摘 要：對于其他職業(yè)技能教育而言，服裝技能教育與實際生產(chǎn)距離最近，中職服裝技能教育不僅要培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)理論知識，更要培養(yǎng)學(xué)生的實際動手能力。目前，服裝技術(shù)教師在教學(xué)過程中也做了很多努力與嘗試，但是，始終沒有得到一個理想的效果。實踐證明，將MES教學(xué)法應(yīng)用于中職服裝教學(xué)，對于提高學(xué)生的職業(yè)技能，培養(yǎng)學(xué)生實際操作能力有極大的幫助。

關(guān)鍵詞：中職服裝教學(xué);MES教學(xué)模式;傳統(tǒng)教學(xué)模式

目前，國內(nèi)許多中職教育依然沒有擺脫傳統(tǒng)教學(xué)模式，盡管一些學(xué)校在教學(xué)模式上也進行了改革，但是效果并不理想。在長期的教學(xué)實踐過程中，新的MES教學(xué)模式逐漸被中職教學(xué)所關(guān)注，尤其是將MES教學(xué)法應(yīng)用于中職服裝教學(xué)，更是取得了很好的效果，可以說，MES教學(xué)模式對于中職服裝教學(xué)改革具有極強的借鑒價值。

一、中職服裝開發(fā)MES教學(xué)模式

中職服裝傳統(tǒng)教學(xué)模式教材內(nèi)容側(cè)重于理論知識的講解，過分強調(diào)知識的系統(tǒng)性，更有甚者，一些中職院校服裝制作專業(yè)將中專、大學(xué)教材直接拿來進行教學(xué)。這種教學(xué)模式，與中級技術(shù)工人培養(yǎng)目標嚴重不符。另外，中職服裝教學(xué)理論知識過于分散，一個技能所需的各種知識，由于各門課程獨立成書，導(dǎo)致知識點分別在幾本書上出現(xiàn)，知識要點之間缺乏必要的聯(lián)系。再加上教學(xué)進度脫節(jié)，每個科目的教師在教學(xué)過程中自成體系，導(dǎo)致在教學(xué)過程中，教學(xué)內(nèi)容重復(fù)現(xiàn)象比較嚴重，這不僅影響到了學(xué)生的學(xué)習興趣，還給學(xué)生的理論學(xué)習帶來了諸多不便。在傳統(tǒng)的中職服裝教學(xué)中，操作技能訓(xùn)練課時偏少，這不僅影響了學(xué)生專業(yè)技能的訓(xùn)練，也不利于實用型人才的培養(yǎng)，培養(yǎng)出來的學(xué)生很難滿足社會需求。因此，開發(fā)先進的MES教學(xué)模式勢在必行。

根據(jù)服裝制作產(chǎn)業(yè)特點，我們以技能為主線，編制出了MES教學(xué)模式的全套教材，經(jīng)過反復(fù)研討和多次修改，我們將教材分為八個模塊，總計142個學(xué)習單元。每一個模塊都明確了學(xué)生的學(xué)習標準和學(xué)習目標，簡明扼要地表達了學(xué)生該如何做，怎樣做才能夠達到標準等。學(xué)生在掌握某一技能或某一知識并完成了模塊學(xué)習后，更有利于學(xué)生把握好尺度，提高自我技能。另外，MES教材針對性強，主要是針對學(xué)生日后的工作實際設(shè)計教學(xué)內(nèi)容，并且針對專業(yè)理論知識學(xué)習，設(shè)定了需要什么就學(xué)什么，同時，還設(shè)定了“必需”和“夠用”的尺度，并積極培養(yǎng)學(xué)生的動手操作能力。另外，按模塊重組教學(xué)內(nèi)容，教學(xué)內(nèi)容必須做到完整、系統(tǒng)、緊湊，每一模塊所需相關(guān)理論知識，一定要進行整合，全部融合在一起，避免各科之間的脫節(jié)與重復(fù)。如，第二模塊“女裙的裁剪”，按學(xué)習單元將“裙子的制圖”“裙子的常用面料”“裁剪”等組合在一起，為了測試學(xué)生掌握每一模塊的程度，我們還在每一個模塊后面設(shè)定了應(yīng)知和應(yīng)會兩部分，并設(shè)定了教學(xué)檢查內(nèi)容測試學(xué)生，以便在教學(xué)過程中對癥下藥，幫助學(xué)生不斷提高業(yè)務(wù)技能。

二、中職服裝MES教學(xué)模式的實踐

為確保高質(zhì)量地完成教學(xué)任務(wù)，實現(xiàn)模塊教學(xué)工作正常有序運行，我們還增加了一批新的實習設(shè)備，新上了一個實習車間，爭取在實踐中一人一崗，人人動手。中職服裝MES教學(xué)模式打破了傳統(tǒng)教學(xué)的學(xué)科制，因此，教師必須分成三個教學(xué)組，并且重新組合服裝部的教師，實行教學(xué)組包班制，爭取每一個班級都有一個教學(xué)組包教，在教學(xué)過程中，教學(xué)組對所包班級一定要全面負責，明確分工，密切配合，無論是班級管理工作，還是技能訓(xùn)練、理論學(xué)習、都要抓好、抓到位。在組織教學(xué)過程中，一定要從以課堂為中心、以講臺為中心過渡到以實習車間為中心，以機臺為中心，真正體現(xiàn)MES教學(xué)法的特點，做到理論與實際操作相結(jié)合，精講多練、提高技能。MES教學(xué)法激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習主動性，活躍了教學(xué)氣氛，增加了學(xué)生的實際操作時間，提高了教學(xué)質(zhì)量。在教學(xué)實踐中，我們按照整體計劃認真實施MES教學(xué)大綱，一絲不茍地嚴格掌握各模塊教學(xué)進度，使實習教學(xué)課時比例大大增加，顯著提高了學(xué)生的實際操作技能。同時，根據(jù)MES教材大綱要求，每學(xué)完一個模塊，都要對學(xué)生進行考核，主要考核學(xué)生“應(yīng)知”和“應(yīng)會”兩方面，通過考核讓學(xué)生明白自己還有哪些方面有欠缺，自己可以干什么，會干什么，以便于學(xué)生通過考核查漏補缺。學(xué)生下廠實習之前，一定要通過全部模塊考核，考核合格后才可以下廠實習。在教學(xué)過程中，我們要不斷完善和提高MES教學(xué)法，注意發(fā)現(xiàn)教學(xué)存在的問題，爭取MES教學(xué)模式，更符合中職服裝學(xué)生的實際，爭取使中職服裝制作專業(yè)在教學(xué)質(zhì)量上邁上一個新的臺階。

中職服裝MES教學(xué)模式，可以使學(xué)生變被動學(xué)習為主動學(xué)習，不僅可以有效地提高學(xué)生的學(xué)習積極性，還可以明確學(xué)習目的。實踐證明，采取MES教學(xué)法的班級，縫紉技能熟練，基本功更扎實，具有極強的動手操作能力。這說明MES教學(xué)模式對于中職服裝教學(xué)改革具有極強的借鑒價值。

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