我喜歡品茶，在沉靜脫俗的香氣里，平和心境，滌凈濁塵，進而在杯盞轉換里，看見跌宕人生里不同階段的光輝、色澤、體味生命歷程里不同的感動與驚喜、憧憬與浪漫；從懵懂少年一直到安詳?shù)睦先?，飲而生津，津而滋潤，潤而飽滿，最后讓心靈抵達某種境界……品茶猶如品味人生。

在杯中，有人喝出了金戈鐵馬，有人能品味風花雪月，有人喝得行云流水，有人領略人生真諦。可謂仁者見仁，智者見智。

在所有的茶里，我最愛鐵觀音。人們常用“一泡是皮，二泡是筋，三泡四泡是精華……七泡八泡有余香”來形容品鐵觀音的過程。的確，它猶如一本耐人尋味的書，緩緩地為你舒展人生畫卷……

最初一沖，是一道神圣的“醒茶”過程。不貪心，不焦躁，而是心懷虔誠，把洗茶的水倒掉，如同給初生的嬰兒洗禮后倒掉的圣水；然后，端詳原本蜷曲沉睡的茶葉，在熱水的輕喚下，略有輕笑……此景有種儀式的美，常令人情不自禁為之會心一笑。

第一泡茶，宛如人生的0～8歲，如晨曦淺顯，如小荷試水，而品茶人，則多一些期待與興奮。這個時期的人生，有些朦朧，充滿好奇，眼神躲閃睛亮，如同清澈的茶水，茶味還沒有完全綻放，有些青澀、猶豫，仿佛不諳世事，卻現(xiàn)生機與純然。

第二泡茶，宛如人生的8～18歲，開始成長、成形，然而有少年不識愁滋味的感覺，此時的茶葉已經搖曳、曼妙起來了，有濃濃的氣息，帶點青春的律動，茶經舌尖喉間，閉目，感受到那種蕩漾的湖面，仿佛初夏的花開了，仍然帶點拘謹，似乎還缺那么一點力道。

第三泡茶，宛如人生的18～25歲，是人生最美好的年華，充滿詩情與畫意。求知、探索、收獲、升華。這一道茶，醇香、甘、韻，已然綻放。是不是好茶，是不是盞有氣質的茶，這時已漸漸明朗。水里的茶葉是開放的，優(yōu)美的，仿佛在呼吸著，舞蹈著。生命漸漸絢爛，胸懷日趨開闊，這個年齡的人，經過大學階段的教育，開始形成自己的世界觀、人生觀、價值觀與審美情趣，有了自我的個性、氣質，渴望超越，蓬勃而飛揚；如這個程序里的茶，色澤金黃，舌喉回甘、生津、充滿力度，似青春的激情。

第四泡茶，宛如人生的25～40歲，這是最有魅力的一道，這個階段是人生奮斗的歷程，也是收獲的歷程。茶的精華已經完全釋放、蔓延。這個時候的茶，最為甘甜、馨香，韻味十足，回甘綿延。人生的華彩樂章，在這道茶水里得以淋漓盡致展現(xiàn)。事業(yè)成就、感情生活、思想智慧，都漸趨飽滿、成功、自信，幸福感躍然。

第五泡茶，宛如人生的40～50歲，若是好茶，余韻不絕，回甘不斷，回味悠長，如午后陽光，帶著一種高貴。這個時候的人生，已經過了不惑，成熟穩(wěn)重、遇事從容、為人大度、駕輕就熟、游刃有余，有如茶里的那種自在與瀟灑，風云眼前過，腳下有清風。

第六泡茶，宛如人生50～60歲，茶色淡了，香氣褪了，但仍然有淡淡的余甘和意韻。年輕的容顏已經不再，卻多了一些風范，有了風骨，泛著典雅的光芒，到了這個年齡，會懷舊、總結，依然有期待。品茶的極致，應該就是在風華和緩之后，仍然可以領略到其不凡之處，舉杯的時候，更有珍惜的情懷。

第七泡茶，宛如人生的60～70歲，茶的顏色、香氣漸趨平和，若隱若現(xiàn)。內心也慢慢寧靜，喜歡隨意、隨緣，一切樂觀其成；茶甘茶韻漸行漸遠，回味、冥想卻越來越近。這個年齡的人，可能有了些許的滄桑，如虬松，歷盡風霜，卻有著智者的從容與氣度。

第八泡茶，宛如人生的70～80歲，茶色已淡然，但仍然可以看到銀發(fā)歡顏。如淡菊微笑，如夕照余光，性情淡定，內心豁然通達，眼界淡泊空靈。如這道茶水，貌似清淡、寡味，卻有超然的沉淀，可以安寧，可以慈祥，可以榮辱不驚，可以返璞歸真。生命的光華，不再有洶涌、喧嘩與掙扎，只有無怨、無愧與無悔。如同茶終究要回歸到自然一般，從容地面對人生的終極。

人生如茶，同一泡茶，在不同時間、環(huán)境、氛圍下，它的氣質、魅力與效果都有不同的展現(xiàn)；同樣的好茶，用不同的水泡會有不同的呈現(xiàn)，不同的味蕾感受……

品茶猶如品味人生的過程，品味不同的茶猶如品味不同的人生。她帶給你幸福、高貴、陶醉，讓你感受苦澀、卑微、風雨，令你沉思、明白責任、懂得包容。

品茶，是品味人生，是雅趣生活，是心靈修行——思想的禪悟與品格升華。

（摘自《廣州日報》 ）