說(shuō)明文，不像記敘文一樣有豐滿的人物形象、精彩的故事情節(jié)，也不像詩(shī)詞一樣讀來(lái)具有節(jié)奏美、韻律美，往往因其內(nèi)容枯燥、語(yǔ)言平實(shí)而在閱讀教學(xué)中扮演著“冷面孔”的角色，在公開(kāi)教學(xué)中也常常成為“被遺忘的角落”。但在小學(xué)語(yǔ)文課本中，說(shuō)明文又占有一定的比例，其教學(xué)地位與教學(xué)價(jià)值不容忽視?！读x務(wù)教育語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）》中高年段教學(xué)目標(biāo)中更是明確指出：“閱讀說(shuō)明性文章，能抓住要點(diǎn)，了解文章的基本說(shuō)明方法?！逼鋵?shí)，說(shuō)明文教材中同樣蘊(yùn)藏著“趣點(diǎn)”，說(shuō)明文教學(xué)中同樣存在著“趣機(jī)”，只要我們用心去挖掘，去捕捉，同樣可以讓說(shuō)明文的教學(xué)有聲有色，有滋有味，讓學(xué)生饒有興趣地去了解說(shuō)明事物的特點(diǎn)，去享受習(xí)得說(shuō)明方法的樂(lè)趣，并能產(chǎn)生進(jìn)一步探究的志趣。下面試以《埃及的金字塔》（蘇教版五年級(jí)下冊(cè)第15課）一課的教學(xué)為例，具體談一談如何通過(guò)對(duì)說(shuō)明文“趣點(diǎn)”的挖掘，有效地進(jìn)行說(shuō)明文的教學(xué)。

一、巧用媒體，激發(fā)興趣

媒體激趣，是閱讀教學(xué)中常用的方法，說(shuō)明文教學(xué)也不例外。教師針對(duì)課文所說(shuō)明的事物，在課前有目的地搜集、整理素材，并制成多媒體，在課堂教學(xué)中借助畫(huà)面、文字、音樂(lè)、解說(shuō)等手段對(duì)學(xué)生進(jìn)行多感官刺激，從而產(chǎn)生良好的閱讀期待。那么，在課堂教學(xué)的哪些環(huán)節(jié)中可以利用媒體來(lái)有效激趣呢？

1.導(dǎo)入新課，一睹真面目。良好的開(kāi)端是成功的一半，說(shuō)明文的教學(xué)，開(kāi)局尤為關(guān)鍵。上課伊始，我精選了一段介紹金字塔旖旎風(fēng)光與宏偉氣勢(shì)的視頻，學(xué)生在震撼之余提出了諸如“金字塔到底是怎樣建造起來(lái)的？”“金字塔為什么能保存至今？”等一系列問(wèn)題。問(wèn)題驅(qū)動(dòng)興趣，學(xué)生一旦對(duì)所學(xué)習(xí)的事物感興趣，往往會(huì)進(jìn)一步產(chǎn)生全面認(rèn)識(shí)和深入研究的強(qiáng)烈欲望。因此，對(duì)于課文中的說(shuō)明對(duì)象，教師在導(dǎo)入新課時(shí)不必遮遮掩掩，適宜開(kāi)門見(jiàn)山，讓學(xué)生一睹真面目，既滿足了好奇心，更吊起了進(jìn)一步學(xué)習(xí)的“胃口”。

2.補(bǔ)充拓展，更上一層樓。說(shuō)明文因篇幅所限，往往對(duì)所說(shuō)明的事物取其精華濃縮介紹，留下了一些“空白”，便于教師根據(jù)生情、學(xué)情進(jìn)行個(gè)性化教學(xué)設(shè)計(jì)。因此，教師要善于發(fā)現(xiàn)課文中的“留白”，適當(dāng)選取資料進(jìn)行補(bǔ)充拓展，讓學(xué)生持續(xù)產(chǎn)生新的學(xué)習(xí)興奮點(diǎn)。比如，在學(xué)習(xí)“金字塔結(jié)構(gòu)精巧”一段時(shí)，我讓學(xué)生在反復(fù)品讀文中有關(guān)詞句后，出示了一段文字，并播放同步解說(shuō)錄音：“52度角是穩(wěn)定角，而胡夫金字塔的斜邊角竟能精確到51度50分9秒。胡夫金字塔的東南角和西北角的高度，相差僅0.01米。胡夫金字塔的底邊平均長(zhǎng)度是232米，最長(zhǎng)的底邊和最短的底邊誤差率不到千分之一。”如此精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)，讓學(xué)生情不自禁地發(fā)出驚嘆之聲，油然而生敬佩之情。這些拓展性的資料，讓學(xué)生站在更高處，對(duì)課文所介紹的事物有了更深入、更全面的了解，在此基礎(chǔ)上理解課文時(shí)感受會(huì)更深刻，朗讀課文時(shí)情感會(huì)更強(qiáng)烈。

3.突破難點(diǎn)，四兩撥千斤。說(shuō)明文所介紹的事物與學(xué)生的生活實(shí)際之間，或受時(shí)空界限，或因經(jīng)驗(yàn)缺乏，或是認(rèn)識(shí)盲區(qū)，往往存在一定的距離，這種距離便形成了教學(xué)的難點(diǎn)。對(duì)小學(xué)生而言，《埃及的金字塔》一文中介紹金字塔砌塔“壘石塊”的過(guò)程便是難點(diǎn)。這是后人根據(jù)當(dāng)時(shí)可能擁有的工具推測(cè)出來(lái)的方法之一，學(xué)生對(duì)于這樣的方法毫無(wú)生活經(jīng)驗(yàn)可言，理解必然存在障礙。為此，我先引導(dǎo)學(xué)生抓住“先……然后……這樣……然后”等詞語(yǔ)揣摩作者的表達(dá)順序，想象砌塔的過(guò)程，進(jìn)而播放了從央視《探索與發(fā)現(xiàn)》欄目所播節(jié)目中剪輯的相關(guān)演示，并配以課文文字的同步解說(shuō)，幫助學(xué)生形象地認(rèn)識(shí)了“壘石塊”的過(guò)程，巧妙地突破了教學(xué)難點(diǎn)。最后，讓學(xué)生借助視頻結(jié)合課文練習(xí)解說(shuō)，在語(yǔ)文實(shí)踐中提高了語(yǔ)言表達(dá)能力，可謂是一舉多得。因此，當(dāng)學(xué)生認(rèn)識(shí)出現(xiàn)“盲區(qū)”，理解出現(xiàn)“斷層”時(shí)，教師恰到好處地運(yùn)用媒體，能在激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的過(guò)程中“四兩撥千斤”地突破教學(xué)難點(diǎn)。

4.課外延伸，曲終意未盡。一節(jié)好課應(yīng)善始善終，結(jié)課時(shí)應(yīng)該是余音繞梁不絕于耳。說(shuō)明文的教學(xué)，不能將學(xué)生的認(rèn)知僅僅囿于課文所介紹的事物，而應(yīng)由此及彼，由“這一例”推而廣之到“這一類”，把學(xué)生引入到更為廣闊的探究世界中?！案惺芄虐＜叭说那趧诤椭腔?，懂得尊重人類共同的文化遺產(chǎn)”，是教學(xué)《埃及的金字塔》這篇課文的三維目標(biāo)之一。這就需要教師引導(dǎo)學(xué)生把金字塔的“宏偉而又精巧”與古埃及人民的“勤勞而聰明”聯(lián)系起來(lái)，把“古埃及人民智慧的結(jié)晶”與“人類共同的文化遺產(chǎn)”結(jié)合起來(lái)，感受全人類的智慧與力量。為此，我由文中的金字塔向外“發(fā)散”，精選了能代表古今中外人類文化遺產(chǎn)的典型建筑圖片，配上了音樂(lè)與解說(shuō)，圖、文、聲并茂，在結(jié)束新課之際給予學(xué)生視聽(tīng)盛宴，更引領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行一次精神之旅。課雖終，但學(xué)生久久沉浸其中。這樣的趣，沒(méi)有局限在認(rèn)識(shí)金字塔的興趣層面上，而是逐步上升到探究人類文化遺產(chǎn)的志趣上來(lái)，對(duì)學(xué)生的影響是積極而深遠(yuǎn)的。

二、實(shí)踐體驗(yàn)，相映成趣

朱熹曾說(shuō)：“讀書(shū)不可只就紙上求理義，須反過(guò)來(lái)就自家身上推究。”可見(jiàn)體驗(yàn)之重要。說(shuō)明文的教學(xué)，需要讓學(xué)生“聯(lián)系自身的體味”，或動(dòng)手操作，或動(dòng)眼比較，或動(dòng)腦鑒別，蘊(yùn)趣于體驗(yàn)，體驗(yàn)中學(xué)文?！栋＜暗慕鹱炙返?自然段的教學(xué)中，我設(shè)置了這樣的體驗(yàn)點(diǎn)，讓學(xué)生在語(yǔ)文實(shí)踐中感受到說(shuō)明文學(xué)習(xí)的別樣精彩。

體驗(yàn)：算一算，石塊到底有多重？

（1）還從哪里可以看出埃及金字塔的“宏偉”？（課件相機(jī)出示文字：塔身由230萬(wàn)塊巨石砌成，這些石塊平均每塊重2.5噸）

（2）2.5噸等于多少斤？（出示算式：2.5噸= 千克= 斤）（隨機(jī)問(wèn)一學(xué)生）你體重是多少？（再問(wèn)一學(xué)生）你呢？

（3）你們的平均體重約70斤，算一算：5000斤相當(dāng)于多少個(gè)五年級(jí)學(xué)生的體重。（出示：這些石塊平均每塊重2.5噸，相當(dāng)于 ）

（4）同學(xué)們，你們剛才運(yùn)用了什么說(shuō)明方法嗎？你們同樣運(yùn)用了列數(shù)據(jù)、作比較的說(shuō)明方法。這樣一算，巨石究竟重到什么程度，我們就更清楚了。帶著這種具體的感覺(jué)，誰(shuí)來(lái)讀一讀這句話？

這一環(huán)節(jié)，主要采用的“算一算”的方式。教師首先引導(dǎo)學(xué)生將不太常用的“噸”轉(zhuǎn)化成熟悉的“斤”，再算出五年級(jí)學(xué)生的平均體重，最后將巨石的重量“2.5噸”與五年級(jí)學(xué)生的體重進(jìn)行比較，用“……相當(dāng)于……”的句式練習(xí)說(shuō)話。在這樣的過(guò)程中，學(xué)生既把對(duì)石塊重量的認(rèn)識(shí)生活化、趣味化，又將列數(shù)據(jù)、作比較的說(shuō)明方法在語(yǔ)言實(shí)踐中得到進(jìn)一步的遷移運(yùn)用。

三、情境表演，妙趣橫生

課堂是學(xué)生的，教師應(yīng)當(dāng)以輕松、愉悅的教學(xué)，使語(yǔ)文課有滋有味，使學(xué)生的學(xué)習(xí)有情有趣。情境表演，常見(jiàn)于寫(xiě)人寫(xiě)事的記敘文教學(xué)中。其實(shí)，在說(shuō)明文教學(xué)中，教師如若有選擇地創(chuàng)設(shè)表演情境，師生、生生在情趣中對(duì)話，往往能取得意想不到的教學(xué)效果。

《埃及的金字塔》這篇課文對(duì)“金字塔的建造過(guò)程”的介紹，語(yǔ)言平實(shí)，描述準(zhǔn)確，用詞嚴(yán)謹(jǐn)。如何讓這部分課文內(nèi)容以一種生動(dòng)可見(jiàn)的形式深入孩子的心靈？在引導(dǎo)學(xué)生初步讀懂課文內(nèi)容的基礎(chǔ)上，我想到了表演的方式，于是便有了以下教學(xué)情境。

師：讓我們穿越時(shí)光隧道，來(lái)到5000年前的古埃及。此時(shí)，你們都是建造金字塔的工人。炎炎烈日下，你們正熱火朝天地忙碌著。而我，從遙遠(yuǎn)的東方來(lái)——

情境一：這位大叔，你好！你們面前的這塊石頭挺大的，大約有幾噸？這么重的石頭，你們是怎么運(yùn)過(guò)來(lái)的？

情境二：我看前面這段路坑坑洼洼，而你們面前的石頭這么多，這么重，你們準(zhǔn)備怎么運(yùn)過(guò)去？能行嗎？你們?cè)趺淳拖氲竭@樣的方法？

情境三：這位老爺爺，打擾您一下！在您東南方向已建好了一座金字塔，塔那么高，石塊那么多那么重，你們是怎么一層一層地壘上去的？

這樣的教學(xué)環(huán)節(jié)，教師通過(guò)角色的轉(zhuǎn)變和語(yǔ)言的渲染，再配以抹汗、搖扇等動(dòng)作，設(shè)置了“古埃及建筑金字塔工地”的場(chǎng)景，在趣味盎然的對(duì)話中，學(xué)生對(duì)金字塔的認(rèn)識(shí)進(jìn)一步內(nèi)化，語(yǔ)言能力得到鍛煉，語(yǔ)文素養(yǎng)得以提升。課堂有了交際情境，學(xué)生有了傾吐欲望，課文語(yǔ)言也便有了魅力。試想，如果教師一本正經(jīng)地空洞講解，一廂情愿地機(jī)械訓(xùn)練，又會(huì)是怎樣的效果呢？

當(dāng)然，說(shuō)明文本質(zhì)上姓“語(yǔ)”，挖掘說(shuō)明文教學(xué)的“趣點(diǎn)”，其出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)都應(yīng)歸結(jié)到引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)課文所說(shuō)明的事物上，歸結(jié)到引導(dǎo)學(xué)生掌握文中所說(shuō)明的方法上，應(yīng)當(dāng)是教學(xué)中恰到好處的“錦上添花”，切不可為趣而“畫(huà)蛇添足”。

（孫曼曼，鹽城市人民路小學(xué)，224041）

責(zé)任編輯：趙赟