機結(jié)合起來，讓學(xué)生了解企業(yè)需求，充分把握行業(yè)動向，為學(xué)生學(xué)習(xí)指明方向，達到學(xué)以致用的目的，為學(xué)生以后的工作打下堅實的基礎(chǔ)。

四 生物化學(xué)考核方法的改革

教學(xué)和考試是整個課程體系中不可或缺的有機組成部分，教學(xué)考核對提高教學(xué)質(zhì)量及發(fā)現(xiàn)教學(xué)過程中存在的問題至關(guān)重要。目前，生物化學(xué)課程教學(xué)的考核，主要包括理論考核和實驗考核兩個部分。理論考核主要通過期末閉卷考試，實驗考核主要通過實驗報告形式實現(xiàn)，考核方式過于單一化，不利于提高學(xué)生解決問題的能力。因此，建立健全生物化學(xué)考核體系勢在必行。改革如下：（1）豐富考試成績組成：最終成績主要包括理論成績、實驗成績、創(chuàng)新實踐成績和企業(yè)實習(xí)成績四個組成部分，其中理論成績占40%，基礎(chǔ)實驗成績占30%，創(chuàng)新實踐成績占15%，企業(yè)實習(xí)成績占15%；（2）更新理論考核內(nèi)容：理論知識的考核不單單是教材知識的重現(xiàn)，還包括課堂拓展的新理論新技術(shù)的運用，較有效地杜絕突擊式復(fù)習(xí)、死記硬背課本知識的不良學(xué)風(fēng)；（3）健全實驗考核制度：目前，實驗考核是針對同一個實驗的實驗報告而制定，抄襲現(xiàn)象屢禁不止，改革將班級分為若干個小組，每個小組完成同等難度、不同內(nèi)容的實驗，以小組的實驗成績計入個人的實驗成績，充分調(diào)動學(xué)生的實驗積極性；（4）創(chuàng)新實踐制度：每個學(xué)生自由選擇課題，自由發(fā)揮，老師根據(jù)最終成果進行評判；（5）企業(yè)實習(xí)制度：綜合學(xué)生所在企業(yè)反饋的實習(xí)情況和學(xué)生遞交的實習(xí)報告兩方面內(nèi)容，給出企業(yè)實習(xí)成績。

五 結(jié)束語

本文從教學(xué)理念、教學(xué)內(nèi)容和考核方法三個方面入手，針對生物化學(xué)教學(xué)存在的問題，提出了幾點改革建議，以符合新課改的要求，有利于進一步培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力。

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〔責(zé)任編輯：龐遠燕〕