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        一碗精致的蒸排骨

        2015-04-29 00:00:00黃曄
        莫愁·時(shí)代人物 2015年10期

        我家附近的菜市場(chǎng)有一個(gè)中年女人,專賣蒸菜。

        一個(gè)蜂窩煤爐,一個(gè)大蒸鍋,一張小木茶幾,一摞瓷碗、方便碗,這就是她全部的家當(dāng)。她只做蒸肉、蒸排骨和梅菜扣肉,每天數(shù)量不多,味道很不錯(cuò),尤其是蒸排骨,去晚了就買不到。因?yàn)閮鹤酉矚g,看她人干干凈凈,菜也干凈,所以常去她那買。熟了之后免不了會(huì)多說幾句,知道她下崗之后憑自己的手藝掙錢。她說:“我從來不買差肉,我的東西,讓你們吃了放心才行。”

        周末,我又到她那買蒸排骨,結(jié)果只剩幾碗蒸肉。她說:“排骨還要等一會(huì),要不你跟我去家里拿吧?”她告訴我家就在附近,于是去了。

        進(jìn)門,很簡(jiǎn)樸的屋子,泛著清光的水泥地面,拖得纖塵不染,潔白的墻面貼著幾張風(fēng)景畫、明星畫。我隨她走到后面自己蓋出來的小偏間,那是她的工作間,也是她家的廚房。干凈、整齊,我只能用這兩個(gè)詞來形容。比我見過的那些富麗堂皇的酒店的操作間干凈不知多少倍,碗櫥的藍(lán)色紗門都刷洗得清清爽爽。

        很是羨慕她的家人,我禁不住感慨:“你家里好干凈啊?!?/p>

        她呵呵一笑:“怎么能不干凈呢?其實(shí)也不要費(fèi)太多事,每天都擦洗一下,很簡(jiǎn)單的。屋子不好,再不收拾,那就一點(diǎn)看相都沒有了。”

        她淡淡地笑。原來,用心生活就可以精致如此,溫馨如此。

        仔細(xì)想來,日常的一盆花、一棵草,甚至一餐飯,都可以表現(xiàn)生活的用心與精致。養(yǎng)一盆最普通的花,栽一棵最不起眼的草,也可以賞心悅目;最簡(jiǎn)單的飯菜,也可以做得精致,講究色香味,讓家人吃得眉開眼笑,自己心滿意足。

        精致, 并不是用金錢堆積的華麗與高貴,而是一種對(duì)生活的信念,激情與熱愛。

        編輯 家英宏

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