4月22～ 23日，由《飼料工業(yè)》雜志社主辦的首屆“太陽(yáng)鳥·畜牧產(chǎn)業(yè)無(wú)抗發(fā)展大會(huì)”在南京維景國(guó)際大酒店隆重召開。麥康森院士、印遇龍?jiān)菏康葘＜业綍?huì)作專題報(bào)告，中糧集團(tuán)、新希望六和、嘉吉?jiǎng)游餇I(yíng)養(yǎng)事業(yè)部、通威股份、亞太中慧集團(tuán)、禾豐牧業(yè)、新華揚(yáng)集團(tuán)等近四十家名企鼎力支持，八百余位業(yè)內(nèi)同仁到場(chǎng)學(xué)習(xí)交流。

當(dāng)前，抗生素在養(yǎng)殖行業(yè)長(zhǎng)時(shí)間大劑量的使用甚至濫用使得耐藥性、毒副作用、環(huán)境污染等問(wèn)題逐漸凸顯，無(wú)抗生素添加已經(jīng)成為發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)未來(lái)畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一項(xiàng)共識(shí)，“無(wú)抗”也已經(jīng)成為中國(guó)畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必由之路。為此，《飼料工業(yè)》雜志社舉辦首屆“太陽(yáng)鳥·畜牧產(chǎn)業(yè)無(wú)抗發(fā)展大會(huì)”，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外頂級(jí)學(xué)術(shù)專家共襄盛會(huì)，圍繞“無(wú)抗”主題探討當(dāng)前國(guó)內(nèi)外最前沿的科技與創(chuàng)新解決方案，這也是繼2014年成功舉辦首屆“太陽(yáng)鳥·營(yíng)養(yǎng)與創(chuàng)新大會(huì)”之后的又一力作。

4月22日早8點(diǎn)，《飼料工業(yè)》雜志社副社長(zhǎng)牛軍致大會(huì)開幕辭，他對(duì)與會(huì)嘉賓的到來(lái)表示熱烈歡迎和衷心感謝，希望通過(guò)這次大會(huì)的平臺(tái)，集聚行業(yè)智慧、探討科技成果、交流創(chuàng)新技術(shù)、分享成功經(jīng)驗(yàn)，為行業(yè)未來(lái)的發(fā)展指明方向。簡(jiǎn)短的開幕儀式后，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)王恬教授主持了上午的會(huì)議。

首先進(jìn)行演講的是來(lái)自中國(guó)海洋大學(xué)的麥康森院士，演講題目《飼料前沿領(lǐng)域研究與無(wú)抗的對(duì)應(yīng)措施》。麥院士針對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖方面提出無(wú)抗替代方案，就噬菌體療法、抑制弧菌Ⅱ號(hào)染色體復(fù)制、抑制病原菌生長(zhǎng)、抗毒力療法四種替代方案進(jìn)行了分析，之后又從作用特異性、選擇壓力、抗藥性產(chǎn)生幾方面歸納抗生素替代策略，指出當(dāng)前正是基于這些原理選擇抗生素替代品。

此后，中科院亞熱帶所印遇龍?jiān)菏?、孔祥峰研究員，新希望六和首席科學(xué)家曹宏博士，廣東海納川董事長(zhǎng)周玉巖博士，美國(guó)建明工業(yè)勞曄博士，新華揚(yáng)集團(tuán)周櫻博士，成都大帝漢克雷燕博士，地綠康豬營(yíng)養(yǎng)專家Ester Vinyeta，美國(guó)北卡州立大學(xué) Kim 教授，歐洲艾威集團(tuán)全球研發(fā)總監(jiān)Erik Vanderbeke博士，安琪酵母胡駿鵬博士，美國(guó)嘉吉?jiǎng)游餇I(yíng)養(yǎng)亞洲技術(shù)總監(jiān)楊紅業(yè)博士，圣迪樂(lè)獸醫(yī)總監(jiān)賴守勛，英國(guó)兩姐妹食品集團(tuán)總裁Philip Wilkinson先生，澳大利亞家禽營(yíng)養(yǎng)專家Tugrul Durali博士分別圍繞無(wú)抗主題作了精彩的報(bào)告。美國(guó)大豆協(xié)會(huì)韓彥明博士、上海新農(nóng)穆玉云博士、嘉吉楊紅業(yè)博士分擔(dān)了之后的主持工作（圖1）。

整場(chǎng)大會(huì)報(bào)告內(nèi)容豐富，有整體趨勢(shì)的展望也有各單項(xiàng)技術(shù)的介紹，有營(yíng)養(yǎng)上的各種替代方案也有生產(chǎn)管理方面的實(shí)際操作，有歐美先進(jìn)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的分享也有國(guó)內(nèi)頂尖企業(yè)的新創(chuàng)計(jì)劃詳解，無(wú)抗相關(guān)的各個(gè)方面都有涉及，前沿的研究和具體的實(shí)踐都得到展示，讓大家對(duì)無(wú)抗養(yǎng)殖的技術(shù)和發(fā)展方向有了更全面也更深刻的了解。

在大會(huì)第一天下午，還安排了一場(chǎng)題為“產(chǎn)業(yè)未來(lái)之路”的畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇。論壇由麥康森院士擔(dān)任主持人，特別邀請(qǐng)了嘉吉?jiǎng)游餇I(yíng)養(yǎng)艾登事業(yè)部中國(guó)區(qū)總經(jīng)理權(quán)太勇 、亞太中慧集團(tuán)總裁張勇、禾豐牧業(yè)董事長(zhǎng)金衛(wèi)東、新華揚(yáng)董事長(zhǎng)詹志春參與。嘉賓們探討了如何利用創(chuàng)新思維合理轉(zhuǎn)型升級(jí)，如何借鑒國(guó)外畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，其中飼料原料、飼料效率、環(huán)保污染、行業(yè)增速、青年人創(chuàng)業(yè)就業(yè)等議題成為討論的焦點(diǎn)。在麥院士的主持下，整場(chǎng)論壇氣氛活躍，討論深入，臺(tái)上臺(tái)下互動(dòng)頻繁，盡管論壇嘉賓所在企業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式不同，但都強(qiáng)調(diào)關(guān)注社會(huì)需求、關(guān)注行業(yè)、關(guān)注用戶，“堅(jiān)定不移的提高效率，以高度負(fù)責(zé)的態(tài)度生產(chǎn)安全產(chǎn)品”成為共識(shí)。

本次會(huì)議得到眾多飼料企業(yè)的高度重視，正大集團(tuán)、大北農(nóng)集團(tuán)、廣西楊翔、廣東恒興、海大集團(tuán)、新疆泰昆、福建圣農(nóng)、四川鐵騎力士、天邦集團(tuán)、大成食品、特驅(qū)集團(tuán)、東方希望等企業(yè)均派出代表參會(huì)。在無(wú)錫正大畜禽有限公司贊助的晚宴上，伴著音樂(lè)和美酒，大家熱烈地交流著技術(shù)上的收獲，品評(píng)著大會(huì)的方方面面，一些去年參加過(guò)太陽(yáng)鳥營(yíng)養(yǎng)會(huì)的觀眾做了對(duì)比：今年無(wú)抗會(huì)的外籍專家的數(shù)量增加，會(huì)議主題更為聚焦，參會(huì)人數(shù)在去年達(dá)到令人驚訝的六百多人后又增加兩百人。這說(shuō)明太陽(yáng)鳥會(huì)議在技術(shù)流通上更加國(guó)際化，更注重實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的分享，而會(huì)議品牌的影響力也在不斷擴(kuò)大。贊嘆之余，嘉賓們又開始期待2016年的第二屆“太陽(yáng)鳥·營(yíng)養(yǎng)與創(chuàng)新大會(huì)”（圖2）。

首屆 “太陽(yáng)鳥·畜牧產(chǎn)業(yè)無(wú)抗發(fā)展大會(huì)”在與會(huì)同仁的依依不舍中圓滿落幕，“無(wú)抗”和“太陽(yáng)鳥大會(huì)”卻再次成為在全國(guó)飼料工業(yè)展覽會(huì)期間大家討論的焦點(diǎn)，大會(huì)的成功舉辦印證了“太陽(yáng)鳥大會(huì) 必屬精品”?！讹暳瞎I(yè)》雜志社將繼續(xù)致力于太陽(yáng)鳥系列會(huì)議平臺(tái)的打造，不斷為業(yè)內(nèi)同仁貢獻(xiàn)頂級(jí)技術(shù)盛會(huì)，與您攜手，助力技術(shù)創(chuàng)新和行業(yè)發(fā)展，讓科技流動(dòng)起來(lái)！