摘 " 要

化學(xué)實驗若能更加貼近現(xiàn)實生活，學(xué)生便可以充分感受到化學(xué)實驗的真實性和實用性，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的動力?；瘜W(xué)實驗教學(xué)的生活化可從教學(xué)情境、演示實驗、探究性實驗這三個角度切入，培養(yǎng)學(xué)生的基本實驗操作技能，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞

實驗 "生活化 "教學(xué)情境 "演示實驗 "探究性實驗

化學(xué)實驗可以激起學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生的基本實驗操作技能，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)?；瘜W(xué)實驗教學(xué)生活化，能使實驗變得更加貼近現(xiàn)實生活，學(xué)生可以充分感受到化學(xué)實驗的真實性和實用性，更能領(lǐng)略化學(xué)學(xué)科的特殊魅力。在具體教學(xué)實踐中，筆者從以下三個方面讓化學(xué)實驗教學(xué)生活化。

一、讓課堂實驗教學(xué)情境生活化

新課程標(biāo)準(zhǔn)中多次提到“情境”這個詞，表明要創(chuàng)設(shè)能使學(xué)生主動學(xué)習(xí)的教學(xué)情境?；瘜W(xué)來源于生活，化學(xué)服務(wù)于社會，實驗教學(xué)情境創(chuàng)設(shè)離不開社會，離不開生活。

案例1 "在一堂以“雙吸劑的有效成分是什么”為主題的實驗復(fù)習(xí)課中，教師展示一袋紅棗中的雙吸劑，同時提出問題：雙吸劑是如何保護食品的呢？作為該課的教學(xué)情境引入。學(xué)生認(rèn)為雙吸劑吸收空氣中的水分和氧氣，防止食品受潮，同時也防止食品被氧化。教師追問哪些物質(zhì)適合做雙吸劑，為什么？學(xué)生經(jīng)過討論得出雙吸劑應(yīng)含有能與氧氣反應(yīng)的物質(zhì)，同時應(yīng)含有能夠吸水或與水反應(yīng)的干燥劑，并且還應(yīng)滿足無毒、無害、成本低廉、 可在常溫下發(fā)生反應(yīng)等條件。學(xué)生將能與氧氣反應(yīng)的物質(zhì)和常見干燥劑列在黑板上，從中選出適合作雙吸劑的物質(zhì)并說出選擇依據(jù)。教師引導(dǎo)學(xué)生討論并證明雙吸劑有效成分為鐵粉和生石灰，雙吸劑中的紅棕色固體主要成分是氧化鐵。通過實驗驗證雙吸劑的成分后，再引導(dǎo)學(xué)生分析鐵粉作為雙吸劑成分的原理，并提出生活中常用的暖寶寶中的一系列應(yīng)用問題，來評價學(xué)生對于鐵生銹原理的理解和掌握程度。

本節(jié)課將要復(fù)習(xí)的實驗和知識依托于雙吸劑這個真實且隨處可見的生活情境呈現(xiàn)出來，讓學(xué)生體會到生活中處處有化學(xué)的存在，在評價學(xué)生的活動時，仍然用暖寶寶這個真實情境來考查學(xué)生，體現(xiàn)了化學(xué)是從生活中來，又用到生活中去，提高了學(xué)生的實驗設(shè)計能力。

二、讓教師演示實驗生活化

將演示實驗生活化，能使學(xué)生更容易接受這些新的實驗和化學(xué)知識，激起學(xué)生的興趣和熱情，也能使學(xué)生將化學(xué)和生活聯(lián)系起來，做到學(xué)以致用。演示實驗生活化可以利用生活中的日用品代替實驗中所要用到的器材，如用飲料瓶代替燒杯等反應(yīng)容器，也可以用生活中常見的物質(zhì)代替實驗試劑，如用煅燒雞蛋殼或者河蚌的演示實驗，來講解石灰石的煅燒。

案例2 在講授二氧化碳的性質(zhì)時，教師在雪碧瓶口，塞上單孔橡膠塞，連接導(dǎo)管通入澄清石灰水，來引導(dǎo)學(xué)生歸納二氧化碳與澄清石灰水反應(yīng)及二氧化碳的檢驗問題。進而設(shè)疑：白色沉淀是二氧化碳與氫氧化鈣反應(yīng)生成的，還是與水反應(yīng)生成的呢？繼續(xù)分析并引出二氧化碳與水的反應(yīng)。再通過向充滿二氧化碳氣體的礦泉水瓶中，放入干燥的石蕊紙花，看到紙花未變紅，而向其中一瓶注入水，發(fā)現(xiàn)紙花變紅了這個對比實驗，來探究二氧化碳不能使石蕊紙花變紅，二氧化碳與水反應(yīng)的產(chǎn)物碳酸使石蕊紙花變紅這個問題。

這是教師通過演示實驗與同學(xué)們共同學(xué)習(xí)二氧化碳化學(xué)性質(zhì)的一個片段。首先利用雪碧中的二氧化碳，使實驗變得“生活化”，同時同學(xué)們也更能理解二氧化碳做氣體飲料的用途;教師還利用了成本最低的、生活中常見的注射器和廢棄物礦泉水瓶，設(shè)計貼近生活的演示實驗。這樣一來，學(xué)生更容易理解教師的演示實驗，參與實驗中的思考，進而培養(yǎng)實驗?zāi)芰蛣?chuàng)新意識。

三、讓探究性實驗設(shè)計生活化

在實驗教學(xué)中，教師離不開探究性教學(xué)，學(xué)生離不開探究性學(xué)習(xí)，我們應(yīng)該讓探究性實驗設(shè)計更生活化。

案例3 復(fù)習(xí)“酸堿鹽”時，教師通過探究家庭生活中常用的“管道通”的有效成分，是否含有氫氧化鈉，復(fù)習(xí)了氫氧化鈉的物理性質(zhì)、堿的化學(xué)性質(zhì)，探究了如何檢驗管道通是否變質(zhì)（氫氧化鈉是否變質(zhì)），有沒有全部變質(zhì)，從而又將“酸堿鹽”的化學(xué)性質(zhì)穿插其中進行了復(fù)習(xí)，最后從定性研究上升到定量研究，探究管道通中氫氧化鈉的含量。這個過程讓探究實際問題與化學(xué)學(xué)習(xí)相結(jié)合，再從化學(xué)學(xué)習(xí)過渡到解決實際問題，調(diào)動了學(xué)生的探究積極性，也更好地提高了學(xué)生在日常生活中的實踐能力，真正提高了學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

總之，化學(xué)離不開實驗，化學(xué)離不開生活。實驗的情境、演示實驗的內(nèi)容、探究實驗的設(shè)計應(yīng)該更加生活化，更加具有真實性和實踐性，這樣才能充分調(diào)動學(xué)生的探究欲望，實驗興趣，引發(fā)學(xué)生積極思考，積極參與。只有學(xué)生主動起來，我們才能培養(yǎng)出能夠解決實際問題的、適應(yīng)時代發(fā)展要求的、實用性的、創(chuàng)新型的人才。

作者單位：江蘇常州市新北區(qū)實驗中學(xué)