農作物的生產作為我國農業(yè)生產和發(fā)展的核心,滿足著人類生存的最基本的需求,是社會和經濟不斷發(fā)展的基本前提。深入研究我國現(xiàn)代農作物高產栽培的理論與實踐,對于促進我國農作物的不斷高產和持續(xù)發(fā)展、建立現(xiàn)代農業(yè)科學體系至關重要。對農作物栽培技術與高產途徑進行研究有助于增加國民經濟產值,有利于進一步提升我國農業(yè)大國在國際上的競爭力。
一、現(xiàn)代農作物高產栽培的理論概述
(一)經驗高產栽培技術體系
追溯我國農作物栽培的發(fā)展歷程,在50年代這個時期對農作物高產的研究主要集中在學習、積累和推廣先進勞模經驗上。這個時期,研究農作物高產的重點是研究與作物生育相關的各項環(huán)境因素及其變化規(guī)律的影響,探索通過一系列的措施來建立一個最理想的生育環(huán)境,讓農作物能夠實現(xiàn)合理的生育進程從而達到高產栽培的目的。經驗高產栽培技術時期,江蘇農科院對上海勞模陳永康\"三皇三黑\"的總結、吉林農科院針對朝鮮族的勞模崔竹松的作物高產栽培技術總結是兩個典型的代表。由于該時期只是憑借典型勞模的經驗總結,并沒有形成真正意義上的高產栽培體系,故作物產量還處于較低的水平。
(二)高產形態(tài)指標和模式栽培技術體系
在60-70年代,對于作物高產栽培的研究從影響作物生長發(fā)育的環(huán)境因素轉化到作物自身外部形態(tài)各項指標。主要通過研究作物的外部形態(tài)如:葉面積、株高、葉色變、穗數等來達到協(xié)調苗、株、穗、粒等之間的關系,從而通過培育結構合理的群體達到高產的目的。到了70-80年代,研究的重點變?yōu)閈"模式化栽培\"、\"指標化栽培\"等,在研究的深度和廣度上都有了較大的提高。雖然這個時期的研究較以前時期有所提升,但是最終還是沒有擺脫經驗模式的束縛。
(三)超高產栽培技術
在經歷了上述兩個栽培技術發(fā)展階段后,對于高產栽培的研究必然要進入超高產階段。超高產階段對作物生產進行了巨大的技術革新,該階段使作物的產量在現(xiàn)有的基礎之上提升了30%,實現(xiàn)了高產栽培的重大突破。通過對影響作物高產栽培的光合強度、呼吸強度和內源激素等作物生理生化指標進行人工定向控制,真正做到控制作物的生育過程,從而達到實現(xiàn)最佳產量的高產栽培目的?,F(xiàn)代農業(yè)的本質是科學化,農業(yè)的科學化又要求農作物的栽培必須由經驗轉為科學現(xiàn)代化,因此,超高產栽培技術順應現(xiàn)代農業(yè)的要求研究作物生產的內在本質規(guī)律,根據定量化的對策,完成其數學化、整體化、規(guī)范化、模型化和自動化等。
據相關數據顯示,到2030年我國人口將達到16億高峰,預計需要糧食為6.4億噸,要滿足人們的需要必須堅持走高產栽培的道路。從我國農業(yè)特點來看,現(xiàn)代農業(yè)向集約化經營和超高產方向發(fā)展是今后的發(fā)展方向。
二、現(xiàn)代農作物高產栽培的實踐
(一)遺傳因素
遺傳對農作物高產栽培的影響可以看作是對作物育種的影響。育種通常分為引種、系統(tǒng)育種和雜交等三種方法。通過引種從外地引進品種,經試驗試種之后就可以直接應用于生產,對于解決生產上急需品種快速有效,該方法簡便易行且見效快。引種過程中要注意氣溫、日照、土壤、降水和栽培技術等生態(tài)環(huán)境的影響。系統(tǒng)育種是對自然變異進行作物自然選擇的一種方法,多用于自花授粉作物、無性繁殖作物和常異交作物等,該方法簡單易行、快迅有效,可以連續(xù)選優(yōu)。雜交育種通過在不同親本間的雜交來達到在后代中創(chuàng)造變異從而培育新品種的目的。
(二)環(huán)境因素
環(huán)境對農作物的影響主要體現(xiàn)在光照、水分、溫度、土壤和肥料等方面。光照強度對植物生長及形態(tài)結構有重要作用,植物生長過程本身并不一定需要光照,有足夠的營養(yǎng)物質在暗處也能生長,但是在暗處生長的植物形態(tài)是不正常的,如果能夠控制光照強度與時間,就能控制作物的生長,使作物得到我們所期望的收成。在農作物代謝過程中的各種反應里,除光化學反應外的所有生物物理和生物化學反應都受到溫度的影響。水分會影響作物的光合作用和體內營養(yǎng)物質的吸收和轉運,可以調節(jié)植株體溫、影響農作物的開花、授粉、受精及病蟲害的發(fā)生等。土壤的自然肥力與人工肥力結合形成的經濟肥力,才能用以為人類生產出充裕的農產品。
(三)栽培技術
在影響農作物高產栽培的諸多技術中比較重要的有土壤耕作技術、施肥技術和病蟲草害防治技術等。土壤耕作技術通過調節(jié)作物土壤水分含量、化解土壤肥力各因素之間的矛盾、除草和疏松土壤等來優(yōu)化耕層結構和調節(jié)孔隙比例。按照不同的自然條件因地制宜地選擇作物所需肥料品種,采用科學的施肥方法和提高肥料利用率是實現(xiàn)農作物高產的重要途徑。病蟲草害每年都給農業(yè)生產造成巨大損失,防治作物病蟲草害是保證農業(yè)增產的一項重要技術措施。
三、小結
綜上所述可見,要想進一步提高我國現(xiàn)代農作物的產量達到高產栽培水平,需要加強理論和實踐兩方面水平:
(一)加強理論研究
要繼續(xù)加強超高產栽培技術體系研究。隨著信息科學技術的高速發(fā)展和其在各領域的不斷應用,超高產栽培技術與現(xiàn)代科學技術最新成果密切結合,如:生物遺傳工程,作物生理生化、生長發(fā)育計算機模擬技術等是勢在必行。將現(xiàn)代科學技術最新成果在超高產栽培中綜合應用和研究,綜合配套研究目前有突破性的技術措施和高產栽培理論。
(二)注重跨學科交流
由于現(xiàn)代農作物高產栽培有較強的綜合性,需要組織多部門的跨學科研究,引進多學科知識的人才和進行研究隊伍建設。同時由于農作物高產栽培研究的任務重,戰(zhàn)線長,內容多,這就需要加強各個不同學科和部門的科技交流,必要時可以學習和引進國外先進經驗。在跨學科交流中要注意保持正確的研究方向和政策方向,這樣才能促進作物超高產栽培技術的不斷發(fā)展。
(三)理論和實踐相結合
讓農業(yè)走上現(xiàn)代化、規(guī)?;?、高效性的道路,發(fā)展的重點一定要放在科技創(chuàng)新上,將理論研究同實踐相結合。實現(xiàn)農作物高產栽培要改良遺傳因素,改善環(huán)境,提高栽培技術。只有研制出更高效更能適應環(huán)境的農作物種子和幼苗、改善作物生長環(huán)境,才能使其在最適宜的環(huán)境下生長,達到高產的目的。栽培技術走向規(guī)?;?,用機械化代替勞動力,充分解放勞動力,才能真正提高勞動生產率。
(作者單位:哈爾濱師范大學)