李杜 王玨 邢任重

中圖分類號：S831.4+9 ? ? 文獻標識碼：C ? ? 文章編號：1673-1085（2015）01-0022-02

北京市華都峪口禽業(yè)有限責任公司（簡稱“峪口禽業(yè)”）作為世界三大蛋雞育種公司之一，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，在北京、遼寧、河南、山東、湖北等地都建有孵化場，擁有標準化孵化廳12個，合計年產(chǎn)健母雛2.4億只。如何保證如此數(shù)量龐大的雛雞能夠安全運送至客戶，并在運輸途中使雛雞始終保持4A級品質，是雛雞運輸?shù)墓ぷ骱诵摹?/p>

為保證雛雞在運輸過程中保持4A級品質，需控制好運輸過程中的溫度、濕度、時間，并為雛雞提供足夠的氧氣。一般，雛雞運輸車多重視運輸溫度的控制，忽視了運輸濕度的控制，在國內(nèi)雛雞運輸相關文獻上也鮮見關于雛雞運輸濕度的報道。在生產(chǎn)實踐中，我們發(fā)現(xiàn)外界濕度過低、運輸時間長、車廂內(nèi)風速大等會引起運輸過程中長時間濕度過低，導致雛雞脫水，雛雞出現(xiàn)瘦小無力、干爪等現(xiàn)象。

為解決長途運輸中濕度過低的問題，在峪口禽業(yè)北京孵化場多次開展試驗，以期達到提升運輸濕度的目的。最初在運雛車車廂內(nèi)使用家用的室內(nèi)加濕器進行雛雞運輸過程中加濕。但是，由于室內(nèi)加濕器體積較小，蓄水量較少，不夠運輸過程中使用，且室內(nèi)加濕器排出水霧較少，加濕效果不明顯。為了取得更好的加濕效果，峪口禽業(yè)引進了一種能使加濕水達到良好霧化效果的加濕噴頭，并自主研發(fā)了一種自動化濕度控制系統(tǒng)，能將運輸濕度控制在需要的范圍內(nèi)。自動化濕度控制系統(tǒng)現(xiàn)已授權國家實用新型專利。

1 ?雛雞運輸車自動化濕度控制系統(tǒng)設計原理

雛雞運輸車自動化濕度控制系統(tǒng)由濕度控制器、自動化控制系統(tǒng)、濕度傳感器、儲水桶、加濕泵、加濕噴頭等組成。濕度控制器安裝在駕駛室內(nèi)，使用時設定需要的濕度控制范圍，車廂內(nèi)裝有濕度探頭。當車廂內(nèi)濕度過低時，濕度控制器通過自動化控制系統(tǒng)控制水泵開啟，加濕噴頭噴水，濕度升高;當車廂內(nèi)濕度過高時，濕度控制器通過自動化控制系統(tǒng)控制水泵關閉，加濕噴頭停止噴水;通過水泵的適時開啟與關閉，控制加濕時間，使車廂內(nèi)濕度控制在需要的范圍內(nèi)。

2 ?雛雞運輸車自動化濕度控制系統(tǒng)使用方法

自動化濕度控制系統(tǒng)一般在春、秋季節(jié)及冬季使用較多，夏季直接使用水簾加濕。使用時，濕度控制器設置濕度下限為相對濕度50%，設置濕度上限為相對濕度60%。當濕度探頭探得車廂內(nèi)實際濕度低于50%時，濕度控制器通過自動化控制系統(tǒng)控制水泵開啟，加濕噴頭噴水，濕度升高;當車廂內(nèi)實際濕度高于60%時，濕度控制器通過自動化控制系統(tǒng)控制水泵關閉，加濕噴頭停止噴水，在外界濕度較低的新鮮空氣進入車廂后，會使車廂內(nèi)濕度降低。在自動化濕度控制系統(tǒng)的作用下，車廂內(nèi)相對濕度可基本穩(wěn)定在50%～60%之間。

由于運雛車車廂呈長方體，自動化濕度控制系統(tǒng)使用時會出現(xiàn)前后濕度不均勻的現(xiàn)象，因此，為使車廂內(nèi)濕度更均勻，需配合內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)一起使用。

內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)同樣是峪口禽業(yè)自主研發(fā)的專利技術，已被授權為國家實用新型專利。內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)主要由隔板、緩沖間、風機、回風道等構成，利用風機將緩沖間內(nèi)的新鮮空氣送入車廂，再通過特定的裝雞方式，使新鮮空氣大部分從雞盒間通過，進入回風道，再由回風道重新輸送到緩沖間內(nèi)，形成內(nèi)循環(huán)通風模式。內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)的使用，可使雞盒間空氣流通增強、車廂內(nèi)空氣分布更加均勻。

由于加濕噴頭能起到良好的霧化效果，加濕后的新鮮空氣在內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)的作用下，隨空氣流通均勻地分布在車廂內(nèi)，使車廂內(nèi)空氣濕度適宜、均勻，防止出現(xiàn)車廂前部雛雞盒被噴濕或水霧無法到達車廂后部的現(xiàn)象。

3 ?雛雞運輸車自動化濕度控制系統(tǒng)使用效果

雛雞運輸車不使用加濕裝置時，春、秋、冬季雛雞運輸過程中運輸濕度不穩(wěn)定，最低可達20%，雛雞易脫水，影響雛雞質量。使用家用室內(nèi)加濕器后，運輸濕度雖有一定提升，但是提升程度不大，且前后濕度不均勻。另外，由于未實現(xiàn)自動化，人工操作不易控制，需停車進行，導致運輸時間增長，且開門后運雛車內(nèi)溫、濕度會驟然下降，影響雛雞質量。

而自動化濕度控制系統(tǒng)與內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)配合使用后，雛雞運輸過程中車廂內(nèi)濕度可基本控制在50%～60%之間，避免了運輸過程中雛雞因濕度過低產(chǎn)生脫水現(xiàn)象，并解決了前后濕度不均勻的問題，雛雞無軟弱無力、干爪現(xiàn)象發(fā)生。且自動化控制在駕駛室中即可完成操作，無需停車進行，有效縮短了運輸時間，避免了開門后溫、濕度驟降對雛雞產(chǎn)生不良影響，使用后雛雞質量大幅度提高。

不使用自動化濕度控制系統(tǒng)時，雛雞運輸20h的失重率在12%左右，配套使用自動化濕度控制系統(tǒng)及內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)后，相同運輸時間下雛雞失重率僅為7%，雛雞失重率降低了5%，有效避免了長途運輸時雛雞脫水等問題的產(chǎn)生。