清代粉彩瓷的吉祥文化中，有一類文化現(xiàn)象的起源歷史悠久，含義深刻，內(nèi)容豐富，形式多樣。它寓意祥瑞，造型神美，是不可或缺的釋義題材。它就是以“三羊開泰”為主題畫面的粉彩瓷繪藝術(shù)。此題材起源于清康雍時(shí)期，始于乾隆朝，至今已有三百多年歷史。它們在盤、尊、瓶、碗、筆筒等諸多粉彩瓷器上，用整幅或開光框內(nèi)畫各種形態(tài)的三羊，并且周圍配上富貴吉祥的花卉撒播其間，不僅使人感到了充滿敦睦祥和、悠然自得的寧靜和諧氣韻，而且還使人感覺到了一種欣欣向榮、朝氣蓬勃和奮發(fā)向上的激勵。

清康雍時(shí)期“羊”題材粉彩瓷

康熙晚期創(chuàng)制的粉彩瓷又稱軟彩，是在五彩瓷的基礎(chǔ)上，受琺瑯彩的直接影響而創(chuàng)燒的清代傳統(tǒng)彩瓷品種。至雍正年后，其造型胎釉和彩繪有了空前的發(fā)展。它呈色豐富多變，色澤明亮柔麗，彩料濃淡自然，畫面粉潤柔和，粉質(zhì)感強(qiáng)且富有立體感?！短昭拧焚潯胺鄄室杂赫蠲溃盁o古人，后無來者，鮮艷奪目”。

羊是儒雅溫和、溫柔多情的動物，自古便是華夏先民的好伙伴。甲骨文中的“美”字，原從羊的形象得來；羊是溫馴忠厚的，便有了“善”字；羊有跪乳之禮義，所以“義”（義）字的繁寫帶著“羊”；羊肉鮮美可口，故 “鮮”字從“羊”而來。尤其是東漢“字圣”許慎《說文》中云“羊，祥也?！笨梢姽盼闹小把颉弊峙c吉祥的“祥”字相通。故早在清雍正朝就出現(xiàn)了以“羊”為祥瑞題材的粉彩瓷器，如中都國際2010年7月拍品，長14厘米的“清雍正松石綠釉粉彩描金羊形鎮(zhèn)紙”（圖1），以及2011年11月拍品，長15厘米的“清雍正松石藍(lán)釉描金羊形鎮(zhèn)紙”（圖2）。兩種粉彩描金羊形鎮(zhèn)紙上均有雍正年制款，為清雍正時(shí)期文房之精品。羊形鎮(zhèn)紙施釉肥厚，粉彩艷麗，羊造型神美，瓷胎白皙細(xì)膩，款識工整，為典型的清雍正朝官窯精品，亦是“三羊開泰”為主題的粉彩瓷雛形。

清乾隆朝“三羊開泰”題材粉彩瓷

乾隆朝粉彩綜合了康雍兩朝的制瓷工藝，在彩瓷的領(lǐng)域中幾乎完全取代了五彩的地位。此時(shí)的粉彩雖質(zhì)量不及雍正朝的秀麗淡雅，但在裝飾工藝上漸趨繁縟，形制上更加豐富多樣。清宮內(nèi)務(wù)府造辦處乾隆朝記事檔中，記載了許多當(dāng)時(shí)景德鎮(zhèn)御廠為宮廷制瓷的史實(shí)，亦反映了皇帝直接關(guān)注制瓷的情況。如乾隆八年十二月，乾隆帝曾傳旨督陶官唐英“燒造膳碗外面花樣各按時(shí)令吉祥花樣”，宮中新年年節(jié)時(shí)必須采用“三羊開泰” 器物，作為御窯廠新春貢御之品，以祝福冬去春來，陰消陽長。三羊諧音為“三陽”。《易經(jīng)》云“正月為泰卦，三羊生于下?！痹⒁獯杭緛砼R、萬物復(fù)蘇、欣欣向榮之景象，后用以正月歲首頌辭，喻一年吉兆。

由此可見，“三羊開泰”作為清代官窯瓷器常用吉祥圖案，其題材的粉彩瓷創(chuàng)制始于乾隆朝。藝術(shù)市場有兩物可證：其一，是北京中嘉2009年12月拍品，高29.8厘米、口徑10.1厘米、底徑11.2厘米的“清乾隆粉彩開光西洋人物羊首尊盤”（圖3）。此尊束頸，溜肩，鼓腹下收，圈足。頸部粉彩開光內(nèi)繪西洋樓閣，肩部飾三羊首，寓意“三羊開泰”。并以雕花工藝飾其一周，腹部主題紋飾為粉彩花卉紋，顏色鮮艷，線條流暢。底有藍(lán)彩書“乾隆御制”方章楷書款。其二，為北京翰海2004年6月拍品，直徑15.3厘米的“清乾隆豆青粉彩三羊開泰盤”（圖4），盤底帶“大清乾隆年制”篆書款。

清嘉慶朝“三羊開泰”題材粉彩瓷

嘉慶朝彩瓷以粉彩為主流，陳設(shè)器、文房用具、日用器皿以及五供和法器等都屬常見。此時(shí)嘉慶帝力倡節(jié)儉，雖御窯廠年度制瓷經(jīng)費(fèi)銳減至三千余兩，但工匠、技術(shù)、物料猶存，精品不時(shí)可見，故嘉慶初仍具前朝氣象。

陳曉軍、凌忠明編著，故宮出版社出版的《古瓷話祥瑞》一書，就錄入了北京故宮博物院珍藏的嘉慶朝官窯御制的一件粉彩瓷精品，即高6.1厘米、口徑13.6厘米的“清嘉慶粉彩‘三陽開泰’紋斗笠碗”（圖5）。此碗為廣口，斜腹壁呈45°角，小圈足，倒置過來形似斗笠。腹部粉彩繪三羊開泰圖，筆意絢美絕倫，花樹山石，設(shè)色奇妙，頗得前朝遺風(fēng)。

又如北京匡時(shí)2006年11月拍品，高28.9厘米的“清嘉慶桃紅地粉彩開光三羊啟泰雙象耳尊”（圖6）。此尊為嘉慶御瓷中不可多得的高檔陳設(shè)瓷，紋飾構(gòu)思別致，寓意巧妙。一面開光內(nèi)繪三羊徜徉于花石之中，姿勢迥異，神態(tài)悠然，山石繪法一如乾隆時(shí)期，極具層次感。另一面繪紅日一輪半現(xiàn)云中，欲出之象，寓意“開泰”。蒼樹虬枝，翠綠茂盛，一派生機(jī)。所畫花卉，圃簇繁麗。開光之外紅彩為地，均勻厚實(shí)，上飾粉彩西番蓮紋與壽蝠紋。兩耳巧作象首形，淡紅彩涂繪，與整體器型配搭十分合適。

清道光朝“三羊開泰”題材粉彩瓷

道光粉彩瓷出現(xiàn)了明顯轉(zhuǎn)折，總體上現(xiàn)有頹勢，但仍有一些亮點(diǎn)，且仍以各種“色地粉彩”以及“開光裝飾”為主。其造型雖基本上沿用乾、嘉時(shí)的傳統(tǒng)器型，但出現(xiàn)了動物紋等大量新的紋飾。其生產(chǎn)大不如乾、嘉時(shí)期，除了專為道光皇帝燒的署有“慎德堂”款識的器物還保持著前朝的工藝水平外，其他品種質(zhì)量均不如前朝。

“慎德堂”修建于道光十年（1830），為圓明園內(nèi)居室之名，是道光皇帝夏季避暑、處理政務(wù)之所。“慎德堂”款瓷器為道光朝名品，陳瀏《陶雅》稱道“慎德堂為道光窯中無上上品，足以媲美雍正。質(zhì)地之白，彩畫之精正在伯仲間。”中貿(mào)圣佳2007年8月拍品，高67.5厘米的“清道光粉彩三羊開泰象耳瓶”（圖7），松石綠地的外底就刻有“慎德堂制”四字楷書款。該器撇口，長頸，溜肩，長圓腹，圈足外撇。頸部置對稱象耳，頸部綠地粉彩繪蝙蝠、雙魚、戟罄、番蓮紋樣。肩部為如意云紋，象耳飾以金彩。腹部通景粉彩繪三羊開泰圖，脛部綠地粉彩繪如意云和花卉紋，足墻珊瑚紅地描金彩繪如意云紋。遠(yuǎn)觀之，方尺之內(nèi)春意盎然，醉人心扉。

另外北京保利2011年6月拍品，高62厘米的“清道光粉彩三羊開泰竹節(jié)貫耳大瓶”（圖8），底款亦為礬紅雙方框內(nèi)寫的“慎德堂制”楷書四字。該瓶造型恢宏挺拔，氣息華麗尊貴，以淺綠彩為地，頸部繪畫纏枝番蓮紋，間綴紅蝠銜蟠桃，寓意福壽雙全。雙耳頗見別致，作竹節(jié)狀，并繪飾翠葉，為少見之式樣。腹部主題紋飾為三羊開泰圖。所繪庭院之中，蒼樹虬枝，翠綠茂盛，妍花怒發(fā)，圃簇繁麗，三羊姿態(tài)各異，體壯毛潤，憨厚可愛，漫步于春光之中，悠然自得。筆意絢美絕倫，花樹山石，設(shè)色奇妙，頗得乾嘉之遺風(fēng)。

除“慎德堂制”款以外，道光粉彩還有“大清道光年制”款。如2014年6月中國嘉德拍品，直徑15厘米的“清道光粉彩三羊開泰圖墩式碗”（圖9），碗底心青花即書有“大清道光年制”六字三行字體端正的篆書款。此碗直壁深腹，矮圈足，呈墩式，故稱“墩式碗”。此類器型自雍正朝開始燒造，其后乾隆、嘉慶、道光朝延續(xù)燒制。碗胎土淘洗精煉，胎體輕重適度，胎質(zhì)細(xì)實(shí)，釉質(zhì)滋潤，似雪類玉，于此上乘素瓷上繪粉彩紋飾，愈顯設(shè)色淡雅明麗，清新鮮活。碗外壁繪三羊開泰圖。畫面綠草如茵，花木扶疏，一片生機(jī)盎然之春景，三羊輕揚(yáng)四蹄，閑適漫步于其間，或仰首，或低回，身姿飽滿肥碩，神態(tài)悠然安逸，一派祥和之景。構(gòu)圖疏朗有致，層次清晰，布局嚴(yán)謹(jǐn)，繪制手法細(xì)膩嫻熟，自如生動，道光官窯高超的制器水平盡展于此。

此外，北京翰海1995年10月拍品，直徑12.9厘米的“清道光藍(lán)地粉彩開光三羊開泰臥足碗（二件）”（圖10），碗底也帶“大清道光年制”篆書款。臥足碗是碗的一種式樣。淺腹，碗底心內(nèi)凹，以碗壁充當(dāng)圈足，故稱“臥足碗”。此碗造型敦樸圓潤，繪畫精細(xì)，色澤典雅，寓意吉祥，為道光官窯典范佳作。

清同治、光緒朝“三羊開泰”題材粉彩瓷

同治朝的中國制瓷業(yè)雖有短暫的好轉(zhuǎn)，但黃金時(shí)代一去不返。其中粉彩是當(dāng)時(shí)彩瓷中最常見的瓷器品種，以黃地粉彩為多。器型常見日用瓷和陳設(shè)瓷，官窯多為傳統(tǒng)器型，規(guī)整有余，靈巧不足，民窯器中以盤碗等餐具為多。胎釉的胎體厚重，釉面光潤，波浪釉現(xiàn)象普遍。釉色粉白或泛青灰，釉質(zhì)不如前朝緊密。彩繪中色地粉彩品種較多，但施彩不均，濃淡過渡不明顯。涂地的色彩不是過艷而俗，就是過冷而僵，雅致的陶瓷較少。紋飾多為寓意吉祥的紋飾，如2012年3月中國嘉德拍品，直徑34厘米的“清同治粉彩三羊開泰圖花盆”（圖11）。

在嘉慶朝后官窯衰落的形勢下，光緒初年為一改頹勢，大量燒造官窯器，并且大批燒造壽慶典禮、賞賜所用官瓷，使得該朝瓷器大有中興之勢，制瓷工藝出現(xiàn)了一個(gè)“回光返照”式的發(fā)展。其光緒粉彩比同治朝的彩薄，顏色略淺淡，色地亦較精細(xì)。還有一種彩地粉彩瓷，俗稱大婚禮瓷，多黃地花卉，色彩濃艷。

如口徑15.2厘米，現(xiàn)藏于北京故宮博物院的“清光緒黃地開光粉彩三陽開泰紋碗”（圖12）。此碗內(nèi)壁以青花為飾，繪松、竹、梅、靈芝等圖樣。內(nèi)底心于青花雙圈內(nèi)繪山水背景，以三只神態(tài)各異的羊?yàn)閳D案中心，寓意“三陽開泰”。碗外壁施黃釉，上飾折枝桃花，并以開光留白的方式，在三個(gè)圓形空間內(nèi)分繪三羊，與碗內(nèi)心的三羊相呼應(yīng)。碗底以青花書“大清光緒年制”六字雙行楷書款，表現(xiàn)出光緒朝御窯瓷器款識的特征。

光緒粉彩瓷中的賞瓶是宮廷內(nèi)賞賜與陳設(shè)用品，造型大都為撇口、長頸、肩上凸起一道弦紋、圓腹，底青花或紅彩楷書“大清光緒年制”。它們造型端莊，紋飾繪畫精致，色彩鮮艷。如北京翰海2013年9月拍品，高23厘米的“清光緒粉彩三陽開泰瓶”（圖13）。此瓶廣口外撇，束頸豐肩，圈足外撇。頸部飾螭龍形耳一對，造型大氣穩(wěn)重。頸部紅地粉彩繪纏枝寶相花卉及壽字紋，腹部通景粉彩繪三羊開泰圖，近足處亦繪紅地粉綠彩蓮瓣紋，足墻配黃地卷草花卉?？谘?、肩部皆以如意云頭紋裝飾。另外還有款識為“江西瓷業(yè)公司”款的，如高14.2厘米，北京萬隆2008年5月拍品“清光緒粉彩三陽開泰賞瓶”（圖14）。整體設(shè)色典雅，工藝考究。

關(guān)于清代“三羊開泰”題材粉彩瓷的品種，筆者限于篇幅不可能一一贅述，但比較典型的筆者發(fā)現(xiàn)還有中拍國際2010年6月19日拍品，高42厘米的“清·粉彩開光‘三陽開泰’葫蘆瓶”（圖15）。此瓶腹部粉彩繪“三羊交泰”圖，整體以形似葫蘆的瓶式造型，因“葫蘆”與“福祿”諧音，故該瓶取“福祿萬代”之吉祥寓意。

又如未來四方2011年6月11日拍品，高42厘米的“清粉彩開光‘三陽開泰’葫蘆瓶”（圖16）。此瓶造型挺拔，華麗尊貴，腹部主題紋飾為三羊開泰圖。頸以淺綠彩為地，并繪纏枝番蓮紋，間綴紅蝠銜蟠桃，寓意福壽雙全。

再如2014年3月中國嘉德拍品，高22.3厘米的“清晚期粉彩教子圖小筆筒、粉彩三羊開泰圖瓶各一件”中的“清晚期粉彩三羊開泰圖瓶”（圖17）。該瓶喜慶色彩濃厚，其繪三羊開泰圖頗具中國民間年畫的風(fēng)格。

清代“三羊開泰”題材粉彩瓷繪藝術(shù)是一種獨(dú)特的陶瓷裝飾表現(xiàn)語言，具有極其鮮明的藝術(shù)特色，以及中國傳統(tǒng)吉祥獻(xiàn)瑞的美好祝福寓意。在表現(xiàn)技法與表現(xiàn)風(fēng)格上，它無論從布局到筆法，還是從平填到明暗的洗染，都具有傳統(tǒng)的中國畫特征。

作為繪畫、陶瓷相結(jié)合的藝術(shù)珍品，它是華夏燦爛文化藝術(shù)中最能代表國人智慧和藝術(shù)審美精神的瓷器之一。它源遠(yuǎn)流長、具有強(qiáng)大生命力的文化藝術(shù)，必將深深植根于中華文化的沃土之中，永遠(yuǎn)在中國陶瓷藝術(shù)中傳承不息！