一、教學(xué)說(shuō)明

教學(xué)立意：基于學(xué)科思想方法體驗(yàn)的探究教學(xué)。

教材版本：上海教育出版社的九年級(jí)化學(xué)教材。

二、教學(xué)目標(biāo)

1.通過(guò)鐵生銹實(shí)驗(yàn)的探究，了解鐵生銹的實(shí)質(zhì)及防銹方法。

2.通過(guò)討論交流，了解鐵生銹速率影響的因素。

3.通過(guò)學(xué)習(xí)活動(dòng)，體驗(yàn)對(duì)比、推理、聯(lián)想等學(xué)科思想方法。

三、重點(diǎn)、難點(diǎn)

通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究鐵銹蝕的條件。

在探究活動(dòng)中體驗(yàn)學(xué)科思想方法。

四、教學(xué)過(guò)程

導(dǎo)入：人類的生產(chǎn)和生活離不開(kāi)金屬制品。然而，金屬的銹蝕卻會(huì)給人類帶來(lái)巨大的損失甚至災(zāi)難，因此，學(xué)習(xí)和研究金屬的防護(hù)以及廢金屬的回收很有必要。對(duì)于鐵的銹蝕問(wèn)題，同學(xué)們?cè)谇懊娴膶W(xué)習(xí)中已經(jīng)有了初步的了解，請(qǐng)大家回顧一組問(wèn)題（呈現(xiàn)教材第5頁(yè)上鐵絲生銹的實(shí)驗(yàn)圖片，要求學(xué)生回憶現(xiàn)象、表述原因）。

1.回憶與表達(dá)

學(xué)生回憶：鐵絲表面生銹，玻璃管內(nèi)形成一段水柱。引發(fā)的原因是，鐵生銹消耗了錐形瓶中的氧氣，導(dǎo)致了瓶?jī)?nèi)的氣壓減小。

教師引領(lǐng)：弄清了上述現(xiàn)象出現(xiàn)的原因，這兩個(gè)問(wèn)題同學(xué)們也一定能夠迎刃而解。（呈現(xiàn)另外兩幅和鐵生銹相關(guān)的實(shí)驗(yàn)圖片：將管底裝有鐵絲的試管倒扣在水槽中；將盛有鐵絲、水的密封裝置和裝有水的U形管用導(dǎo)管相連，密封裝置在前，U形管在后。要求學(xué)生回答實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并做出原因分析）

學(xué)生回答：鐵絲生銹，試管內(nèi)水面上升，U形管左側(cè)的水面上升（右側(cè)的水面下降）。引發(fā)的原因同前。

設(shè)計(jì)意圖：從一個(gè)很簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)入手，調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)鐵銹蝕的初步認(rèn)識(shí)，為鐵生銹條件的探究打下基礎(chǔ)。從方法的角度看，這個(gè)過(guò)程中，滲透了“轉(zhuǎn)化”這一思想方法在探究教學(xué)中的應(yīng)用。

教師設(shè)問(wèn)（過(guò)渡）：難道鐵生銹只和氧氣有關(guān)嗎？讓我們借助實(shí)驗(yàn)繼續(xù)研究。

2.觀察與分析

教師引領(lǐng)：這是5天前做的一組實(shí)驗(yàn)——5支試管中的鐵釘接觸的物質(zhì)不同（要求學(xué)生對(duì)照課本圖示，描述試管中的鐵釘分別和哪些物質(zhì)接觸），現(xiàn)在鐵釘銹蝕的情況也不同（看到有3支試管里的鐵釘生銹了）。前幾天的實(shí)驗(yàn)情況如何呢？讓我們回過(guò)頭去看看（呈現(xiàn)前四天的實(shí)驗(yàn)照片）。縱觀5天的實(shí)驗(yàn)情況，可以發(fā)現(xiàn)鐵釘生銹遠(yuǎn)沒(méi)有鐵絲燃燒那樣劇烈，是一種較為緩慢的氧化反應(yīng)?，F(xiàn)在，讓我們一起對(duì)鐵銹蝕的實(shí)驗(yàn)做兩個(gè)輪次的分析。

師生活動(dòng)：第一輪分析——對(duì)比分析實(shí)驗(yàn)1、2、3（實(shí)驗(yàn)1中的鐵釘和氧氣接觸；實(shí)驗(yàn)2中的鐵釘和水接觸；實(shí)驗(yàn)3中的鐵釘同時(shí)和水、氧氣接觸），得出鐵生銹的條件是鐵與氧氣、水同時(shí)接觸；第二輪分析——對(duì)比分析實(shí)驗(yàn)3、4、5（實(shí)驗(yàn)4中的鐵釘和氧氣、酸溶液接觸；實(shí)驗(yàn)5中的鐵釘和氧氣、鹽溶液接觸），得出酸溶液、鹽溶液的存在能夠使鐵銹蝕的速率加快。

設(shè)計(jì)意圖：在觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用兩輪對(duì)比的方法，分析鐵生銹的實(shí)質(zhì)以及影響鐵銹蝕速率的因素。將分析分為兩個(gè)輪次，主要是讓問(wèn)題的指向更為明確，思維的路線更為清晰。

過(guò)渡：我們一起來(lái)匯總一下剛才分析的結(jié)果。

3.總結(jié)與提升

教師總結(jié)：鐵在潮濕的空氣中生銹的實(shí)質(zhì)以及加快鐵銹蝕的因素。

教師引領(lǐng)：為了幫助同學(xué)們“登高望遠(yuǎn)”，我們?cè)賮?lái)看幾個(gè)思考題（采用逐個(gè)呈現(xiàn)的方法）。

學(xué)生活動(dòng)：思考幾個(gè)問(wèn)題（以獨(dú)立思考為主，必要時(shí)可以展開(kāi)小組交流）。

問(wèn)題① 上述實(shí)驗(yàn)中，主要運(yùn)用了哪一種探究方法？運(yùn)用該方法探究問(wèn)題時(shí)要注意些什么？

問(wèn)題② 請(qǐng)你猜想影響鐵銹蝕速率的因素還可能有哪些，并針對(duì)猜想設(shè)計(jì)簡(jiǎn)要的實(shí)驗(yàn)方案。

問(wèn)題③ 銅銹蝕后形成的銅綠中含有Cu2（OH）2CO3，由此可推知，銅在空氣中銹蝕的實(shí)質(zhì)是什么？

問(wèn)題④ 鋁比鐵活潑，為什么鋁制品比鐵制品的使用壽命長(zhǎng)？

師生活動(dòng)：互動(dòng)交流、點(diǎn)評(píng)思考結(jié)果。其間，注意調(diào)動(dòng)學(xué)生參與問(wèn)題和適時(shí)點(diǎn)評(píng)，盡可能將話語(yǔ)權(quán)交給學(xué)生。

設(shè)計(jì)意圖：因?yàn)閷W(xué)生在此前的學(xué)習(xí)中，已經(jīng)多次用到了對(duì)比探究，所以，對(duì)于這一思想方法的體驗(yàn)，本節(jié)課就不能停留在經(jīng)歷、認(rèn)同的層次。鑒于上述考慮，在對(duì)鐵生銹的實(shí)驗(yàn)做了兩個(gè)輪次的對(duì)比分析，總結(jié)得出鐵生銹的條件以及鐵銹蝕快慢的影響因素之后，迅速跟上“總結(jié)與提升”這一教學(xué)環(huán)節(jié)，用四個(gè)問(wèn)題驅(qū)動(dòng)學(xué)生再一次梳理自己的感受，使認(rèn)同進(jìn)一步深入，借以引發(fā)學(xué)生更高層次的感悟和體驗(yàn)。

過(guò)渡：正是因?yàn)殍F制品表面的銹疏松而不致密，對(duì)鐵不能起到保護(hù)作用，甚至還會(huì)加劇鐵的銹蝕，因此，探討防止鐵生銹的方法具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

4.討論與運(yùn)用

教師引領(lǐng)：由鐵生銹的主要條件，你能得出防止鐵生銹的主要原理是什么嗎？這種思維方法在研究什么問(wèn)題時(shí)也曾用過(guò)？

學(xué)生回答：隔氧隔水；這種思維方法在討論滅火原理時(shí)曾用過(guò)。

教師引領(lǐng)：圍繞上述原理，說(shuō)一說(shuō)防止鐵生銹有哪些具體的方法。

學(xué)生回答：除了保持鐵制品表面的潔凈以外，還可以運(yùn)用刷漆、涂油、搪瓷、鍍其他金屬等防護(hù)方法。

教師總結(jié)：這些方法的共性是在鐵的表面添加了一層保護(hù)層。另外，還可以將鐵制成不銹鋼（改變金屬組成）、在鐵表面采用烤藍(lán)工藝等防銹方法（用多媒體呈現(xiàn)相關(guān)圖片）。

設(shè)計(jì)意圖：由鐵生銹的條件推導(dǎo)出防止鐵生銹的原理，由原理再去聯(lián)系生產(chǎn)和生活實(shí)際，說(shuō)出防止鐵生銹的具體方法。從思維方式的角度看，這個(gè)過(guò)程中用到了推理，而且推理的形式和學(xué)習(xí)“燃燒”時(shí)所用的推理形式十分相似——由燃燒的條件推導(dǎo)出滅火的原理，由生銹的條件推導(dǎo)出防銹的原理。從敘述效果的角度看，先說(shuō)原理再說(shuō)具體方法，有助于提高學(xué)生表達(dá)的有序性和清晰性。

過(guò)渡：防止金屬銹蝕是保護(hù)金屬資源的有效措施之一，除此以外，還有哪些保護(hù)金屬資源的措施呢？請(qǐng)同學(xué)們帶著這一問(wèn)題（回收廢舊金屬有何意義？）閱讀教材第129頁(yè)。

5.閱讀與歸納

學(xué)生閱讀：教材第129頁(yè)。

學(xué)生歸納：回收廢舊金屬的兩點(diǎn)意義（節(jié)約資源能源，減少環(huán)境污染）。

設(shè)計(jì)意圖：對(duì)于上述較為淺顯易懂的教學(xué)內(nèi)容，放手讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)，這樣處理的用意有兩層：一是增加學(xué)生和文本對(duì)話的機(jī)會(huì)，改變學(xué)生上課不看教材只看課件的習(xí)慣；二是讓學(xué)生學(xué)會(huì)歸納、學(xué)會(huì)概括、學(xué)會(huì)提煉，使他們?cè)陂喿x教材、學(xué)習(xí)知識(shí)的過(guò)程中，能夠獲得知識(shí)以外的更有價(jià)值的東西。

過(guò)渡：從一開(kāi)始到現(xiàn)在，我們都把金屬的銹蝕（主要是鐵的銹蝕）當(dāng)成一種危害性的話題在加以探討，聯(lián)想一下日常生活中的這一現(xiàn)象，同學(xué)們會(huì)不會(huì)有新的啟示呢？

6.聯(lián)想與啟示

問(wèn)題呈現(xiàn)：食品包裝袋中常放有一小袋鐵粉，你知道這么做的用意嗎？

學(xué)生活動(dòng)：分析鐵粉的作用（吸收包裝袋里的水分、氧氣，使食品變得干燥、得以保鮮）。

教師引領(lǐng)：這個(gè)問(wèn)題的思考給你帶來(lái)了哪些新的啟示？

學(xué)生表達(dá)：化學(xué)變化有利有弊；事物是一分為二的；世界上沒(méi)有絕對(duì)的好事，也沒(méi)有絕對(duì)的壞事……

課后思考：市場(chǎng)上有一種含有鐵粉的“暖寶寶”，請(qǐng)同學(xué)們上網(wǎng)檢索一下這種產(chǎn)品的成分及發(fā)熱原理。

設(shè)計(jì)意圖：顯性用意是鞏固鐵在潮濕的空氣中生銹的實(shí)質(zhì)，隱性的用意是讓學(xué)生用辯證思維的方式去認(rèn)識(shí)問(wèn)題。因?yàn)閺摹盎貞浥c表達(dá)”到“閱讀與歸納”前后五個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)，學(xué)生的學(xué)習(xí)一直圍繞著金屬（鐵）的銹蝕而展開(kāi)，“鐵生銹絕對(duì)是一件大壞事”的觀念似乎在學(xué)生頭腦中已經(jīng)根深蒂固。為了幫助學(xué)生換一個(gè)角度看問(wèn)題，這里增設(shè)了“聯(lián)想與啟示”這一教學(xué)環(huán)節(jié)，引入了“食品包裝袋中常放有一小袋鐵粉，你知道這么做的用意嗎？”這一問(wèn)題。下課前，還給出了一道有關(guān)鐵粉“暖寶寶”的思考題。這些活動(dòng)的設(shè)計(jì)與實(shí)施，能夠讓學(xué)生體會(huì)到：事物的好壞是相對(duì)的，不是絕對(duì)的；辯證思維不僅是一種思維方式，更是一種哲學(xué)智慧。

結(jié)語(yǔ)：通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，同學(xué)們對(duì)鐵的銹蝕和防護(hù)有了較為全面的認(rèn)識(shí)。在學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)的同時(shí)，我們也領(lǐng)悟了幾種認(rèn)識(shí)問(wèn)題、研究問(wèn)題的思想方法。有知識(shí)奠基，有方法引路，同學(xué)們一定能夠成為化學(xué)問(wèn)題的探索者、思想方法的領(lǐng)悟者，成為未來(lái)社會(huì)的有用之材。