中國農(nóng)業(yè)部三月份的生豬存欄報告表明，上個月份母豬減少700 000頭。2015年前三個月，中國政府?dāng)?shù)據(jù)表明，已經(jīng)淘汰250萬母豬。在過去12個月中，中國母豬已經(jīng)淘汰了750萬頭母豬，存欄下降為4 042.5萬頭。中國的產(chǎn)能出現(xiàn)了空前的持續(xù)衰退，從上個月減少的70萬頭可以看到這一過程還未結(jié)束。

2015年3月1日商品豬存欄是38 993萬頭，比去年同期減少了4 000萬頭。豬從出生到出欄需要25周時間，在接下來6個月時間內(nèi)，每周出欄頭數(shù)將減少160萬頭左右。豬肉數(shù)量大量減少。隨著母豬群的持續(xù)淘汰，2016年的出欄數(shù)甚至可能更低。

中國的生豬價格約為每磅活重95美分，上個月上漲了約5美分。中國生產(chǎn)者面臨的挑戰(zhàn)是玉米價格達10美元/蒲式耳，豆粕價格為550美元/t以及大量的疾病和低下的生產(chǎn)效率。事實是每磅活重95美分的價格，即每頭生豬200美元，這差不多是很多人的盈虧平衡點，仍然虧損。

我們這幾個月一直在說，中國將在某一時刻每周減少200萬頭生豬（美國每周的總屠宰量）。我們的說法越來越接近了。我們相信，從美國到中國每周相當(dāng)于100 000頭豬的出口量是市場推手。歐盟國家是相同的情況。這很正常，資本主義會很好地起作用。運往中國的豬肉將會達到前所未有的水平。這已經(jīng)開始，像雪球下坡一樣將只會不斷增大。

1 現(xiàn)貨市場

美國生豬價格繼續(xù)不斷上漲。周五，艾奧瓦州-明尼蘇達州的平均價格為74.94美元/頭瘦肉豬，本周上漲6美分。美國農(nóng)業(yè)部3月27日發(fā)布了3月1日生豬報告以來，瘦肉豬每磅上漲了6美分。

2 觀察

去年，美國全國每日瘦肉豬基準(zhǔn)體重是99.72 kg。上周，瘦肉豬重量減少至97 kg，減少2.72 kg，這相當(dāng)于3.62 kg的活重。如果我們假設(shè)每天增重1 kg，這相當(dāng)于4 d的產(chǎn)量。這意味著今年與去年同期相比，減少了約100萬頭豬。美國今年比去年多出欄約200萬頭生豬，增長了5.6 %。由于重量下降減去100萬頭，同比出欄量增加了2.8 %。美國農(nóng)業(yè)部12月1日生豬存欄報告表明，生豬存欄同比增長2 %。這些豬就是我們今年迄今所出欄的生豬。

也許算法令人費解，但我們相信美國12月1日存欄中2 %的增量是正確的。今年迄今超過5 %的生豬出欄差異是由于重量下降及出欄推進所致。

2015年3月1日的商品豬存欄與2013年相似。2013年夏季的生豬價格在95美分左右。我們?nèi)匀徽J為市場將向這個方向發(fā)展。為什么呢？越來越多的豬肉運往中國、牛肉價格上漲、美國經(jīng)濟走強、人口增加，但最重要的是我們沒有看到任何會減緩美國豬肉價格在今年夏天達到2013年水平的意外條件。我們知道我們有我們的思維方式。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)家預(yù)測今年夏天會達到每磅70～74美分。我們指出，我們已經(jīng)是74美分，生豬出欄數(shù)的季節(jié)性下降剛剛開始。

堅持住，現(xiàn)在越來越有趣了！□□

原題名：China’s Swine Sector Continues to Liquidate（英文）

原作者：Jim Long總裁（Genesus公司CEO）