澳大利亞,地球上最古老的大陸和最大的海島,這片獨(dú)特的陸地蘊(yùn)藏著奇妙而又獨(dú)特的野生生態(tài)。在大藍(lán)山區(qū),大自然的宏偉莊嚴(yán)使人折服,但荒野度假未必要與艱苦作戰(zhàn),低碳并不一定意味著犧牲奢華,野性與浪漫將在此相遇,令人沉醉不知?dú)w處。
一次野性之旅
澳大利亞,地球上最古老的大陸和最大的海島。這片獨(dú)特的陸地蘊(yùn)藏著奇妙而又獨(dú)特的野生生態(tài):有熱帶森林,也有珊瑚礁;有灼熱的沙漠,也有白色的雪山……澳洲大陸上保護(hù)區(qū)的面積為5800多萬公頃,約占大陸總面積的7.55%。
位于新南威爾士州的藍(lán)山地區(qū),是一系列以格羅斯河谷為中心的高原和山脈的總稱,以總面積達(dá)100萬公頃的沙巖高原、山谷和石南荒原組成的奇特地貌而著名,同時(shí)還有著豐富的澳洲原住民文化遺產(chǎn)。之所以叫做“藍(lán)”山,是因?yàn)槊娣e達(dá)100萬公頃的山脈被森林覆蓋,其中大部分是澳大利亞的國樹—桉樹(Eucalytus)。陽光照射在桉樹葉上,使得油分與水分一起蒸發(fā),與空氣中的微塵混合后,在光線的作用下形成獨(dú)特的藍(lán)色薄霧。從藍(lán)山國家公園邊上的暸望塔遠(yuǎn)眺,只見黛藍(lán)色的山嶺層巒疊嶂,一直消失在天際,藍(lán)山由此得名。
由藍(lán)山山脈的一部分及附近地區(qū)組成的大藍(lán)山區(qū),于2000年被列入世界自然遺產(chǎn)名錄,即大藍(lán)山世界遺產(chǎn)區(qū)(Greater"Blue"Mountains"World"Heritage"Area)。占地10000平方公里的世界遺產(chǎn)區(qū)包括瓦勒邁(Wollemi)、燕勾(Yengo)、巖石花園(Gardens"of"Stone)、藍(lán)山(Blue"Mountains)、卡南格拉-博伊德(Kanangra"Boyd)、納泰(Nattai)、瑟米爾湖(Thirlmere"Lakes)7個(gè)國家公園和珍羅蘭喀斯特地貌保護(hù)區(qū)(Jenolan"Karst"Conservation"Reserve)共8個(gè)保護(hù)區(qū)域。
在大藍(lán)山區(qū)的深處,巖石花園及瓦勒邁兩個(gè)國家公園之間有一塊4000英畝的空地——沃爾根谷(Wolgan"Valley),被沃爾根山(Mount"Wolgan)及驢山(Donkey"Mountain)高聳的沙巖懸崖包圍,沃爾根河(Wolgan"River)從中貫穿。這里的自然生態(tài)非常豐富,從草原到濕地到陡峭的懸崖,再到茂密的森林,這里的野生動(dòng)植物物種也非常多元化,在任何季節(jié)都可以看到動(dòng)物在屬于它們的世界里自由穿梭、嬉戲玩耍。取之不盡的廣闊糧草吸引了超過600只袋鼠(包括大袋鼠"Kangaroo、中袋鼠"Wallaroo"及小袋鼠"Wallaby)在此定居。
作為大分水嶺的一部分,藍(lán)山縱橫著幾千年來所形成的侵入巖石的條條峽谷,景色動(dòng)人心魄。沃爾根谷一側(cè)的巖石花園國家公園就是依著高聳的砂巖塔而命名,懸崖峭壁是這里常見的景觀,是攀巖愛好者的最佳樂園。沃爾根谷另一側(cè)的瓦勒邁國家公園是澳洲東部最大的國家公園之一,面積達(dá)4925平方公里,擁有新南威爾士州最大的森林覆蓋區(qū),公園內(nèi)基本都是人跡罕至的荒野,是很多珍貴動(dòng)植物的天堂。在這個(gè)貌似與世隔絕的公園的中心地帶你將能找到世界上最古老最稀有的植物之一,已經(jīng)絕跡數(shù)百萬年的活化石植物,一種擁有侏羅紀(jì)植物特點(diǎn)的古老植物瓦勒邁松(Wollenmi"Pine),俗稱“恐龍樹”的瓦勒邁松是和我國的水杉同樣珍貴的活化石。在大藍(lán)山區(qū),大自然的宏偉莊嚴(yán)使人折服,溫特伍斯瀑布(Wentworth"Falls)和三姐妹峰(Three"Sisters)等著名的自然景點(diǎn)一定也會(huì)讓你驚嘆不已。
澳大利亞人熱愛戶外生活,懂得享受生命。在這里,游客可以悠閑地騎著馬,漫步于這片綠茵中,發(fā)掘這里獨(dú)有的珍稀野生動(dòng)植物,而徒步叢林、繩降、攀巖、露營、騎馬則是探索這些國家公園、了解藍(lán)山地區(qū)最好的方式。
在沃爾根谷南端一塊被沃爾根河沖擊形成的三角洲之上,有一家澳洲唯一獲準(zhǔn)在世界遺產(chǎn)區(qū)內(nèi)興建的溫泉度假酒店:沃爾根谷溫泉度假村(Emirates"Wolgan"Valley"Resort"amp;"Spa)。野性與浪漫在此相遇,令人沉醉不知?dú)w處。
一場(chǎng)低碳之旅
沃爾根谷溫泉度假村背靠山脈,面朝河流,有山有水,視野開闊,其面積只占據(jù)了整個(gè)自然保護(hù)區(qū)面積的2%。這是全球第一家實(shí)現(xiàn)“碳中和”的度假酒店,通過公認(rèn)的溫室氣體計(jì)劃認(rèn)證并通過其對(duì)環(huán)境保護(hù)的持續(xù)性承諾,力求保持這一認(rèn)證。
所謂“碳中和”,就是人們(企業(yè))計(jì)算自己日?;顒?dòng)(生產(chǎn))直接或間接制造的二氧化碳排放量,并計(jì)算抵消這些二氧化碳所需的經(jīng)濟(jì)成本,然后通過植樹或資助其他環(huán)保項(xiàng)目抵消大氣中相應(yīng)的二氧化碳量,以達(dá)到降低溫室效應(yīng)的目的。在遠(yuǎn)離嘈雜鬧市和喧囂人群的荒野之中,熱愛環(huán)保的人們可以心安理得地在此貼近自然,享受休閑。
每一位來到此地的游人都不禁將這片低矮的建筑與澳大利亞的農(nóng)場(chǎng)聯(lián)系起來,因?yàn)槲譅柛葴厝燃俅宓脑O(shè)計(jì)靈感來自于當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)澳洲殖民時(shí)期的農(nóng)村聚居風(fēng)格。整個(gè)工程盡可能利用了在度假酒店方圓100公里內(nèi)的自然和可回收的材料:從當(dāng)?shù)罔F路橋梁回收的硬木、遺棄的木料、舊的柵欄柱、再生的木材、當(dāng)?shù)氐氖摹瓚?yīng)有盡有,目的是為了使建筑盡可能與大藍(lán)山的自然環(huán)境充分融合。
同時(shí),大部分的商家、手工藝人和轉(zhuǎn)包商都在當(dāng)?shù)毓陀?、大多?shù)家具和藝術(shù)品都在當(dāng)?shù)夭少?。定制的木材家具組件也都是新南威爾士州當(dāng)?shù)厣a(chǎn),使用上好的澳大利亞硬木,其中大部分能夠回收再利用。這種做法不僅有助于促進(jìn)急需發(fā)展的當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì),同時(shí)也大大降低了工程的碳耗量。當(dāng)?shù)啬窘呈芪写蛟斓摹癟he"Wolgan”系列成為度假村的標(biāo)志性套裝家具。他們還將自然保護(hù)區(qū)內(nèi)凋落的桉樹枝碾碎制造成獨(dú)特的家具組件。而當(dāng)?shù)氐蔫F匠們用這些組件制作了度假村的照明燈及樹枝狀的吊燈。這座度假村的建筑風(fēng)格與自然環(huán)境交相呼應(yīng),傳承了純正的澳洲風(fēng)情和當(dāng)?shù)孛袼住?/p>
想要保持碳中和并不是那么容易的事,這座度假村在保持所營造的產(chǎn)物盡量融入周遭環(huán)境的基礎(chǔ)上,也結(jié)合了當(dāng)今世界上最好的環(huán)保型建筑材料和技術(shù),尤其是在看不到的地方,沃爾根谷溫泉度假村也盡可能多地運(yùn)用可持續(xù)性的原生態(tài)設(shè)計(jì)理念。例如,度假村所有的建筑都配備了節(jié)能燈泡并擁有自己的雨水收集箱,100%的生活用水在度假村里被回收;度假村擁有超過"100"個(gè)太陽能電池板熱水系統(tǒng),顯著降低了能源消耗;高效的房間朝向降低了對(duì)暖氣以及冷氣設(shè)備的需求;所有的建筑擁有現(xiàn)代“絕緣”特性,能有效阻隔熱量,加上寬敞的走廊能夠促進(jìn)房間周圍以及內(nèi)部的空氣流通,對(duì)空調(diào)的需求大大降低;室外游泳池配備了環(huán)境友好的熱交換技術(shù),使得其在春天和秋天能夠保持溫暖;而當(dāng)冬季來臨,顧客們大多偏好于使用套房?jī)?nèi)的恒溫游泳池,室外的游泳池將不再被加熱,這些措施有助于降低度假村的能量消耗;使用傳統(tǒng)的風(fēng)車而不是電力來將大壩中的水抽入主要儲(chǔ)水罐。
由于度假酒店在設(shè)計(jì)和建造過程中采用了綠色建筑原則。沃爾根谷溫泉度假村已與電力供應(yīng)商Origin"Energy公司簽訂協(xié)議,承諾其35%的電力來自可再生能源。此外,該酒店還致力于采購其100公里半徑范圍內(nèi)的本地食品及食材,在促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí),減少材料運(yùn)輸過程中產(chǎn)生的碳排放。
正是這些舉措,為沃爾根谷溫泉度假村在2010年12月全球領(lǐng)先酒店年度會(huì)議上贏得了“卓越貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”,而該獎(jiǎng)項(xiàng)歸屬于環(huán)境保護(hù)類別。其合作伙伴也因?yàn)樵陂_發(fā)該酒店時(shí)的出色工作及貢獻(xiàn)而在各自的行業(yè)內(nèi)受到諸多嘉獎(jiǎng)。其承建商漢森·云肯(Hansen"Yuncken)公司先前憑借該工程獲得2010年建筑師協(xié)會(huì)頒布的最佳建筑大獎(jiǎng);擔(dān)任酒店設(shè)計(jì)的特納爾聯(lián)合建筑事務(wù)所(Turner"+"Associates)則在2010年度澳洲木材設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)中連拔三個(gè)類別的頭籌,分別為商業(yè)建筑可持續(xù)性發(fā)展設(shè)計(jì)類、度假酒店類及環(huán)境保護(hù)類。
沃爾根谷溫泉度假村耗資高達(dá)1.25億澳元,該項(xiàng)目堅(jiān)持維護(hù)自然環(huán)境,著力支持各種生態(tài)保護(hù)措施,包括拯救瀕危物種及發(fā)動(dòng)大規(guī)模的植樹活動(dòng),協(xié)助種植了上千種當(dāng)?shù)貥涿纾ㄊ郎蠘O其稀有的瓦勒邁松。迄今為止,超過17.5萬株當(dāng)?shù)貥浞N已種植在野生動(dòng)物廊道和河岸邊。沃爾根谷溫泉度假村作為一家全球頂級(jí)的社會(huì)酒店,其關(guān)鍵詞卻是“原生態(tài)”與“環(huán)?!?。所以,低碳并不一定意味著犧牲奢華,荒野度假也未必要與艱苦作戰(zhàn)。
一趟奢華之旅
沃爾根谷溫泉度假村的奢華從一下飛機(jī)開始,因?yàn)槟憧梢赃x擇直升機(jī)接送服務(wù)經(jīng)由帕拉馬塔河前往藍(lán)山。整個(gè)旅程將帶領(lǐng)旅客深入藍(lán)山自然遺產(chǎn)保護(hù)區(qū)的心臟地帶。度假村總共擁有40個(gè)獨(dú)立套房,最多可以容納90位客人。每棟套房都擁有單獨(dú)的室內(nèi)、室外游泳池、私人陽臺(tái)、客廳、臥室、豪華浴室以及雙面壁爐。每間獨(dú)棟小木屋都是原木外墻結(jié)構(gòu)加上鐵皮屋頂,內(nèi)裝卻十分舒適。從有花崗巖壁爐的客廳,到半開放式的全景室內(nèi)泳池都擁有良好視野。門廊上兩張搖椅可欣賞浪漫日落,天窗淋浴間仰頭即可細(xì)數(shù)夜空中的星辰,房?jī)?nèi)配備的茶包都是來自澳洲拜倫灣(Byron"Bay)的有機(jī)茶。在冬季,巨型石造火爐給客人營造出溫暖怡人的環(huán)境;而到了夏季,大門便會(huì)敞開,將戶外優(yōu)美景致帶到室內(nèi);還附設(shè)日式雙人水療室。
酒店的主農(nóng)場(chǎng)區(qū)主要包括餐飲區(qū)、接待區(qū)、顧客服務(wù)區(qū)、設(shè)施齊備的商業(yè)中心、概念商店以及可以容納90人的會(huì)議室。餐廳用的是私家農(nóng)場(chǎng)里種的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品,大廚還會(huì)用當(dāng)?shù)氐穆谷?、鱒魚、奶酪等等做些招牌美味,如果坐在餐廳的露臺(tái)用餐,可俯瞰整個(gè)山谷。而度假村最具特色的部分是1832歷史農(nóng)場(chǎng)和廚房花園。這部分區(qū)域原來是一棟修建于1832年的農(nóng)舍,在聯(lián)合國教科文組織的指導(dǎo)下,開發(fā)商對(duì)其進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)兩年時(shí)間的整修和加固。目前,度假村的很多活動(dòng)都會(huì)在這個(gè)歷史農(nóng)場(chǎng)舉行開幕儀式,因?yàn)檫@里就像是一個(gè)“鮮活的博物館”,向游客們?cè)V說著早期的澳大利亞移民在這片土地上的故事。
水療區(qū)則由傳統(tǒng)農(nóng)場(chǎng)改建而成,擁有6個(gè)雙理療室。300公斤重的大門是工匠們利用原來的木地板與廢鐵五金打造而成,并利用這片土地上原有的骨片制作了壁畫。桌燈是用有年代的油箱改造的,而這里原有的干衣機(jī)滾筒則做成了餐廳的臺(tái)燈。度假村的水療中心提供繁多護(hù)理選擇,透過專業(yè)手法,使客人達(dá)到提升養(yǎng)生、放松、治療的效果,水療中心標(biāo)榜的是“煥發(fā)每位客人的內(nèi)在美”。其“Timeless"Spa”曾榮膺權(quán)威旅游雜志《Condé"Nast"Traveler》的全球“熱門水療中心”大獎(jiǎng)。
沃爾根谷溫泉度假村總經(jīng)理Joost"Heymeijer表示,“我們所處的沃爾根谷坐擁世上極致之美的景色和得天獨(dú)厚的地理位置,獲此殊榮,也是對(duì)我們承諾開發(fā)保護(hù)這片世外桃源的認(rèn)可"……如今在我們這個(gè)行業(yè),生態(tài)和環(huán)境保護(hù)已經(jīng)不再是一個(gè)可有可無的選擇,而是成為了一條基本準(zhǔn)則。我們還積極鼓勵(lì)身邊同仁為社會(huì)和環(huán)境保護(hù)多承擔(dān)一些責(zé)任,多盡一分力?!?/p>
沃爾根谷溫泉度假村的目標(biāo)是創(chuàng)建一個(gè)自然的世外桃源,采取以原生態(tài)自然環(huán)境為依存的設(shè)計(jì)理念,與周圍獨(dú)特的自然、文化和秀麗的山谷風(fēng)情相映成輝。讓賓客們能夠沉浸在一種獨(dú)特的體驗(yàn)中——這種體驗(yàn)集極致的奢華與寧靜于一身,完全融入自然之中。這片土地不僅擁有美麗的自然風(fēng)光,還有非常豐富的歷史文化旅游資源。關(guān)于沃爾根谷的故事就像這里的動(dòng)物一樣數(shù)之不盡,每一個(gè)游客都可以在這里傾聽到一段關(guān)于自然與人類活動(dòng)和諧演進(jìn)的美麗故事。