袁潔

摘 要 中年消費(fèi)者是陶瓷市場中高檔產(chǎn)品的主要購買力，他們的審美心理成熟，對日用瓷外觀的審美需求不僅要求其形式美，而且要具有精神文化的體現(xiàn)。設(shè)計師應(yīng)根據(jù)其需求，設(shè)計出符合并能引導(dǎo)其審美需求的日用瓷外觀。

關(guān)鍵詞 中年消費(fèi)者；審美需求；日用瓷；外觀設(shè)計

審美需求出自在美國人本主義心理學(xué)家馬斯洛（A.H.Maslow 1908～1977）的需要層次結(jié)構(gòu)理論中。他于1960年在其著作《動機(jī)與人格》中提出的需要層次結(jié)構(gòu)理論，把人的需求由高到低分為生理、安全、社交（愛與歸宿）、尊重、自我實(shí)現(xiàn)等五個層次。在1970年左右他對其提出的需要層次做出了新的補(bǔ)充，在尊重和自我實(shí)現(xiàn)需要之間增加了求知的需要和審美的需求共七個層次。對于設(shè)計師而言，設(shè)計的最終目的是市場，消費(fèi)者的審美需求對日用瓷外觀設(shè)計的影響至關(guān)重要。

從心理學(xué)家角度劃分，中年消費(fèi)群體是指35歲～60歲的消費(fèi)群體。中年消費(fèi)者人生經(jīng)驗(yàn)多、閱歷深，人生觀與價值觀已經(jīng)穩(wěn)固，個性表現(xiàn)比較穩(wěn)定并不易受到表象誘惑。同時，他們的審美心理已經(jīng)相當(dāng)成熟，具有較高的審美價值標(biāo)準(zhǔn)和鑒賞能力。這類消費(fèi)者是家庭購買的決策者，購買商品更注重產(chǎn)品的質(zhì)量和功能性，消費(fèi)行為較為穩(wěn)定、保守。從需求到購買過程中，他們不再像青年人那樣愛沖動、感情用事，而是能夠有條不紊、理智分析處理問題。中年消費(fèi)者在選購商品時，很少再受商品的新穎或前衛(wèi)外觀因素的影響，而比較注重商品設(shè)計語言中文化內(nèi)涵的體現(xiàn)。他們對于產(chǎn)品的功能美，形式的和諧統(tǒng)一，通過外觀設(shè)計體現(xiàn)出的精神文化都有需求。所以說，中年消費(fèi)者的審美心理更趨于成熟，審美需求更高。對此，設(shè)計師應(yīng)該立足于其審美需求的基礎(chǔ)上，主要從以下三點(diǎn)入手，有針對性的進(jìn)行日用瓷外觀設(shè)計。

1 針對外在形式和諧統(tǒng)一的審美需求

對于日用瓷的審美需求，中年消費(fèi)者有著自己深思酌量的見解，不會盲目做出判斷，不再追求個性化的外觀設(shè)計，而是會選擇大眾化的、易于被接受的日用瓷商品外觀，盡量不使人感到自己花樣翻新和不夠穩(wěn)重，這樣的審美需求就要求日用瓷外觀有和諧統(tǒng)一的設(shè)計。

“內(nèi)在的和諧，是指該事物各結(jié)構(gòu)因素間相輔相成，趨于‘完整這一效果的結(jié)構(gòu)關(guān)系?！比沼么赏庥^的和諧統(tǒng)一，就是指無論從功能效應(yīng)、材料工藝還是造型裝飾，都應(yīng)該是和諧統(tǒng)一的風(fēng)格。和諧美是構(gòu)成日用瓷產(chǎn)品外觀形式美的重要原則之一，它要求產(chǎn)品的造型與裝飾能達(dá)到整體統(tǒng)一完美。

日用瓷外觀設(shè)計的和諧統(tǒng)一體現(xiàn)在兩個方面：（1）每一個產(chǎn)品個體的造型裝飾達(dá)到了統(tǒng)一的整體美；（2）多件組合的成套產(chǎn)品整體的高度和諧統(tǒng)一。圖1中的壺、盤、碟就是在造型與裝飾上都達(dá)到高度統(tǒng)一，具有統(tǒng)一和諧美的產(chǎn)品。其中壺體是規(guī)則的同心圓成型，壺把部分是用竹藤材料制成，最巧妙的是壺體上的青花裝飾，由提梁壺把與壺體銜接處延伸而來，頗有一枝獨(dú)秀的韻味?；ɑ苡谢ㄓ腥~，葉枝舒展，花朵嬌嫩，隨著枝蔓一并綻放，配合壺體，清新秀麗。裝飾與壺體造型的搭配、把手與壺身比例的搭配以及花卉題材與竹藤材質(zhì)的壺把的搭配達(dá)到了完美的和諧統(tǒng)一。

圖2中的茶具是著名的芬蘭設(shè)計“故事鳥”，除小杯外，其余形態(tài)均是非對稱性，形態(tài)間的尺度差異、體量變化大，只是在外形的線條和體量上稍稍做了變化，就將賦予冰冷的陶瓷以生命力，活靈活現(xiàn)地展現(xiàn)在消費(fèi)者面前，整套作品中沒有一把壺是對稱的，但是卻相互呼應(yīng)，整體給人的審美感受是和諧統(tǒng)一的，就是因?yàn)樗鼈冞_(dá)到了整體的和諧均衡。

2 針對體現(xiàn)文化內(nèi)涵的審美需求

隨著社會整體文化素質(zhì)的提高，富含文化價值的產(chǎn)品受到消費(fèi)者的追崇，而日用瓷產(chǎn)品已成為一種個人文化修養(yǎng)的代表。特別在國外，一些貴重的餐具或茶具被消費(fèi)者收藏或陳列。事實(shí)上，日用瓷在面世之初，就或多或少地蘊(yùn)含了一種精神文化，而且這種精神文化的含量越高，日用瓷產(chǎn)品的文化內(nèi)涵就越高，也就越能滿足中年消費(fèi)者對于精神層次的審美需求。對于文化內(nèi)涵的體現(xiàn)，要求設(shè)計師要注重文化元素在日用瓷外觀設(shè)計中的應(yīng)用。例如中國傳統(tǒng)的文化元素：中國結(jié)、云氣紋、吉祥紋樣等在外觀設(shè)計中的運(yùn)用。例如芬蘭設(shè)計師皮特.恩奎斯特特有設(shè)計的“芬尼卡·餐具”（見圖3），芬尼卡是芬蘭境內(nèi)的一座著名的山名，以國土山名命名，有莊重嚴(yán)肅的意味，似乎有著民族精神的驅(qū)動。故形狀采用了對稱，起伏變化少，壺嘴、壺把和蓋鈕簡練，整體造型的風(fēng)格是莊重、簡樸的風(fēng)格，且芬蘭以“千湖之國”著稱，西南臨波羅的海，藍(lán)色象征湖泊、河流和海洋；另一說象征藍(lán)天。芬蘭有三分之一的領(lǐng)土在北極圈內(nèi)，氣候寒冷，白色象征白雪覆蓋著的國土。所以看似簡單的藍(lán)白搭配，正符合了芬蘭人民的審美情感，并體現(xiàn)出了其民族文化內(nèi)涵，是芬蘭本土文化總結(jié)概括的產(chǎn)物，正符合了中年消費(fèi)者對日用瓷外觀設(shè)計中所體現(xiàn)的精神文化的審美需求。

又如圖4這款茶杯的外觀設(shè)計，運(yùn)用了較為含蓄的粉綠釉（青釉的一種），上面的裝飾運(yùn)用了剔釉的方式，將中國書法文化表現(xiàn)在上面，體現(xiàn)了博大精深的華夏文化，造型也運(yùn)用傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合，特別是杯把的設(shè)計，簡單的幾何線條組合，一個圓形和一條折線結(jié)合，與裝飾中書法的筆畫有著呼應(yīng)之處，既不同于以往傳統(tǒng)的造型，又符合整體古香古色的設(shè)計風(fēng)格。整體的外觀設(shè)計含蓄內(nèi)斂，而書法的雕刻卻舒展張揚(yáng)，造型與裝飾的結(jié)合恰到好處，最重要的體現(xiàn)了中國文化的精髓，外觀設(shè)計符合中年消費(fèi)者對精神文化的審美需求。

3 針對品牌理念的審美需求

既然消費(fèi)者對日用瓷外觀設(shè)計的精神文化性有著需求，那么，精神文化性需求必定會引起人們對社會地位的需求。實(shí)質(zhì)上，不少消費(fèi)者正在通過產(chǎn)品來展示自己的身份、地位、職業(yè)和文化品位，不少品牌產(chǎn)品正是滿足消費(fèi)者的需要而受到眾多使用者的推崇。特別是在物質(zhì)生活極為豐富的今天，在普遍滿足基本物質(zhì)生活水平的情況下，人們對精神生活的追求顯得更為突出。部分中年消費(fèi)者在選購產(chǎn)品的時候，不會過多地考慮其實(shí)用價值，而是在追求一種文化、身份的象征。實(shí)質(zhì)上，這與中年消費(fèi)者務(wù)實(shí)、重視產(chǎn)品的功能性并不矛盾。通常，很多品牌日用瓷正是由于其高端的品質(zhì)與設(shè)計，樹立起今天的社會地位和市場效應(yīng)。所以，中年消費(fèi)者對品牌日用瓷的追崇，也是對自己品味和價值觀的展示。在中國市場上，如景德鎮(zhèn)青花瓷、宜興紫砂壺、醴陵釉下彩、唐山骨質(zhì)瓷等，都已經(jīng)成為消費(fèi)者心中的名牌。

日用瓷產(chǎn)品樹立品牌形象，不光要構(gòu)建自己的企業(yè)文化、完善營銷手法、提高其品質(zhì)等，還要在外觀設(shè)計上有創(chuàng)新、在形式美的基礎(chǔ)上有自己的外觀設(shè)計風(fēng)格，這樣才能立足于市場，與國際品牌接軌，這就要求日用瓷產(chǎn)品在造型與裝飾的藝術(shù)風(fēng)格表現(xiàn)上，要具有獨(dú)到的一面。如圖5這套陶瓷文化性禮品，是由著名的服裝設(shè)計師吉安尼·范思哲與羅森塔爾公司合作設(shè)計的。從中明顯的看出吉安尼·范思哲的服裝設(shè)計風(fēng)格，它們都帶有世界著名設(shè)計師維薩斯的象征，這些色彩華麗而精美的物品，是描述希臘神話中的銀發(fā)魔女，范思哲帝國的標(biāo)志是希臘神話中的蛇發(fā)女妖瑪杜莎，美女的頭發(fā)由一條條蛇組成，發(fā)尖是蛇的頭；她代表著致命的吸引力，她以美貌誘人，見到她的人即刻化為石頭，這種震懾力正是范思哲的追求；他拮取了古典貴族風(fēng)格的豪華、奢麗，在生硬的幾何線條與柔和的曲線間巧妙過渡，每一件禮品都有一定的文化含義。同時，又是建立在羅森塔爾創(chuàng)造全新式的和不雷同的產(chǎn)品的目的上，尋找完全獨(dú)到的設(shè)計，填補(bǔ)時代的空白，用設(shè)計內(nèi)容來反映羅森塔爾的時代。通過外觀的設(shè)計，體現(xiàn)出了當(dāng)時代羅森塔爾公司的風(fēng)格，以及吉安尼·范思哲的設(shè)計理念，最重要的是還體現(xiàn)了設(shè)計中的文化內(nèi)涵，不僅有吉安尼·范思哲的信念，還有羅森塔爾公司對精神文化性在外觀設(shè)計中的重視。這套作品不僅體現(xiàn)了其文化內(nèi)涵和精神，并將這種精神傳達(dá)給消費(fèi)者，符合中年消費(fèi)者對日用瓷外觀精神文化的審美需求，同時在消費(fèi)和購買過程中，這套日用瓷由于其品牌和設(shè)計理念，也象征了其消費(fèi)者的社會地位以及品位。

4 結(jié) 語

綜上所述，中年消費(fèi)者對日用瓷外觀設(shè)計具有形式美的統(tǒng)一，體現(xiàn)文化內(nèi)涵和品牌理念的審美需求，設(shè)計師必須立足于以上幾點(diǎn)，日用瓷外觀設(shè)計做到造型與裝飾和諧統(tǒng)一，整體搭配和諧統(tǒng)一，將文化元素運(yùn)用于外觀設(shè)計中，同時提高其品質(zhì)，將高水平的功能性與形式美于一身，并在造型與裝飾的藝術(shù)風(fēng)格表現(xiàn)上要具有獨(dú)到的一面，從而樹立自己的品牌形象。

日用瓷產(chǎn)品的最終目的即被消費(fèi)者購買并使用，所以市場的需求、消費(fèi)者的需求才是日用瓷產(chǎn)品問題解決的關(guān)鍵，對于日用瓷的外觀設(shè)計所需要解決的問題亦是如此。立足于中年消費(fèi)者審美需求基礎(chǔ)上進(jìn)行日用瓷外觀設(shè)計，設(shè)計師能更有效地設(shè)計出符合其審美需求，并引導(dǎo)其審美需求的日用瓷。

參 考 文 獻(xiàn)

[1]馬斯洛.動機(jī)與人格[M].中國人民大學(xué)出版社.2007.

[2]王官誠.消費(fèi)心理學(xué)[M].電子工業(yè)出版社.2004.

[3]葉朗.現(xiàn)代美學(xué)體系[M].北京：北京大學(xué)出版社.1988.

[4]柳沙.設(shè)計藝術(shù)心理學(xué)[M].北京：清華大學(xué)出版社.2006.

[5]李硯祖.產(chǎn)品設(shè)計藝術(shù)[M].北京：中國人民大學(xué)出版社.2005.

[6]郭振華.中年人的心理透視[J].陰山學(xué)刊.2012，25（5）：106-111.

[7]李正安.陶瓷設(shè)計[M].杭州：中國美術(shù)學(xué)院出版社.2003.