今年，原平市晉云山泉水有限責(zé)任公司的“秀云山泉”天然飲用山泉水參加世界礦業(yè)大會(huì)，被該會(huì)列為指定用水，并設(shè)立展位，得到世界礦業(yè)專家的認(rèn)可和贊譽(yù)。該公司與歐盟等多個(gè)國(guó)家簽訂共貨合同，此合同不僅有利于晉云山泉水有限責(zé)任公司的發(fā)展和壯大，而且對(duì)宣傳原平起到了積極的作用。

該公司籌建于2012年7月，公司選址在原平大地高海拔區(qū)的云中山脈腹地，在泉域自然生態(tài)良好、風(fēng)光清新秀麗的樓板寨鄉(xiāng)王家營(yíng)村東南建廠，在當(dāng)?shù)刈匀怀雎兜陌傩帐来Q之為“神泉”的天然優(yōu)質(zhì)山泉水泉口附近。在2013年，歷時(shí)一年的施工建設(shè)最終完成了固定資產(chǎn)投入4000多萬元后，公司終于建立起來4條完全符合國(guó)家食品行業(yè)法定要求的自動(dòng)化瓶、桶裝天然飲用山泉水過濾、灌裝及包裝生產(chǎn)線，并配套了自動(dòng)吹瓶生產(chǎn)線。廠內(nèi)擁有的生產(chǎn)配置、環(huán)境建設(shè)、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)監(jiān)控手段，和食品安全生產(chǎn)必需執(zhí)行的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，都一次性通過了山西省和忻州市質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)和衛(wèi)生部門組織專家組親臨現(xiàn)場(chǎng)的從嚴(yán)試產(chǎn)審查和質(zhì)量驗(yàn)收確認(rèn)。在2014年1月順利取得了山西省食品藥品監(jiān)督管理局嚴(yán)格審核后頒發(fā)的《食品生產(chǎn)許可證》。

公司現(xiàn)行生產(chǎn)的“秀云山泉”品牌的優(yōu)質(zhì)天然飲用山泉水，其水源皆取自當(dāng)?shù)厝蛏鷳B(tài)環(huán)境良好、林草自然植被幾近全域茂密覆蓋的天然優(yōu)質(zhì)山泉——“神泉”。

“神泉”之水，來自當(dāng)?shù)馗吆０螀^(qū)多風(fēng)少霾的云中山脈天際云端，其間形成的較為潔凈的雨、雪、霜、霧等自然降水，補(bǔ)給了當(dāng)?shù)卦丛床粩嗟纳饺?/p>

這些降水，先被當(dāng)?shù)孛艿牧植葜脖唤亓?，順其莖、葉及根系，潛滲至地表植被腐殖層中。其間殘枝落葉腐敗降解過程中生成的多種有機(jī)酸，會(huì)融入自然水體中有效殺菌滅毒；隨后，這些水體會(huì)繼續(xù)下滲至山地淺薄腐殖質(zhì)根土下的山體基巖裂隙中。

云中山脈腹地底層的山體基巖，都是距今17億年前——地質(zhì)史的元古代，地下巖漿劇烈上涌推動(dòng)云中山脈造山隆起后，又被逐步冷卻成巖的產(chǎn)物，表現(xiàn)為淺粉色的花崗巖類或灰黑色的玄武巖類。這些山巖中至今還有少量放射性物質(zhì)殘存，進(jìn)行經(jīng)年累月的輻射殺菌滅毒，致使可能殘存在自然水體中的細(xì)菌病毒最終被徹底殺滅。公司曾經(jīng)多次提樣檢測(cè)，也曾經(jīng)多次送水樣到省、市質(zhì)檢部門和衛(wèi)生系統(tǒng)檢測(cè)，結(jié)果都是天然潔凈無菌。因此，公司生產(chǎn)“秀云山泉”引流了當(dāng)?shù)匾延?000多年歷史記載的“神泉”水作為生產(chǎn)水源。

再者，水在分子結(jié)構(gòu)上的不平衡極性，決定了自然水體中各水分子由于庫倫引力的作用，常相互吸引成大的分子團(tuán)構(gòu)造，掩蔽了水體中大量的活性基團(tuán)，這一特點(diǎn)，客觀上極大地制約了自然水體中水分子的生理生化活性。而在云中山脈山體巖隙中艱難潛滲的自然水體，比如“神泉”水，由于會(huì)受到周邊（花崗巖類或玄武巖類）巖漿巖（也稱之為火山巖）內(nèi)諸多礦物晶體形成的電極電位點(diǎn)陣構(gòu)造而成的靜電場(chǎng)力的影響，經(jīng)其撕、拉、扯、拽、自然水體中大的分子團(tuán)構(gòu)造會(huì)被一次次破解分裂，最終會(huì)被裂解成諸多小分子團(tuán)的水體。它們由于表面積大量擴(kuò)張，活性界面和活性基因廣為暴露，因此顯著提高了同體積或曰同質(zhì)量水體的生理生化活性。其被飲用后參與到人體血液循環(huán)，攜帶生命營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量，極易穿透人體細(xì)胞膜，滋養(yǎng)細(xì)胞的生命活動(dòng)；也極易由細(xì)胞內(nèi)再攜帶出細(xì)胞生命代謝活動(dòng)中產(chǎn)生的有毒有害產(chǎn)物，穿透人體腎臟膜，以尿液形態(tài)最終將那些有毒有害產(chǎn)物排出體外。

正是因?yàn)樾》肿訄F(tuán)的水更易于穿透各類動(dòng)植物細(xì)胞膜，所以用其煎熬中草藥浸提作用強(qiáng)，能有效提高藥液中藥性成分的濃度，也就提高了中草藥的治愈率。因此，千百年來，當(dāng)?shù)匕傩詹晃肥畮谆蚨畮桌锫烦痰皆撊∷弥逅?，也因?yàn)樗_有奇效，所以人們將之稱為有祛疾功效的“神泉”。取其水熬粥煮飯，米易爛、湯快稠、香味色澤更濃郁。用之泡茶品茗，茶葉中的茶多酚等有效成分也會(huì)被浸提出更多，因之茶湯的色澤和茶香會(huì)更深厚；飲茶給予人的那種祛疲提神活絡(luò)感，也就會(huì)來得更快更舒坦。因此，中國(guó)茶圣陸羽就著述留言飲茶要首選這種“山泉水”。今天追求健康養(yǎng)生的人，也應(yīng)該首選長(zhǎng)期飲用“秀云山泉”品牌的這類天然優(yōu)質(zhì)山泉水。它豐富的礦物營(yíng)養(yǎng)、弱堿性、小分子團(tuán)特性所賦予它的良好生理生化活性，都決定了它是大自然恩賜給我們?nèi)祟愲y以多得的優(yōu)質(zhì)飲用水。當(dāng)?shù)匕傩涨О倌陙砣≈瓷癔煵〉纳罱?jīng)驗(yàn)和現(xiàn)代科學(xué)的分析研究成果，都相輔佐證：長(zhǎng)期飲用“秀云山泉”這類天然優(yōu)質(zhì)山泉水，確有祛疾健體、延年益壽之功效。

該公司年產(chǎn)量在10萬噸左右，不僅在國(guó)內(nèi)擁有廣泛的市場(chǎng)，而且遠(yuǎn)銷海外，尤其在歐盟等國(guó)家，是同行業(yè)產(chǎn)品的佼佼者，也是原平市的驕傲。

趙巖 趙沛然 申蘭田