由于加利福尼亞政府出臺(tái)新規(guī)定，要求農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖戶維持雞籠的寬度，以確保禽類動(dòng)物能夠自由地下蹲、站立、伸展翅膀和“手舞足蹈”。該新規(guī)定將導(dǎo)致雞籠建設(shè)成本增高，雞蛋供應(yīng)出現(xiàn)短缺，價(jià)格猛漲。

今年全美雞蛋平均批發(fā)價(jià)為2.27美元每打，創(chuàng)歷史新高，與去年同期相比增長(zhǎng)34%。新規(guī)定出來(lái)之后，帶殼雞蛋價(jià)格可能會(huì)進(jìn)一步上漲20%。加利福尼亞州30%的雞蛋從美國(guó)其他各州引進(jìn)。據(jù)最新數(shù)據(jù)，今年十月份美國(guó)總共有3.026億只產(chǎn)蛋的母雞。為了遵循加利福尼亞的新法規(guī)，一些農(nóng)場(chǎng)主寧愿選擇縮小養(yǎng)殖規(guī)模，而不愿加大投資增加新型大籠子養(yǎng)殖。業(yè)內(nèi)人士估計(jì)年底將有1000萬(wàn)只母雞因此被宰，到時(shí)將出現(xiàn)雞蛋供應(yīng)不足的情況。目前而言，在過(guò)去的三十天里，加利福尼亞州雞蛋零售價(jià)漲至4.49美元每打，漲幅超過(guò)25%。不過(guò)，新法案會(huì)帶來(lái)什么樣的影響和沖擊仍無(wú)法確定。